Gurasa dafaffen dafa a cikin tanda zai zama mai haske, mai ban mamaki, mai ban sha'awa mai dadi kuma mai dadi don yin ajiya zuwa tebur mai cin abinci ko abinci kullum. Akwai hanyoyi da yawa don fadada halaye na abinci, kowanne daga cikinsu zai so ya gwada.
Yadda za a dafa burodi a cikin tanda?
Gishiri mai cinye, dafa a cikin tanda ba za'a iya kiran shi azumi ba, shiri zai dauki wani lokaci, amma sakamakon zai biya cikakken biyan lokaci da aiki.
- Don shaƙewa, zaka iya amfani da barkono na kowane irin ko launi. An cire su daga tushe tare da akwatin nau'in, kuma, idan an so, hagu ne kawai ko a yanka a cikin rabin.
- Cikakken zai iya zama haɗuwa da samfurori iri iri: nama, kayan lambu, namomin kaza, hatsi hatsi, cuku da sauransu don zaɓar daga.
- Cikakkewa kafin su yi burodi za su iya zama tare da ruwan sha, wanda zai iya zama tumatir, kirim mai tsami, cream ko sauran miya.
Pepper cushe da nama a cikin tanda
Abincin da ba'a yarda da shi ba shi daɗin cakulan Bulgarian barkono a cikin tanda tare da nama. Kwayar naman alade ko naman sa tare da ƙananan kitsen mai yana kara da kayan lambu mai salted da tumatir, wanda zai ba da kayan abinci mai mahimmanci. Ya fi dacewa don ɗaukar barkono masu launi daban-daban.
Sinadaran:
- barkono mai dadi - 4 inji mai kwakwalwa.
- nama (ɓangaren litattafan almara) - 500 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- tumatir - 2 inji.
- tafarnuwa - 1 hakori;
- man fetur - 100 ml;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- Na yanka albasa, karas, barkono daya da tafarnuwa.
- Fry kayan lambu a man.
- Sauke nama, haxa shi da kayan lambu da fry da ganye.
- Yanke da barkono tare da rabi, cika halves tare da shayarwa, sanya su a cikin wani mold.
- Gasa burodi da nama tare da nama a cikin tanda na minti 40 a karkashin tsare, da minti 20 ba tare da shi ba.
Pepper cushe a cikin tanda halves
Wata hanyar da za a shayar da shi da nama a cikin tanda - gasa su da kirim mai tsami da cuku. Cikakken wannan yanayin shine kayan ado mai kyau da albasa yankakken albasa, gishiri da barkono da nama, wanda ba'a hana ya kara da ganye, kayan lambu ko shinkafa shinkafa idan ana so.
Sinadaran:
- barkono mai dadi - 3 guda;
- nama (ɓangaren litattafan almara) - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 6 tbsp. spoons;
- cuku - 200 g;
- man fetur - 20 ml;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- Barkono a yanka tare da rabi.
- Mix nama mai tsattse da rabi cuku, ganye, albasa, gishiri da barkono.
- Cika halves da barkono, tare da rufe kirim mai tsami, yayyafa da cuku.
- Gasa burodi a cikin tanda tare da cuku don minti 30 a cikin tsare da kuma minti 10 ba tare da shi ba.
Pepper cushe da nono a cikin tanda
Mai ban sha'awa da jin daɗi a cikin bayyanar, mai dadi sosai, mai gina jiki kuma a lokaci guda mai sauki don samun barkono da aka yi da kaza a cikin tanda. Maimakon feta, zaka iya ɗaukar cuku mai mahimmanci ko suluguni. A lokacin bauta, yayyafa tasa tare da yankakken yankakken kore albasa ko yi ado da ganye.
Sinadaran:
- barkono mai dadi - 4 inji mai kwakwalwa.
- chicken breast - 700 g;
- albasa da karas - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 4 hakora;
- tumatir - 2 inji.
- Feta cuku - 150 g;
- cuku - 100 g;
- man fetur - 20 ml;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- Yanke barkono tare da rabi.
- Dice da albasa, karas da kaza, toya su.
- Ƙara tafarnuwa, kayan yaji, ganye.
- A kowace rabin sa kadan feta, sa'an nan kuma shaƙewa.
- Saka tumatir da cuku a saman.
- Gasa burodi a cikin tanda na minti 40 a 190 digiri.
