Gurasar gargajiya, kamar gishiri tare da apples, dafa a cikin tanda, ya cancanci bayyana a kan teburin mu a kalla sau ɗaya a shekara. Sabuwar Shekara ita ce manufa don yin gasa da kayan ƙanshi ban da kayan ƙanshi, kayan da aka fi so da apples apples. Wasu 'yan girke-girke masu ban sha'awa za mu bayyana kara.
Gishiri da aka zub da apples a cikin tanda
A cikin wannan girke-girke, tare da apples, wani kayan ado daga shinkafa za a aika zuwa gawar tsuntsu. Saboda haka, a ƙarshen dafa abinci, ba kawai tsuntsu da kanta za a nuna a kan teburinku ba, amma har ma da dadi da kari.
Sinadaran:
- Goose - 2.5-3 kg;
- karas - 95 g;
- thyme rassan - 3 inji mai kwakwalwa.
- a kwasfa na daya orange;
- albasa - 110 g;
- man shanu - 55 g;
- apples - 860 g;
- tafarnuwa hakora - 3 guda;
- zuma - 35 ml;
- shinkafa (Boiled) - 2 tbsp.
Shiri
Kurkura kuma bushe tsuntsu yadda ya kamata. Mataki na karshe shi ne muhimmiyar mahimmanci don cimma burbushi maras nauyi. Rub da Goose da karɓa da gishiri da kuma sanya shi a cikin tanda na minti 20 a digiri 200. A tsakiyar dafa abinci, juya jikin daga baya zuwa ƙirjin. Pre-yin burodi zai rabu da mu wuce haddi mai. Drain da mai narkewa mai narkewa, da kuma zuba tsuntsu da kanta tare da cakuda zuma da ruwa a daidai rabbai.
Ajiye kayan lambu, ƙara yourme, zest da yanka apples a gare su. Mix shinkafa tare da shinkafa kuma cika cika tare da cika ƙujin goose. Dauki tibia tsuntsu. Shirye-shiryen Goose tare da shinkafa da apples a cikin tanda na daukar lokaci daban daban, dangane da girman tsuntsaye, zaka iya lissafta shi ta hanya mai sauki: minti 15 na kowane rabin kilogram. Idan kun ji tsoro don kunyar da tsuntsu, sannan kuyi gishiri tare da apples a cikin tanda a cikin hannayen riga a cikin irin wannan tsari.
A girke-girke na dafa naman tare da apples a cikin tanda
Za a iya yanka gawar a cikin guda kuma a kwashe a cikin tanda da broth da ruwan inabi. Yana juyawa zafi, mai dacewa da kowane ado.
Sinadaran:
- Goose gawa;
- albasa - 180 g;
- apples - 180 g;
- karas - 180 g;
- thyme rassan - 4 inji mai kwakwalwa.
- da laurel leaf;
- taurari taurari - 3 kwakwalwa.
- farin giya - 210 ml;
- kaza mai kaza - 340 ml;
- gari - 10 g.
Shiri
Kafin kafa nama tare da apples a cikin tanda, yanke tsuntsaye, gwiye guda tare da gishiri da launin ruwan kasa. Man shafawa mai tsantsa ya fita kusan gaba ɗaya, kuma a kan raguwa, ajiye kayan lambu tare da apples don kimanin minti 5. Sanya kayan ganyayyaki da kayan yaji, zuba tasa da giya kuma ka bar wani minti 5. Zuba a cikin gari, da kuma zub da zuba a cikin broth. Ka bar jita-jita tare da tsuntsaye da kayan marmari don su yi zafi a cikin tanda na tsawon sa'a biyu da rabi a digiri na 190.