Idan ka fi son kayan da aka yi da gida, to, alade mai naman alade a cikin launi na kayan aiki zai iya zama abin da kake so. Amfani da nama nama tare da taimakon na'urar kayan abinci shine sauƙaƙa, da kuma tabbacin sakamako mai ban mamaki saboda koshin lafiya da m.
Naman alade mai naman alade a cikin salo a multivark
Cikali mai naman gishiri an fi sau dafa shi daga naman alade kuma ainihin dalilin wannan shine mai sauƙi - nama mai nama tare da kitsen mai, wanda ke samar da wani juyally ko da bayan dogon lokaci.
Sinadaran:
- naman alade - 1,2 kg;
- orange - 1 yanki;
- lemun tsami - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 shugabannin;
- Rosemary - 4-5 rassan;
- thyme - 5-6 rassan;
- man kayan lambu - 115 ml.
Shiri
Bayan shafa wani tare da babban gishiri da barkono, yayyafa shi da citrus ruwan 'ya'yan itace. Yi zurfi mai zurfi a cikin ɓangaren litattafan almara tare da wuka mai laushi da kuma cika kowace tafarnin yarn da ƙananan ganye tare da thyme da Rosemary. Yayyafa wani man fetur da kunsa shi da tsare. Kafin a kunsa, za a iya sake yanke naman alade tare da zaren don ta riƙe siffarsa. Bar nama don akalla sa'a daya, kuma bayan dan lokaci sanya shi a cikin tasa mai yawa kuma saita "Yankin Baking". Shirin zai dauki kimanin sa'a daya da rabi, bayan haka alade mai naman alade ya kwanta a cikin sauyawa na tsawon minti 15.
Beefsteak daga naman sa a tsare a multivark
A al'ada, an naman alade naman alade ne daga naman alade, amma gyaran kayan girke-girke na zamani ya ba da damar yin amfani da wannan magunguna iri iri, ciki har da kaza da naman sa. A karshen wannan da muka yanke shawarar yin amfani dashi a matsayin tushen dalilin girkewa.
Sinadaran:
- naman sa - 2,8 kg;
- Fennel tsaba - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 10 hakora;
- ruwan inabi marar ruwan inabi - 310 ml;
- man zaitun - 45 ml.
Shiri
Yin amfani da sutura, rub da tsaba na Fennel tare da naman gishiri a cikin turɓaya. Yi abubuwa kimanin rabi mai zurfi a cikin naman sa kuma sanya kowannensu a kan haƙin tafarnuwa. Rub da wani man fetur, kakar da gishiri da Fennel kuma ku zuba ruwan inabi. Ka bar naman a cikin wannan marinade mai sauki don akalla sa'o'i kadan. Bayan lokaci yayi, alade mai naman alade an nannade cikin tsare da kuma dafa na tsawon sa'o'i 2 a "Bake", ba tare da manta ya juya yanki a tsakiyar shiri ba. A gama ƙwayar naman alade a cikin safiyo ya kamata ya kwanta a cikin raguwa don kusan rabin sa'a, kai tsaye.
Shirye-shiryen naman alade a naman alade a cikin wani mai yawa
Komawa zuwa girke-girke daga naman alade, muna so mu tunatar da ku cewa abin da ke dadi yana samar da kyakkyawan nama na nama. Dalili na alade mai naman alade ya kamata ya zama wani sashi ba tare da labaran ba, amma tare da mai, manufa shi ne abun wuya ko kuma mai maƙarƙashiya.
Sinadaran:
- naman alade - 860 g;
- filletin kaza - 340 g;
- man shanu - 35 g;
- Rosemary, thyme, Sage (ganye) - 1 teaspoon;
- wani kima na walnuts ;
- apple - 1 pc.
Shiri
Kafin shirya kwalliyar naman alade a cikin launi mai launin fata, ka yi ruwa a cikin rabin lita na ruwa 4 tablespoons na gishiri. Ka bar naman nama iri daya da rana, sannan ka cire kuma bushe. Yanke kuma ɗauka da wuyan wuyan wuyansa don juya shi a cikin wani lakabi. Gasa ganye kuma hada tare da man shanu mai taushi. Yada man a kan naman alade, daga sama sa bishiyoyin da baƙarar ciki da na bakin ciki na apples. Sanya fillet da kuma kunsa naman alade kewaye da shi. Gyara yanki tare da zaren kuma kunsa shi a tsare. Shirya naman alade a kan "Bake" tsawon minti 30 a gefe ɗaya kuma a kan sauran, sannan kuma ya bar "tafi" a cikin na'urar an riga an kashe shi tsawon minti 20.