Tsarin dankali shine aiki mai sauƙi, ya kamata a wanke tubers, da kayan gishiri tare da gishiri da barkono kuma a jefa su a kan abin da ake yin burodi, dafa shi har sai da taushi. Amma irin wannan kayan ado mai sauƙi da sanannun yana da sauƙi don canzawa, idan kun haɗa da dan kadan. Haske, mai dadi kuma mai sauƙi na girke-girke na gishiri da aka yi a cikin wannan labarin.
A girke-girke na dankali dafa a cikin tanda
Bari mu fara da girke-girke mai sauƙi, mai dacewa don dacewa a cikin ɗakin abinci.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- man zaitun.
- gishiri, barkono - dandana;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- Barbecue sauce - 2 tbsp. spoons;
- lemun tsami kwasfa - 1 tbsp. cokali;
- ruwan 'ya'yan itace lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
- faski.
Shiri
Kafin ka dafa dankali a cikin tanda, dole ne a wanke gashin kansu sosai, a bushe kuma a yanka su a kowane hanya mai dacewa a gare ku. A wasu tablespoons na man zaitun gauraye da barbecue miya. Sa'an nan kuma mu ƙara tafarnuwa, da lemun tsami da ruwan 'ya'yan itace, sun wuce ta latsa.
Mun sanya dankali a cikin tanda mai dafafi don minti 200 zuwa 30 don minti 30-35, to, yayin da gudawa har yanzu suna zafi, haxa su da miya da sabo ne.
Dankali, gasa a yanka a cikin tanda
Sinadaran:
- dankali - 2 kg;
- man shanu - 6 tbsp. spoons;
- thyme - 3 twigs;
- marjoram - 3 sprigs;
- Tafarnun tafarnuwa - 1 tbsp. cokali;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- man zaitun.
Shiri
My tubers da tafasa a cikin salted ruwa har sai da taushi: da dankalin turawa, ya kamata a soke tare da cokali mai yatsa, amma ba zai zama a cikin dankali mashed. Boiled dankali ne peeled kuma a yanka a cikin yanka. Gidan abincin yana rufe shi da tsare da kuma greased da man zaitun. Butter melted da kuma gauraye da dried ganye da tafarnuwa, ƙara gishiri. Cika da cakuda man fetur na dankalin turawa, haɗuwa da yada a kan ragar burodi. Gasa kwasa a cikin wutar lantarki mai tsayi 200 na minti 25-30 ko kuma sai zane-zane na zinariya ya bayyana.
Gasa dankali a tsare a cikin tanda
Sinadaran:
- man zaitun.
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 4 cloves;
- man shanu - 6 tbsp. spoons;
- thyme - 4 rassan;
- ham - 4 yanka.
Shiri
Tana da zafi har zuwa digiri 210. Lubricate tire tare da mai. Yakuna sun bushe kuma sun bushe, bayan haka zamu yi kwaskwarima tare da dankalin turawa, kada ku yanke ta. Gishiri da barkono, a cikin ƙuƙwalwar da muke sa yankakken naman alade , kuma mu haɗa man shanu tare da shayar da ka da tafarnuwa. Hanyoyin man fetur kuma suna cike da incisions. Mun kunsa dankali da kuma sanya shi a cikin tanda na minti 45, bayan haka muka sanya tubers a karkashin ginin ba tare da tsare ba don wani minti 20-25 har sai launin ruwan kasa. Yayyafa da shirye tubers tare da kore albasa ko faski kafin bauta wa.
Gasa dankalin turawa da cuku
Sinadaran:
- dankali - 3-4 guda;
- madara - rabin karni;
- man shanu - 2 tbsp. spoons;
- grated wuya cuku - 1/2 tbsp.;
- qwai - 2 guda;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Muna tafasa dukan dankalin turawa a cikin salted water. Ta yin amfani da tablespoon, a hankali cire ɓangaren litattafan almara daga rabi-yanke tubers, barin dukan fata, da kuma sanya shi a cikin wani kwano. Na gaba, zuba madara da kuma ƙara man fetur, kara kome a cikin puree. Mun raba qwai a cikin sunadarai da yolks: kara yolks a cikin puree nan da nan, kuma su sanya sunadarai zuwa labaran dadi da kuma kara 2 tablespoons na iska iska zuwa puree. Cika dankali mai yayyafa kuma yayyafa shi da cuku. Gasa da dankali a cikin tanda har sai zinariya cuku ɓawon burodi.
Ready tasa za a iya yayyafa da ganye, soyayyen da crumbled naman alade ko yankakken kwayoyi.