Mutane da yawa sun sani cewa sababbin cucumbers za su iya zama tushen tushen dadi mai ma'ana da baki. Mun bayar da girke-girke na asali mai tsabta mai tsabta daga cucumbers da avocado, kuma ya gaya mana yadda za a shirya rassolnik mai dadi tare da sanya sabo, ba kayan salted. Duk da abincin da ba tare da cin abinci ba, dukansu jita-jita suna jitu da daidaitawa.
Idan ana so, ba tare da cream daga girke-girke na farko ba, kuma a na biyu maye gurbin ghee tare da kayan lambu, zaka iya la'akari da tasa a matsayin mai cin nama ko mai cin ganyayyaki.
Cold miyan tare da sabo ne cucumbers - girke-girke
Sinadaran:
- sababbin cucumbers - 450 g;
- albasa albasa - 25 g;
- Basil kore - 3 sprigs;
- man zaitun - 20 ml;
- avocado na matsakaici matsakaici - 0.5 pc.;
- Ma'adanai mai tsami (gida) - 15 g;
- black barkono freshly ƙasa - 1 tsunkule;
- gishiri mai tsananin dutse - 1 tsunkule.
Shiri
Shirya miya mai sanyi yana da sauƙi. Ya isa ya wanke kokwamba, yanke su cikin guda, ya sa su a cikin gilashi mai laushi tare da sprigs na Basil, man zaitun da letas da kuma yalwata kome da kome ga dankali mai dankali. Nan da nan mun tattara taro don dandana tare da babban dutse da gishiri barkatai sa'an nan kuma muka zubar a kan faranti. Don abinci mai kyau, zaka iya fara zuba miyan a cikin tasa.
Yanzu shirya wani Bugu da kari zuwa wannan miyan na avocado. Na farko, muna tsaftace, sannan mu yanke 'ya'yan itace zuwa sassa biyu kuma cire dutse. Yanke nama na 'ya'yan itace tare da sieve a cikin man shanu har sai an shafe shi.
Yayin da kake aiki a cikin kwano na miyaccen kokwamba, shimfiɗa wani zane na avocado puree a saman kuma ya hada da abun da ke ciki tare da ganye na basil.
Hot miyan rassolnik daga sabo ne cucumbers da tumatir da lu'u-lu'u
Sinadaran:
- sababbin cucumbers - 450 g;
- lu'u-lu'u lu'u-lu'u - 110 g;
- ruwa mai tsabta ko broth - 2 lita;
- albasa albasa - 85 g;
- karas - 125 g;
- Bulgarian zaki da barkono - 220 kwakwalwa.
- sabo ne tumatir - 230 g;
- man shanu mai narkewa - 60 g;
- turmeric - 1 tsunkule;
- ƙasa mai nutmeg - 1 tsunkule;
- oregano - 1 tsunkule;
- paprika ƙasa mai dadi - 2 tsunkule;
- Laurel ganye daga matsakaici size - 2 inji.
- black barkono freshly ƙasa;
- gishiri mai tsananin dutse;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami ;
- sugar sugar;
- faski da Dill (ganye).
Shiri
Rassolnik daga sababbin cucumbers da tumatir za'a iya shirya su a kan naman kaza, da kayan lambu ko ma kawai akan ruwa. A kowane hali, zai zama mai dadi, m da kuma cikewa. Mun fara sa sha'ir, wanke shi da ruwa. Don shirye-shiryen sauri yana da kyawawa don yin amfani da tsinkaye don dare. Mun kuma tafasa da broth ko kawai tafasa da ruwa. A wannan lokacin muna shirya kayan lambu. Da farko, a yanka a cikin tube ko grate a kan babban grater kokwamba. Sa'an nan kuma muna tsabtace 'yan kananan dankali da shinkuem.
Melenko Rubuta albarkatun da aka tsinke kuma toya shi akan man shanu mai narkewa kimanin minti uku. Yanzu ƙara sliced barkono mai dadi da karas kuma toya da sinadaran zuwa kadan softening. A lokacin frying muna ƙara kayan yaji da kayan yaji, wato mu gabatar da turmeric, paprika, nutmeg, oregano. Bayan shirye-shiryen kayan lambu a cikin kwanon rufi, za mu ƙara ƙaramin yankakken tumatir.
A cikin ruwan zãfi, mun saka a cikin cucumbers, dafa don minti goma, kara dankali da kuma bayan tafasa maimaitawa mu canzawa zuwa miya kayan lambu mai frying daga gurasar frying da sha'ir din lu'u-lu'u. Bayan kimanin minti biyar na tafasa mai matsakaici, ƙara gishiri, sukari, ruwan 'ya'yan lemun tsami, ganye mai bango, barkono zuwa tasa kuma dafa don wasu' yan mintoci kaɗan. Hakanan zaka iya jefa a cikin miya a ƙarshen dafa abinci don dandano scraped da yankakken tafarnuwa cloves.
A lokacin da muke yin hidima, za mu ci gaba da miya tare da sabbin kayan lambu na faski da dill.