Kyakkyawar batter shi ne cewa zai iya rufe duk wani samfurin, to, ku saka wannan samfurin a cikin fryer mai zurfi kuma ku dubi yadda ya zama mafi dadi, da kyan gani da zinari.
Beerball - girke-girke
Ɗaya daga cikin shahararrun kayan girkewa don batter shine giya mai giya giya. Wannan ya bambanta da wasu ba kawai tare da rubutun sa da kullun ba, amma har ma da dandano mai dadi, wanda zai bambanta dangane da irin nau'in giya da ka zaɓa don tushe.
Sinadaran:
- gari - 115 g;
- ƙasa paprika, tafarnuwa, chili - a kan tsunkule;
- giya - 230 ml.
Shiri
Pre-matsayi na giya a cikin injin daskarewa: abun da ke shayar da abin sha, wanda aka rage a cikin gine-ginen da ake yiwa batter kuma mafi yawan crunchy zai ƙare. Hada gari tare da kayan yaji kuma zuba a cikin dusar ƙanƙara. Haɗa wani mai ɗauka mai ɗaukar hoto, wanda aka sanya shi a cikin firiji domin ya ba da lokaci don mai yalwa ya kara a cikin gari. Bayan rabin sa'a sa man ya warke kuma ya ci gaba da shirye-shiryen abin da kuka shirya don tsoma cikin wannan claret.
Tsari tare da sitaci - girke-girke
A lãka a kan wannan girke-girke jũya fitar da ƙasa da lush, amma da sauri grasps crusty da kuma dace da roasting guda na kifi, kaza fillet ko ɓaɓɓuka.
Sinadaran:
- sitaci - 55 g;
- gari - 90 g;
- kwai - 1 yanki;
- ruwan zafi - 180 ml.
Shiri
Kamar yadda a cikin girke-girke na baya, a cikin wannan, shi ne farkon wajibi ne don kwantar da ruwa sosai, wanda zai zama tushen dashi. A hanyar, a nan ne za'a iya maye gurbin soda tare da giya. Mix gari da sitaci tare da kyawawan tsuntsaye na gishiri, yin "da kyau" a cikin tsakiyar kwakwalwar busassun kuma ta doke kwai a ciki. Next zuba a cikin soda-sanyi soda kuma Mix dukan sinadaran tare. Bari batter ya tsaya na tsawon lokaci na shirye-shiryen man fetur da sinadarai don a nutse a cikin cakuda.
Clay a mayonnaise - girke-girke
Sinadaran:
- mayonnaise - 55 ml;
- wani nau'i na kayan ado na duniya don kaza / nama / kifi - 3 tbsp. spoons;
- masara gari - 45 g;
- gurasa gurasa - 45 g.
Shiri
Shigar da masara ta gari ta hanyar sieve kuma hada tare da cakuda kayan duniya a cikin samfurin da aka zaba don cin nama. Mix da gari mai tsami tare da mayonnaise a cikin gwangwani mai laushi da santsi, tsoma tsintsin samfurin a cikin shi, bada izinin wuce haddi don magudana, sa'an nan kuma yayyafa guda tare da gurasa da kuma ci gaba da frying mai zurfi.
Clay ba tare da qwai - girke-girke ba
Idan kana so ka dafa kayan zaki wanda ba ya son komai da ka yi a gabanin, yi cakuda da ke kan gari mai gari da shinkafa gari ko sitaci. A karshen zai samar da batter haka ƙaunataccen da kowa da kowa a matsayin crisp ɓawon burodi.
Sinadaran:
- pea gari - 115 g;
- shinkafa gari - 15 g;
- Curcuma, barkono cayenne, yin burodi foda - ta tsunkule;
- hatsi na poppies - idan ana so;
- ruwa - 45-55 ml.
Shiri
Mix biyu nau'in gari tare da kayan yaji da yin burodi. Har ila yau akwai kyauta mai gwaninta na gishiri na teku da kuma 'ya'yan itatuwa. Sannu a hankali zuba ruwa cikin ruwa, haɗuwa da kwanciyar hankali da ma'auni, bari ya tsaya na rabin sa'a a cikin sanyi, sa'an nan kuma amfani da ita don manufar da aka nufa.
Kayan lambu Gurasar - girke-girke
Gurasar masara a duk wani gwaji ko batter ya sa rubutun na karshen kadan ya fi kyan gani da kayan shafa, kayan kayan kayan lambu don girke-girke ba zai zama banda.
Sinadaran:
- alkama gari - 75 g;
- masara - 75 g;
- qwai (squirrels) - 2 guda;
- giya ko soda - 190 ml.
Shiri
Hada nau'i biyu na gari tare, ƙara gishiri na gishiri zuwa cakuda, kuma tare da shi zaka iya aikawa da kayan ƙanshi mai ƙanshi da dried ganye don dandana. Whisk da sunadarai har sai tasoshin kullun, kuma dan kadan ya rataye su. Raba gurasar gari tare da giya mai sanyi, kuma a cikin sakamakon da ke cikin batches kuma a hankali ya shiga kumfa mai gina jiki.