Saute daga courgettes da aubergines

Saute daga courgettes da aubergines ne mai amfani, mai gina jiki da mai dadi wanda zai iya dace da menu din cikin shekara.

Zucchini tare da eggplant tare da wasu kayan lambu da kayan yaji ya kirkiro kayan da ke da kyau da kuma kayan ado, wanda yake da dadi duka zafi da sanyi. Saboda haka, a lokacin yalwa da kayan lambu mai mahimmanci, yana da daraja kula da jinkirin sa da kuma shirya irin wannan abun ciye-ciye don hunturu.

Yadda za a shirya sauté da kyau daga eggplants da zucchini za ku koyi cikin ƙarin bayani daga girke-girke.

Kayan lambu sauté tare da eggplants da zucchini - girke-girke

Sinadaran:

Shiri

Peeled albasa shredded cubes kuma browned a cikin kayan lambu mai tsawon minti biyar. Sa'an nan kuma sa albasa da kuma sliced ​​karas, ƙara konkoma karãtunsa fãtun da shredded tumatir yanka da kuma mai dadi Bulgarian barkono a yanka a cikin furen petals.

A wani kwanon frying tare da kayan lambu mai man fetur toshe da sliced ​​manyan cubes eggplant da zucchini da kuma pawn zuwa sauran kayan lambu. Saƙa da kayan gishiri da gishiri, barkono, ƙara sukari zuwa dandano, dumi shi zuwa tafasa da stew na minti biyar, tare da rufe yaduwan da murfin sauti. A ƙarshen dafa abinci, zamu jefa ga tafarnuwa da aka yanka, da kuma kayan lambu na dill, Basil da faski.

Karened dabergines da courgettes a cikin wani bambanci

Sinadaran:

Shiri

Eggplants da zucchini wanke, shafa bushe, a yanka a babban cubes, zuba gishiri da ajiye.

A halin yanzu, ana samun sallar Bulgarian mai wanke daga pedicels da tsaba da suturar shredded ko a yanka a cikin ratsan. Tumatir da kuma yanke zuwa kananan yanka. An wanke albasa da tafarnuwa, inji da shinkuem ba sosai sosai ba, mun tsoma ganye.

Duk kayan lambu tare da kakar ganye tare da man zaitun, gishiri, ƙasa tare da cakuda barkono, hade da kuma sanya layers a cikin mailed capacity na multivark. Na farko ƙananan Layer ya kamata ya zama eggplant tare da zucchini, da kuma tumattun karshe na tumatir, sauran tsari bai da muhimmanci.

Mun kafa nauyin mai girma a kan yanayin "Quenching" da kuma shirya tasa na sa'o'i biyu.

Wannan saute yana da kyau a cikin yanayin sanyi ko sanyi.

Saute daga courgettes da aubergines domin hunturu

Sinadaran:

Shiri

An wanke albasa da karas, sunyi cikin cikin cubes kuma sun aika zuwa warzan kazanok, a baya sun zuba rabin hawan man fetur.

Muna cire barkono na Bulgarian daga launi da tsaba da kuma yanke su a cikin matsakaici. Zucchini, eggplant da tumatir an yanka a cikin manyan cubes. Kada ka manta ka wanke dukkan kayan lambu kafin su bushe su.

Don karar da kuma albasa, muna jefa tumatir, kuma bayan minti biyar, zuba sauran man fetur kuma ku ajiye sauran kayan lambu. Muna shafe minti ashirin, cire shi daga wuta kuma bari ta kwantar da hankali. Sa'an nan kuma sake hurawa zuwa tafasa, kuzari don minti ashirin kuma sai sake kwantar da hankali.

Yanzu kara gishiri, barkono don ku dandana, kawo kayan lambu zuwa shirye don minti goma, jefa jumlar tafarnuwa da ganye, zuba ruwan vinegar, da kuma bayan minti biyu a kan kwalba bakararre . Mun haye tare da kullun burodi da ƙayyadewa a ƙarƙashin katako mai dumi kafin sanyaya, juya gwangwani a tsakiya.