Gurasa a cikin Baker

Gurasa a cikin abincin burodi an gasa kusan ba tare da cin abinci ba, isa ya jefa nau'ikan da ke cikin umarnin da ake buƙata kuma zaɓi yanayin da ake so, sauran manipulations: daga gwaninta ga tabbatarwa da kuma yin burodi, ba sa bukatar ka shiga.

Gurasa daga dukan alkama alkama a cikin mai gurasa

Gurasar hatsin gari na musamman yana da yawanci a cikin al'umma masu cin abinci. Gudun hatsi, wadda ake kiyayewa a cikin wannan gari, da kyau yana rinjayar narkewa da kuma dandano na ƙosar burodi. Saboda irin wannan gari yana da ƙananan manya , amma mafi yawan "gurasar" gurasar gurasar, gurasar gari ta gari ta haɗe tare da alkama na gari, don samar da abinci mai laushi da gurasa.

Sinadaran:

• alkama alkama (mafi daraja) - 340 g;
• wholemeal gari - 340 g;
• yisti mai yisti - 10 g;
• ruwa 470 ml;
• tsunkule na gishiri.

Shiri

1. Tsarin sha'anin sinadaran zai iya bambanta da wanda aka lissafa a ƙasa, don haka duba tare da umarnin da aka bayar zuwa samfurin musamman na na'urar.
2. Yawanci, na farko a cikin kwano na abincin burodi ana aiko da salun ruwan sha mai kyau, sannan kuma sunyi amfani da sinadaran bushe: cakuda iri biyu, gari mai kyau da gishiri da yisti mai yisti.
3. Bayan duk abubuwan da aka lissafa sun shiga cikin akwati, ya kasance don kunna yanayin "Gurasa" na Faransa, saita nauyin da launi da ake bukata da ɓawon burodi.
4. Bayan danna maɓallin "Farawa", dole ne ku jira jiran sanarwar sauti na ƙarshen abincin.

Gurasa daga gurasar gari a gurasar gurasa - girke-girke

Gurasa daga gurasar hatsin gari yana san cewa yana da mafi girma a cikin mabukaci. Dalilin wannan shine ba kawai rubutun ma'anar ƙurar ba, amma har da dandano, da maƙarar miki. Bugu da ƙari, saboda gurasa ta musamman, gurasar burodi kawai a kan tushensa ba zai iya zama tsalle ba, saboda haka an riga an haɗe shi da alkama gari a cikin kimanin 2: 1.

Sinadaran:

• ruwa 240 ml;
• alkama gari - 260 g;
• Rye gari - 140 g;
• busassun yisti - 5 g;
• wani tsunkule na gishiri da sukari.

Shiri

1. Hada gari tare da yisti, kuma zafin zafi har sai da dumi, don taimakawa wajen yisti yisti.
2. Saka cikin sinadaran bushe, kara gishiri da sukari a cikin tsuntsu, to a zub da ruwa.
3. Daga adadin sinadaran da aka samu, ana samun nau'in nama 750, don haka zabi nauyin da ya dace a kan na'urar, to, matsakaicin launi da nau'in ɓawon burodi, sa'an nan kuma saita yanayin "Gurasa" na Faransa.
4. Bugu da kari, gurasa mai dadi a cikin mai yin burodi za a kusata kuma ya rigaya ya rigaya ba tare da wani taimako daga waje ba.

A girke-girke na gurasa marar yisti kan kefir a cikin gurasa

Idan ka shawarta zaka watsar da burodi tare da yisti, to ka dakatar da hankali ga gurasar soda. A cikin tsarin irin wannan girke-girke, babban motsi yana da carbon dioxide, wanda aka saki ta hanyar soda da lactic acid daga kefir.

Sinadaran:

• soda - 1 teaspoon;
• kefir - 240 ml;
• gari - 310 g;
• gwanin sukari da gishiri.

Shiri

1. Kafin ka gasa burodi a cikin gurasar burodi, ka shigo gari ta sieve kuma ka haxa tare da tsunkule gishiri da sukari.
2. A cikin kwano, zuba a kefir a cikin dakin da zazzabi, ƙara soda, bi da gari gari cakuda.
3. Saboda soda da kefir yayi sauri, don haka carbon dioxide ba ya fito kafin a saka shi, ya fi dacewa don rage lokacin gwaninta zuwa iyakar. Don haka, mafi yawan masu gurasar abinci sun inganta gwamnatoci. Zaɓi wanda zai iya yin gasa har zuwa 750 grams.
4. Da zarar siginar sauti ya ji, burodin akan kefir a cikin burodi yana shirye, za'a iya cire shi kuma sanyaya.