Pepper cusa da nama da shinkafa a cikin tanda
Gishiri da aka yayyafa da shinkafa a cikin tanda suna da mashahuri. Dole ne a fara buzari da katako, da kuma bayan da aka yi amfani da zafi don sarrafa hatsi suna kiyaye mutunci kuma bazai rasa halayen su ba, ya fi kyau ya dauki samfuri mai samfurin. Tumatir miya za a iya ƙara da kirim mai tsami.
Sinadaran:
- zaki da barkono - 1 kg;
- nama - 500 g;
- shinkafa - 70 g;
- albasa da karas - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 3 hakora;
- tumatir miya - 3 tbsp. spoons;
- ruwa - 1 l;
- laurel - kashi 2;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- A barkono yanke sama, tsabtace tsaba.
- Mix da shinkafa shinkafa, ƙasa tare da nama, karas da ganye, gishiri da barkono.
- Cika cika da nauyin barkono, ya rufe da "lids", sa a siffar.
- Mix da ruwa, miya, laurel, peppercorns da tafarnuwa, zuba ga barkono.
- Yi burodi tare da shinkafa a cikin tanda a karkashin murfin don 1.5 hours a 180 digiri.
Ciyar da barkono tare da tumatir a cikin tanda
Cikakken barkono a cikin tanda, girke-girke wanda za'a gabatar a cikin wannan sashe, an shirya su a cikin zurfi, tare da cusa irin wannan shaƙewa tumatir. Yana da muhimmanci a zabi mai yawa, ba cikakke ba, amma ya riga ya cika tumatir. An saka nama na ciki na tumatir don juiciness a nama mai naman.
Sinadaran:
- zaki da barkono - 1 kg;
- tumatir - 500 g;
- nama - 600 g;
- shinkafa - gilashin 1;
- albasa da karas - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 3 hakora;
- tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
- ruwa - 1 l;
- man fetur - 40 ml;
- laurel - kashi 2;
- gishiri, barkono.
Shiri
- A barkono yanke fitar da tsakiyar, daga tumatir yanke sama, scrape ɓangaren litattafan almara.
- Mix da nama nama tare da rabi albasa, nama na tumatir, shinkafa shinkafa, gishiri da barkono.
- Cika da barkono da tumatir tare da shayarwa, sanya su a cikin wata mota.
- Yanke sauran albasarta da karas a kan man shanu.
- Add da manna, ruwa, tafarnuwa, laurel, barkono zuba miya ga kayan lambu.
- Shirya barkono a cikin tanda a karkashin murfin don minti 50 a digiri 200.
Cushe barkono a cikin tanda tare da dankali
Cikakken Bulgarian barkono, gasa a cikin tanda , an dauke shi da abincin kansa, ba a buƙatar gefen tasa ba. Duk da haka, idan ka dafa shi tare da dankali, to lallai kowa zai ƙi ci irin wannan. An yalwata kayan lambu tare da 'yan' ya'yan itace masu tsalle kuma suna samun dandano na musamman.
Sinadaran:
- zaki da barkono - 1 kg;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- nama - 1 kg;
- albasa - 3 guda;
- karas - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami - 200 g;
- ruwa - 1 l;
- man fetur - 40 ml;
- laurel - kashi 2;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Abincin yana ƙasa tare da albasa biyu, gishiri, barkono.
- Cika nama tare da barkono, sanya su cikin siffar, musanya tare da dankalin turawa.
- Soya albasa da karas.
- Ƙara alade, kirim mai tsami, ruwa, kayan yaji.
- Cika puddles tare da dankali , dafa a karkashin murfi a 180 digiri 1 hour.
Pepper cushe da kayan lambu a cikin tanda
Cikakken Bulgarian da aka ƙoshi da kayan lambu a cikin tanda, dace da cin abinci, abinci ko abincin ganyayyaki. Idan ana so, za a iya gyara kayan lambu da kayan cikawa ta yadda za su iya ganewa, da kara sababbin sinadirai don dandana ko sauya su tare da wadanda aka ba da shawara.
Sinadaran:
- barkono mai dadi - 0,5 kg;
- kabeji - 200 g;
- karas - 150 g;
- albasa - 100 g;
- ruwan tumatir - 500 ml;
- man fetur - 40 ml;
- laurel - 1 yanki;
- gishiri, barkono, sukari.
Shiri
- Shred kabeji, albasa, karas, wucewa a man, kakar.
- Cika kayan lambu tare da barkono mai tsami.
- Lokacin tumatir tare da gishiri, sukari, barkono, laurel, zuba a cikin barkono.
- Shirya barkono a cikin tanda a cikin minti 35 a digiri 200.
