Rasberi ne mai ban mamaki mai ban sha'awa wanda ya hada da baƙar fata mai ban sha'awa da dandano mai ban sha'awa ba, amma har ma wani abu mai ban sha'awa - karamin Berry ya ƙunshi kawai samar da bitamin C. Da kyau, yadda ba za a adana shi ba saboda hunturu, lokacin da buƙatar bitamin ne kawai a sikelin.
Hakika, zaka iya kawai daskare berries, za ka iya dafa jam daga gare su, wanda kuma shi ne mai dadin ci a cikin maraice hunturu, amma za ka iya dafa wani dadi compote, quenching ƙishirwa tare da amfani.
Yadda za a rage compote na raspberries don hunturu, za mu fahimci wannan labarin.
Compote ga hunturu tare da raspberries, strawberries, blueberries da apricots
Sinadaran:
- apricots - 15 inji mai kwakwalwa.
- ceri - 4 abubuwa;
- blueberries - 2 abubuwa;
- rasberi - 1 abu;
- ruwa - 1 l;
- sugar - 3/4 tbsp.
Shiri
Bishiyoyi da 'ya'yan itatuwa suna wankewa a hankali kuma sun bushe. Yanke apricots a cikin rabin kuma cire kasusuwa. Hakazalika muke yi da cherries. Ana kawo ruwa zuwa tafasa kuma mun sanya dukkanin berries da 'ya'yan itatuwa a cikinta. Muna jira har sai ruwa ta sake bugu a karo na biyu, bayan haka mun rage wuta zuwa matsakaici da kuma dafa da compote na minti 30 ba tare da rufe shi ba tare da murfi. Bayan lokaci ya shuɗe, ƙara sugar zuwa abin sha don dandana. Sa'an nan, tafasa da compote da kuma zuba a kwalba bakararre.
Recipe ga compote na raspberries na hunturu
Sinadaran:
- rasberi - 700 g;
- sugar - 400 g.
Shiri
Raspberries raspberries wanke sosai tsaftacewa, cire tsutsotsi ko ɓata samfurori. Yanke berries a kan tawul ɗin dafa, bayan haka zamu fara saka su cikin kwalba. Kowace rukuni na raspberries ya kamata ya canza tare da launi na sukari. A sakamakon haka, ana iya cika abubuwan da ke ciki na ruwan zafi, kuma ana iya sanya gwangwani a cikin wanka mai ruwa da haifa na haɓin tsawon minti 3. Bayan haka, an yi amfani da gwangwani kuma a nannade ta da tawul ɗin dumi har sai an sanyaya gaba daya.
Compote na raspberries da currants domin hunturu
Sinadaran:
- berries na rasberi - 1 abu;
- currant berries - 1 abu;
- sugar - 2 abubuwa;
- ruwan 'ya'yan itace 1 lemun tsami.
Shiri
Mun sanya kwalba mai kwalba da damar lita 3. An yi wanke sosai a cikin takalma na takarda. Mun sanya dukkan berries a kwalba bakararre, cika su da sukari da kuma zuba a ruwan 'ya'yan lemun tsami. Nan da nan zuba kayan ciki na gwangwani tare da ruwan zãfi, kawai cire daga farantin. Mun mirgine gwangwani tare da lids da kuma kunsa su da dakin da aka dumi har sai ya hura ƙasa gaba daya.
Compote na raspberries da cherries tare da giya domin hunturu
Sinadaran:
- rasberi - 150 g;
- ceri - 100 g;
- mai dadi jan giya - 100 ml;
- ruwan 'ya'yan itace 1 lemun tsami;
- sukari - 200 g.
Shiri
An zuba Sugar a cikin lita 1.5 na ruwan zãfi, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami da kuma dafa har sai an narkar da lu'ulu'u na sukari.
Na tsabtace berries na kuma bushe su. Kyau za a iya raye, amma ga wadanda suke son haushi mai haske a cikin sha, ba lallai ba ne.
Tattalin berries zuba zafi syrup kuma ƙara ja giya. Daga zafi, barazanar daga compote ya ƙare gaba daya, ya bar ruwan inabi mai kyau bayanta. Zaka iya yin amfani da wannan compote nan da nan, amma zaka iya rufe shi don hunturu.
Classic compote na raspberries na hunturu
Sinadaran:
- rasberi - 1 kg;
- sugar - 1 kg;
- ruwa - 3 lita.
Shiri
Cook da syrup , hadawa da ruwa da sukari. Ƙara raspberries ga syrup sakamakon, a wanke wanke da kuma bushe, bayan haka muka tafasa kowane minti 2-3. Muna cire berries daga ruwa kuma yada su a kan kwalba. Compote sake kawo zuwa tafasa da kuma zuba su berries. Ku rufe kwalba tare da rufe abin sha kuma ku bar don ajiya.
Idan kana so ka ƙara dan kadan zuwa ga compote, to yayyafa abin sha tare da lemun tsami a lokacin dafa. Richer da dandano na dandano na compote zai ba da itacen kirfa ko biyu na buds na cloves.
Gwaji da kuma faranta wa kanku da iyalinku tare da bambancin ban sha'awa na sha'ani na yau da kullum.