Kyawawan kirki da kirki za a iya dafa shi a gida sauƙi. Yana dai itace deliciously m, kama da kuma m! Don kaifi, za ka iya ƙara dan kaji mai tsami ko tafarnuwa, wanda zai kara wani dandano mai dandano da na musamman a cikin tasa. Za a iya cin abincin nan a kan gurasa, gurasa, crackers ko kukis na yau da kullum. Kula da ƙaunatattunku tare da cuku mai gida tare da ganye, kuma za mu gaya muku wasu girke-girke don shiri.
Recipe ga na gida cuku da ganye
Sinadaran:
- kefir - 1 l;
- kwai - 6 guda;
- madara - 1 l;
- gishiri - 4 teaspoons;
- zafi ja barkono - 0.5 tsunkule;
- caraway tsaba - tsunkule;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- Dill, albasa kore, coriander - bunch.
Shiri
A cikin tukunya, zub da madara da kefir kuma saka shi a kan kuka. Kada ku kawo a tafasa, muna gabatarwa a cikin cakuda wani sassaukaccen nau'in ƙwayar nama mai gishiri. Mun kawo taro zuwa tafasa da tafasa, motsawa, a kan wuta mai rauni don mintina kaɗan har sai tauraron ya fara raba. Bayan haka, a hankali cire kwanon rufi daga wuta, bari ya kwantar da hankali kadan, sa'an nan kuma jefa jumlar sabbin ganye, barkono barkono, caraway tsaba da kuma tsoma wani tafarnuwa tafarnuwa. Gudama sosai, zuba ruwan zafi a cikin colander, an rufe shi da gauze, kuma a kwashe shi da kyau. Sa'an nan kuma mu juya shi tare da kulli, rataye shi tare da kwano kuma barin shi don yin salin gilashi. Bayan haka, gyaran hannu ba tare da ɓoye ba, kafa cakuda cuku mu matsa zuwa wani farantin, mun rufe tare da gefen gauze, mun rufe tare da sauce daga sama kuma muka sa wani irin lalata. Mun cire ginin a firiji na tsawon sa'o'i, sa'an nan kuma ku bauta wa cakulan da aka ƙaddara tare da ganye da cumin a kan teburin, a yanka a cikin yanka, tare da tumatir da burodi.
A girke-girke na cuku cuku da ganye
Sinadaran:
- sabon faski - rassan 4;
- Dill - 4 rassan;
- barkono barkono - 1 pc.;
- barkono fata fata - tsunkule;
- low-mai gida cuku - 180 g;
- kirim mai tsami - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
Faski da dill wanke, girgiza da yankakken tare da wuka. Chilli a yanka tare, cire dukkan tsaba da sara. A cikin turmi ga baki barkono barkono kuma ya dace da shi, har sai foda kasa. Sa'an nan kuma mu sanya mai zurfi tasa na gida cuku da kirim mai tsami da kuma haɗuwa har sai an samo asali. Yanzu ƙara barkono, ganye da kayan yaji. Kusa, sa dukkan siffofin da tsabta a firiji. Cikakken gurasa da aka ƙaddara a kan bishiyoyi, kukis, burodi da kuma aiki a teburin.