Wani zaɓi don abincin dare ko abincin dare da sauri - Yahudawa pashtida daga courgettes. Kada ku ji tsoron maganganun da ba a sani ba, domin fassarar abu ba kome ba ne kawai a matsayin casserole mai zucchini mai sauƙi wanda aka shirya akan ko ba tare da kullu ba. A gaskiya, a cikin takardun da aka ajiye a cikin firiji, mun zabi zucchini.
Kayan kayan lambu daga courgettes
A matsayin tushen abincin kayan lambu, ba wai kawai saitin albasa da karas ba zai iya aiki, ya sarrafa tasa tare da kernels na masara, koren Peas, eggplants ko dankali.
Sinadaran:
- zucchini - 380 g;
- farin albasa - 120 g;
- qwai - 3 guda;
- gari - 1 abu;
- kefir - 1 abu;
- karas - 120 g;
- kirim mai tsami - 100 g;
- ceri tumatir - 170 g;
- yin burodi foda don yin burodi - 1 teaspoon.
Shiri
Kafin mu dafa pashtidu daga zucchini, za mu soya kayan lambu. A cikin kwanon ruɓaɓɓen frying zuba nau'i biyu na man fetur da kuma lokacin da suke dumi, sa kayan lambu da aka shirya - sassan cakuda da albasarta. Fresh zucchini rubbed a kan babban grater kuma barin ruwan 'ya'yan itace, da sauƙi kayan da gishiri. Rashin ruwan inabi ya matsi.
Yanzu muna shirya kullu. Mix da yogurt na gida tare da kirim mai tsami, mu janye gari na dabam tare da yin burodi da gishiri. Muna haɗa dukkanin jama'a, fitar da qwai da haɗuwa da kome tare da fatar har sai an kafa gurasar ruwa mai kama. Ƙara kayan lambu da aka shirya zuwa kullu.
Mun shirya dafa abinci ta hanyar rufe shi da man fetur, da kuma zuba cikin shi tushen mu casserole. Mun sanya tasa a cikin tanda mai tsanani zuwa digiri 200. Bayan minti 25 za ka iya duba shiri. Ready pashtida aka yi wa ado da guda na ceri tumatir.
A girke-girke na paatids daga courgettes
Kayan aiki daga courgettes tare da albasarta da cuku ne bambancin tattalin arziki na tasa mai dadi don fiye da farashi mai tsada. Irin wannan bahtida an shirya shi a cikin ɗan gajeren lokaci, amma ana bauta masa zafi da sanyi.
Sinadaran:
- sababbin squash - 2-3 kwakwalwa.
- sarrafa cuku - 250 g;
- m kirim mai tsami - 200 g;
- albasa farin - 140 g;
- alkama alkama -30 g;
- qwai - 2 inji.
Shiri
Squash da albasa a yanka a cikin zobba. Mix kayan lambu tare da cubes na cakulan narke kuma sanya a cikin tukunyar gurasa mai shirya. Hada haɗin tare da kirim mai tsami da karamin gari. Shirye don cika kayan yaji tare da gishiri da barkono, da kuma zubar da kayan lambu. Mun sanya bahtidu a cikin wutar lantarki mai tsayi a 180 digiri. Shirin zai dauki fiye da sa'a ɗaya, ko ma minti 50, duk ya dogara da tanda kanta. Kafin yin hidima, dole a bar kayan ganyayyaki a cikin minti goma, sa'an nan kuma za ku iya yanke shi.