A cikin rayuwar rayuwar kowane mace ta zamani akwai damuwa ga jikinta, jikinsa duka. Yana da matukar muhimmanci a san manyan masu taimakawa a cikin gwagwarmaya don kyakkyawa, sabon salo mai kyau. Daya daga cikin wadannan, ba shakka, shi ne seleri.
Wannan kayan sihiri an dauke shi tsarki a Roma da Ancient Girka shekaru daruruwan da suka wuce. Ya girmama shi har ma ya ba shi ma'ana ma'ana. An yi la'akari da Celery ba kawai daya daga cikin kayan da yafi amfani ba - amma har da magunguna da kayan ado da yawa.
Kuma hakika, har ma a yau, masana kimiyya sun tabbatar da cewa a cikin wadannan tsire-tsire masu ciyayi suna da dukkanin kantin ma'adanai da bitamin. Wani samfuri wanda ba zai iya canzawa ba, har ma wa anda suke son rasa nauyi.
To, menene amfanin kaddarorin seleri domin rasa nauyi?
Ɗaya daga cikin abubuwan da ya fi dacewa shi ne cewa yana da kawai adadin kuzari 13 kawai, inda ake amfani da kaddarorin sau goma masu amfani. Gidauniyoyin seleri don asarar hasara sun san dadewa. Ya ƙunshi abubuwa masu amfani kamar calcium, phosphorus, magnesium, oxalic acid, carotene, potassium. Godiya garesu musayarmu ta ƙaruwa sau da yawa, narkewa ta al'ada. Kuma gaskiyar cewa ya rabu da ƙwayar cuta da kuma kawar da kayan sharar gida yana sa shi jagoran da ba a san shi ba a cikin gwagwarmayar gwagwarmaya. Sabili da haka, tambaya: "Shin seleri zai taimakawa nauyi?" Za ka iya amsa amsar - ai!
Gwargwadon kayan seleri a matsayin diuretic, saboda yawancin ruwa ya bar jikinmu kuma ya wanke fata. Ga 'yan mata da yawa, zai zama mai ban sha'awa sosai cewa wannan samfurin, wanda ba shi da mahimmanci ga lafiyarmu da kuma siffarmu, ma likita ne (ta hanyar, wannan shine dalilin da yasa ake jin dadi a tsakanin maza).
Cin cinye yana da sakamako mai ƙin ciwon kumburi ba kawai a kan fata ba, amma a kan dukkan kwayoyin halitta. Yana kawar da toxins, har ma yana wanke jini! Don haka, yana inganta aikin hanta, wanda ya sa ya zama daya daga cikin abubuwan da ke da muhimmanci a cikin firiji kuma muyi nishaɗi mai dadi.
Cin abinci tare da seleri don asarar nauyi zai ba ka damar haɗa wannan samfurin a cikin jerin yau da kullum, don haka zai taimaka maka ka rasa nauyi ba tare da lahani ba.
Yin amfani da seleri a cikin menu na yau da kullum
A yau, akwai nau'i uku na seleri: salatin (petiolate), tushe da ganye.
Salatin (petiolate) seleri yana da bambanci a dafa abinci. Za a iya yin burodi, soyayyen tare da kayan kayan lambu da kayan lambu da yawa, kayan aiki, watau, dafa shi gaba ɗaya. Har ila yau daga wannan jinsin cewa kowa yana fitar da duk abincin da ake kira seleri.
Tushen seleri ne sananne ne saboda manyan asalinsu. Ana iya yin gasa a cikin tanda tare da gefen tasa, dafa, yi wa kifi a matsayin ado, kawai shred selery a cikin salatin . Gaskiya, yawancin matan gidaje suyi la'akari da zabi na seleri. Gaskiyar ita ce, wasu wakilai na wannan tushen amfanin gona zasu iya juyawa.
Lewaki seleri yana da dandano mai kyau kuma ana amfani dasu a salads. Har ila yau ana iya bushe shi kuma ana amfani da shi azaman kayan ado a cikin soups.
By hanyar, ba za ku iya bushe shi kawai ba, amma kuma daskare. Don yin wannan, kana buƙatar gyara ta cikin ɓangarorin kore na shuka, wanke da bushe. Sa'an nan kuma a yanka a cikin wani karamin wuka da wuka mai kaifi, saka shi a cikin jakar filastik kuma sanya shi a cikin injin daskarewa. A cikin sa'o'i biyu suna buƙatar fitar da su kuma girgiza saboda kada su tsaya tare. Wadannan hannun jari za a iya adana su har sai marigayi, kuma, ku gaskata ni, seleri bazai rasa dukiyarsa masu amfani ba!
Ƙananan mahimmanci ga wadanda sukan sau da yawa
Amfani da seleri don asarar nauyi shine a cikin asiri guda guda: ganyen wannan ban mamaki yana daidai da yunwa. Don haka idan kun kasance da masaniya game da halin da ake ciki lokacin da kuke son saka wani abu a cikin bakin ku, ko kuma kuzari - kuna da kullun a cikin firiji a cikin wannan abin mamaki. Da sha'awar cin abinci a matsayin hannu, gwada shi - kuma duba ga kanka!
Bon sha'awa;)