Kudan zuma nama nama

An yi amfani da nama mafi yawancin a cikin kayan dafa abinci. Amma dai ya nuna cewa zaka iya yin abubuwa mai ban sha'awa daga nama marar juyawa. Da ke ƙasa za ku sami girke-girke don yin jita-jita dabam dabam daga naman sa naman.

Tasa da naman sa naman sa

Yanzu za mu gaya muku yadda ake yin babban cutlet a Jamus. Wannan shi ne ainihin ganyayyaki na nama mai naman gauraye tare da takarda da albarkatu da albarkatu.

Sinadaran:

Shiri

Qwai (3 inji mai kwakwalwa.) Tafasa wuya tukunya. Kwan zuma na naman sa, tushe seleri , ya yalwata wani yanki na gurasa, tafarnuwa da albasarta an wuce ta cikin nama. Gishiri, barkono, dandana za mu ƙara nutmeg da raw kwai. Mix da kyau sakamakon. Kwanan da aka dafa ƙwai a yanka zuwa da'irori, da kuma ganye na dill da faski crushed. Muna shafa man tare da man kayan lambu, sa rabin abin sha da kuma yada shi tare da cokali tsoma cikin ruwa. Yada qwai a saman da yayyafa su da ganye sliced. Sa'an nan kuma sake fitar da Layer na naman alade, sake farfajiya da kuma lubricated tare da mai.

Gasa a cikin tanda a digiri 200 na kimanin awa 1. Bayan haka, bar cunkuda na tsawon mintina 15 a cikin tanda, don haka ya karbi duk abincin da aka kafa a lokacin yin burodi. Wannan tasa na nama mai naman sa yana fitowa sosai da taushi. Kuma zaka iya hidimar shi da dankali da kayan lambu. Yana juya wani kyakkyawan madadin ga cutlets - da sauri shirya, kuma tastier.

Abincin abinci na nama na naman sa

Sinadaran:

Shiri

An wanke ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan kuma cika da ruwa da kuma simmer har sai an dafa shi kimanin minti 7. Bayan haka, an sha ruwan. Abincin nama yana hada tare da shinkafa, kara gishiri da haɗuwa. Idan ana so, zaka iya ƙara dan kadan yankakken ganye. Daga karbar da aka karɓa muna samar da bukukuwa a cikin girman tare da goro.

A cikin frying pan, narke da man shanu, sa fitar da bukukuwa shirya, cika su da kirim mai tsami, zuba a cikin ruwa sosai da cewa yana rufe 2/3 na meatballs. Rufe gilashin frying tare da murfi, da farko a kan babban wuta ya kawo saurin tafasa, sa'annan rage wuta da sata nama na nama daga naman sa naman rabin sa'a.

Pancakes da nama

Mafi yawa daga cikin pancakes an sanya mai dadi. Kuma yanzu za mu gaya maka yadda zaka dafa pancakes tare da nama. Sai dai itace kyakkyawan tafasa na biyu na naman sa.

Sinadaran:

Don gwajin:

Ga cikawa:

Shiri

Na farko mun shirya kullu don pancakes: a cikin zurfi tasa, zuba kefir, fitar da qwai da kuma Mix da kyau ko whisk. Ƙara gishiri, sukari, soda da sake motsawa. A hankali gabatar da gari, ba tsayawa don tsoma baki, don haka babu lumps.

Yanzu muna shirya nama mai naman: yankakken albasa gauraye da naman sa naman, kara kayan ciyawa, gishiri da kayan yaji don dandana. Bugu da ƙari, mun hade shi da kyau.

A cikin frying pan, mu dumi man kayan lambu, zuba fitar da kullu tare da tablespoon, saka 1 teaspoon na naman nama a saman, da kuma zuba fitar da 1 tablespoon na kullu a saman. Toka a cikin kwanon rufi a karkashin murfi a kan jinkirin wuta na farko daga gefe guda zuwa kafa wani ɓawon burodi, sa'an nan kuma a gefe ɗaya. Pancakes tare da nama shirya!

Dukkanin jita-jita da aka yi a sama za a iya shirya daga naman alade ko naman naman alade.