Cushe barkono a cikin tanda tare da kirim mai tsami
Sauran girke-girke na wadanda ba su son gurasar tumatir ko suna so su sami dandano mai mahimmanci akan kayan da aka shirya. Sauce a cikin wannan yanayin an shirya shi daga kirim mai tsami, wanda aka zaɓa wanda aka zaɓa shi ɗayan. Zan zubar da rubutun da ake bukata idan an buƙata ta alkama da alkama ko hatsin rai.
Sinadaran:
- zaki da barkono - 1 kg;
- nama - 500 g;
- shinkafa - 100 g;
- albasa - 2 guda;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- kirim mai tsami - 500 g;
- ruwa - 0,5 l;
- man fetur - 40 ml;
- laurel - kashi 2;
- Italiyanci ganye da Basil;
- gishiri, barkono, sugar, gari.
Shiri
- Tafasa har rabin dafa shinkafa.
- Kusa da nama tare da kwan fitila a cikin mai sika.
- Hada nama mai naman da shinkafa, kara kayan yaji, cika da cakuda barkono.
- Shige albasa a man.
- Ƙara kirim mai tsami, gishiri, sukari, barkono, ganye mai ganye, ba da miya don tafasa, zuba zuwa barkono.
- Shirya barkono da aka yayyafa a cikin miya a cikin tanda a karkashin murfi na minti 50 a digiri 190.
Cikakken barkono a cikin tanda
Shirye-shiryen barkono a cikin tanda bisa ga girke-girke na gaba zai ba ku ainihin asalin kayan da aka shirya, wanda zai iya mamaki da kuma jin dadin iyali ko baƙi. Don aiwatar da kamfanoni zai buƙaci manyan kyawawan barkono, wanda za'a yanke a cikin zobe masu ban mamaki.
Sinadaran:
- barkono mai dadi - 4 inji mai kwakwalwa.
- forcemeat - 400 g;
- qwai - 2 guda;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- gurasa burodi - 4 tbsp. spoons;
- man fetur - 50 ml;
- kirim mai tsami ko tumatir miya - 0,5 l;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- An yanka pepper a cikin zobba na 1.5-2 cm.
- Ƙananan nama gauraye da qwai, tafarnuwa, da albasarta da kuma gurasa gurasa.
- Cika da nau'i na zobba, toya a man fetur, sa a cikin siffar.
- Ruwa da zobe da miya da gasa a 180 digiri na minti 20.
Cikakken nama tare da kaza da cuku a cikin tanda
An yi dafa shi a cikin tanda sau da yawa a dafa shi tare da ƙwayar kaza mai taushi, maimakon abin da za ka iya ɗaukar nama ko ma maye gurbin shi da haske da kayan abinci masu cin abinci. Matsayin nau'in tasa zai dogara ne akan abin da aka zaɓa na kayan yaji masu yaji: ƙananan busassun ganyayyaki, jigon ganye da kayan yaji.
Sinadaran:
- barkono mai dadi - 3 guda;
- filletin kaza - 300 g;
- gida cuku - 300 g;
- qwai - 3 guda;
- tafarnuwa - 6 hakora;
- coriander da dill - 0.5 bunch;
- kirim mai tsami - 3 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Dice da kaza.
- Add gida cuku, tafarnuwa, qwai, ganye, kirim mai tsami, condiments.
- Barkono a yanka a cikin rabin, cire tsaba.
- Cika halves tare da cika da kuma gasa minti 45 a 190 digiri, watering tare da juices.
Pepper cushe tare da namomin kaza a cikin tanda
Za a iya dafa shi tare da kaza da kuma namomin kaza a cikin tanda tare da ko ba tare da haushi ba. A wannan yanayin, ya kamata ka tabbatar da juyiness na cikawa, kara dan kadan ko kayan lambu. A lokacin dafa abinci tare da miya, irin nauyin haya da ke kan cream ko kirim mai tsami sun fi dacewa.
Sinadaran:
- barkono mai dadi - 7 kwakwalwa.
- filletin kaza - 300 g;
- namomin kaza - 400 g;
- albasa - 2 guda;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- cuku - 200 g;
- kirim mai tsami - 200 g;
- Provencal ganye - dandana;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Ciyar da namomin kaza daban tare da albasa da kazaccen yankakken kaza, ka haxa da sinadaran da cuku, tafarnuwa da kuma kayan kakar.
- Cika cakuda da barkono mai tsami, ku zuba a cikin wani nau'i na kayan lambu tare da ganye da tafarnuwa mai tsami kuma dafa a cikin tanda a 190 digiri 50 da minti.