Abubuwan da ke cikin abubuwan da ke cikin ni'ima sun sani kawai ga gourmets na gaskiya, kuma, yadda ban mamaki, lokacin da suka yarda da kansu tare da su. Siyan salmon salmon ko salmon, na so in fahimci abin da yake mafi kyau, mafi amfani kuma mafi riba don kudi . Tambayar nan ta yi ta azabtar da masu kula da gidan. Lokaci ya yi da za a gane shi duka.
Bambanci na caviar na salmon da kuma salmon
Har zuwa yau, mun san nau'i hudu na caviar ja: salmon yak, ruwan kifi, ruwan kifi da kabar nama. Kowane yana da nasa halaye kuma, ba shakka, drawbacks.
Sabili da haka, bambancin bambancin caviar na salmon sockeye daga ƙwayar cuta shine cewa yana da kananan hatsi, kama da roe na hawan kifi. Hakanan, hatsi na ketovye suna da yawa kamar ruwan hoda. Suna da launi mai launi mai launin ruwan kasa mai laushi kuma suna da wadata cikin furotin, wanda yakan sauke jikin mutum. Ana ganin wannan caviar daya daga cikin mafi kyawun abincin. Ana iya kiran rashin daidaituwa ta caloric. Don haka, don 100 g na samfurin saukad da zuwa 300 adadin kuzari.
A cikin salmon da yawa akwai nau'o'in bitamin da abubuwa masu alama. Saboda haka, yana da bitamin B, A, D. Har ila yau, ya ƙunshi babban adadin jan karfe, iodine, phosphorus, potassium, manganese, iron da magnesium .
Kuma bari hatsin hatsi bai wuce 4 mm ba, yana da m launi. Daga cikin gazawarsa, ana iya lura da shi, amma mai mahimmanci: caviar na salmon yaduye mai zafi. Wannan, ta biyun, ya sa shi na musamman, sabili da haka irin wannan abincin ba shine ga kowa ba, wanda ba za'a iya fada game da roe ba.
Wanene caviar ya fi kyau - salmon ko salmon?
Caviar sockeye kyauta ce mai kyau, wanda girman nauyin abin zai iya bambanta. Bugu da ƙari, idan a cikin kwalba ka sami caviar na launi marar launi, kada kayi tunanin cewa ka ɓace. A gaskiya ma, roe na wannan kifin, ba kamar ketova ba, ba shi da launin launi.
Caviar na salmon tsuntsaye, kamar kifi mai ruwan hoda, an dauke shi ya fi dadi. Babban dalilin wannan shi ne rashin haushi da hauka.