Ba wani asiri ba ne cewa yawancin mutanen zamanin zamani suna cikin tsarin motsa jiki marar iyaka kuma an tilasta su dace da salon rayuwa. Abin takaici, fahimtar dukan damuwa, yana da sauƙin manta game da kai da kuma buga abincinka. Don kaucewa matsaloli tare da rage cin abinci, kuma, saboda haka, tare da lafiyar, muna bada shawarar adana samfurori da aka kammala da kuma shirya su da sauri idan sun cancanta. Daga cikin wadansu abubuwa, ajiye wani aikin jinsin Georgian khinkali . Idan ba ku da damar da za ku dafa khinkali da kaina, sannan ku adana su a cikin injin daskarewa, to ku saya samfurin samar da samfurori. Duk abin da zai kasance a sakamakon haka shi ne tafasa da pel'meshki ta Gishiri. Game da yadda da kuma yadda za a dafa khinkali daskarewa mun yanke shawarar magana a cikin wannan abu.
Yaya tsawon lokacin da ya kamata a dafa khinkali da aka sayo?
Hanya mafi kyau don dafa khinkali ga ma'aurata, amma idan ya zo da samfurin da aka saya, girmansa, a matsayin mai mulki, ba babba ba ne, to, zaka iya tafiya tare da tukunyar ruwa. Babban asirin cin abinci mai kyau na khinkali a cikin kwanon rufi shi ne ƙarfinsa: mafi girma da kwanon rufi, ƙananan ƙila za a kulle kullu kuma a lalace a ƙarshen. Sabili da haka, cika yawancin tukunyar da ke ciki da kimanin rabin ko fiye da ruwa (dangane da adadin khinkali da kansu), kakar da gishiri kuma bari ya kai tafasa. Lokacin da ruwa ya nuna, fara fara haɓaka cikin khinkali, daya ko abubuwa biyu a lokaci guda. Yin amfani da cokali na katako, da sauƙin hada khinkali kuma ci gaba da motsawa cikin motsa jiki. Bayan jira na hawan da kuma sake tafasa na ruwa, rikodin lokaci. Yaya za a dafa khinkali daskararriya bayan tafasa ya dogara da abin da yake cikin su ciko: minti 10 na khinkali tare da nama mai naman da minti 15 ga wadanda suka cika nama. Yi amfani da khinkali a cikin colander kuma nan da nan ya zuba ruwa da ruwa don katse aikin dafa abinci kuma ya kare su daga yin jingina tare. Ku bauta wa tare da yanki na man shanu da yalwa da barkono barkono.
Yaya za a dafa khinkali cikin ruwa a cikin injin na lantarki?
Yi khinkali iya zama a cikin tanda, wanda ya ba ka damar ajiye lokaci. Sakamakon kawai na wannan hanyar ita ce babban adadin khinkali a lokaci daya ba zai dafa ba.
Kaddamar da khinkali dozin a cikin na'urorin microwave-safe , tabbatar da cewa basu taba juna. Zuba gilashin khinkali na ruwa, zuba a cikin tsuntsu na gishiri, idan an so, ƙara barkono barkono ko laurel. Rufe akwati tare da murfi kuma barin shi don minti 12-15 a 800W.
Yaya za a dafa kulle khinkali a cikin multivark?
Idan ba ku da sauti, amma akwai wani mataimaki mai kaya mai ban mamaki a cikin nau'i mai yawa, sannan ku shirya khinkali tare da shi. Cika kwano da ruwa na 500. Idan ana so, ƙara ruwa mai laushi. Grate, dace da sutura, man shafawa da man shanu don kauce wa yin amfani da kullu a farfajiya. Shirya khinkali a kan grate, tabbatar da cewa akwai nisa tsakanin su (yayin da suke dafa abinci
Kwana nawa ne khinkali ke dafa a cikin steam?
A karshen, mun yanke shawarar adana hanyar ingantaccen khinkali dafa abinci, ta shafi amfani da mantovarki ko steamer. Idan an yi yadudduka da sutur daga karfe, to, ku man su kuma ku kwashe khinkali, ku tabbatar cewa basu taba juna. Cika da kwanon rufi da ruwa zuwa mataki, sanya grilles tare da khinkali a saman kuma sa alama rabin sa'a. A ƙarshen dafa abinci, zuba khinkali tare da ruwa mai gumi kuma ku yi aiki tare da man shanu da barkono baƙi.