Gwoza tayi wani abu kamar brynza. An yi shi ne daga tumaki, da kuma wani lokacin har ma daga madaraya da awaki. Wannan cuku ne taushi da m, yana da mai dadi mai dadi da dandano mai ban sha'awa. Ya ƙunshi mai yawa furotin da alli, kuma ya hada da kwayoyin musamman da ke kashe kwayoyin cututtukan jiki a jikin mu kuma inganta ingantaccen narkewa. Saboda haka salads da cukuran cuku ba kawai dadi sosai ba, amma har ma yana da amfani sosai. Kuma yanzu za mu gabatar maka da wasu girke-girke na salatin tare da ƙarin cuku.
Salatin da cuku
Sinadaran:
- cuku fetaksa - 200 g;
- albasa farin - 0,5 kwakwalwa.
- ceri tumatir - 200 g;
- ɗan fatar jiki - 200 g;
- lemun tsami - 1 yanki;
- sugar-o, 5 teaspoons;
- man zaitun.
- ganye.
Shiri
Tumatir da muka yanke zuwa sassa hudu, albasa a yanka a kananan cubes, cuku da kuma naman alade a yanka a kananan cubes. Yi yaduwa a kan farantin karfe, nama na farko, a kan tumatir da albasa (wanda ba ya son albasa, ba za ku iya sanya shi), da cuku a sama ba. Yanzu zubar da ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami. Mun shirya kayan shafa daga man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami da sukari. Mun cika salatin, bari dukkan sauran tumatir da kayan ado da ganye.
Salatin tare da cin cuku, arugula, poached kwai
Sinadaran:
- cuku fetaksa - 100 g;
- arugula - 100 g;
- kwai na kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- man zaitun - 50 g;
- abin yabo 4 sassa;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana;
- gishiri;
- barkono.
Shiri
My riccolo kuma bari ya magudana. An yanke itacen inabi a cikin kananan cubes da gauraye da rucola, an zuba shi da man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
A cikin salted water, tafasa a kwai-poached . Tumatir an fi amfani da shi sosai. Don yin wannan, yanke tumatir zuwa sassa 8, cire ruwan 'ya'yan itace da tsaba, barin jiki kawai. A cikin tanda wuta, sanya tumatir yanka kuma sanya a cikin tanda na awa 2.5 a mafi yawan zazzabi.
A kan tasa ya fitar da raccoon tare da cuku, tumatir-dried tumatir , ƙwaiye da aka gwaninta, gishiri da barkono. Muna bauta wa teburin da abincin yabo.
Salatin tare da cin cuku da eggplant
Sinadaran:
- eggplant - 3 guda;
- taux - 400 g;
- ganye na kore salatin - 100 g;
- man zaitun - 150 g;
- itatuwan al'ul - 100 g;
- ceri tumatir - 100 g;
- gishiri, barkono.
Shiri
An wanke eggplant kuma an yanka tare da faranti, sa'an nan kuma a yanka kashi guda a cikin rabi. Yayyafa su da gishiri kaɗan kuma bari su tsaya minti 25 don samun m. Lubricate da kwanon rufi daga tanda tare da man zaitun da gasa da eggplant har sai zinariya.
An datse tumatir cikin rabi. Kwayoyi suna raguwa cikin gurasar frying mai bushe. An yanke 'ya'yan kuɗi a cikin cubes. Mix dukan sinadaran, barkono don dandana, zuba dan man zaitun, motsawa. Mun yada shi a kan ganyayyaki na letas kuma muyi aiki a teburin.
Salatin Gris tare da cuku
Sinadaran:
- kabeji na Beijing - 1 yanki;
- letas kore - 1 guntu;
- faski -1 bunch;
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- Zaitun ba tare da duwatsu - 1 tukunya ba;
- albasa - 1 pc.;
- Zaitun ba tare da rami - 1 tukunya ba;
- cuku tayi - 350 g;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- gishiri;
- barkono;
- man zaitun.
- lemun tsami - 1/2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Bari mu ɗauki babban kwano na salat, don haka daga baya zai zama mafi dacewa don haxa abinci. Yanke kabeji ya fita cikin kananan cubes. Letas da faski an yanka cikin manyan, albasa semicircles. Kwaro Bulgarian a yanka a cikin murabba'i (don yin salatin haske, zaka iya daukar barkono a launi daban-daban). Tumatir a yanka a cikin rabin kuma a yanka a cikin manyan yanka, idan an yanka tumatir ne kawai a cikin halves. An yanka cukux a cikin cubes. Mun ƙara zaitun da zaitun zuwa gabar salat. Solim da barkono dandana. Zuba dukan ruwan 'ya'yan lemun tsami da man zaitun. Muna haɗe duk abin da yake da kyau. Salatin Girkanci za'a iya aiki zuwa teburin.