Cake tare da jam kullu jam

Cikin cake tare da matsawa daga yisti yisti ya nuna ya zama mai ban sha'awa mai ban sha'awa da kuma cikewa kuma ya biya gaba ɗaya tare da dandalin da ya dace da shi don lokacin da yake dafa. Gwada yin irin kayan zaki a gida bisa ga girke-girke kuma za ku gamsu da sakamakon.

Open cake tare da jam kullu jam - mai sauri girke-girke

Sinadaran:

• madara - 240 ml;
• yeasts, sabo ne guga man ko dried - 30 g ko 10 g bi da bi;
• man kayan lambu mai tsabta - 75 ml;
• sugar granulated - 110 g;
• Alkama na gari - kimanin 380-420 g;
• wani tsunkule na gishiri;
• misali fakitin vanilla sugar;
• kwai gwaiduwa don lubricating saman da kek;
• kowane lokacin farin ciki jam, jam ko jam.

Shiri

Da farko, za mu fara da tsari na fermentation da kuma shirya yisti kullu don zaki mai dadi da jam. Don yin wannan, za mu narke bushe ko guga man yisti a cikin madara mai madara zuwa digiri 40, kwashe a ciki kuma da cokali na tebur na sukari da sukari kuma barin cikin zafi don kimanin minti goma sha biyar.

A wannan lokaci a cikin wani kwano mun janye alkama alkama kuma ta haxa shi da vanilla sugar, sauran sukari da naman gishiri. Gaba, zamu zuba yisti a cikin gari da kuma samar da tsari, ƙara a karshen kayan man fetur mai tsabta. Mun sanya akwati tare da gwajin a cikin wuri mai dumi da wuri ba tare da fassarar da karar bazara ba game da daya da rabi zuwa sa'o'i biyu.

Bayan haka, zamu raba gari a sassa biyu marasa daidaito kuma sanya mafi girma daga cikinsu a kasan gurasar da aka yi da mai, wanda ya hada da tarnaƙi. A kasan da aka fitar da jam kuma a rarraba shi a ko'ina cikin kewaye. Daga ƙananan ɓangare na kullu ya yanke ƙugiyoyi ko yin kayan ado daban-daban kuma ya sa su a saman jam.

An ba da kyautan don rabin rabin sa'a, sa'an nan kuma za mu shafa shi da gwaiduwa, tare da shi da farko tare da cokali na ruwa da kuma gilashin vanillin. Bayan minti talatin da biyar ko arba'in sai gurasar ta yi blushes kuma zaka iya cire shi daga tanda. Kafin yin hidima, bari cake ya kwanta kadan.

Idan ya cancanta da kuma so, irin wannan appetizing cake da jam za a iya shirya daga shirye puff yisti kullu , ceton lokaci da yawa.

A cake tare da rasberi jam kullu

Sinadaran:

• madara - 240 ml;
• yisti, sabo ne guga man - 30 g;
• creamy margarine - 220 g;
• Granulated sukari - 90 g;
• alkama gari - 420-520 g;
• wani tsunkule na gishiri;
• daya kaza kwai;
• wani ma'auni mai tushe na vanilla sukari ko kuma tsuntsu na vanillin;
• kwai gwaiduwa don lubricating saman da kek;
• rasberi jam - 320 g.

Shiri

Kamar yadda aka yi a cikin girke-girke na baya, mun haxa don yisti mai yalwa tare da madara mai yalwaci da cokali na tebur na sukari sukari da wuri a cikin zafi don minti goma sha biyar. Sa'an nan kuma ƙara sauran sukari, kwai, gishiri, vanilla sukari da margarine mai narkewa. Tsoma a cikin gari da cakuda gari kuma ku durkusa sosai, da farko tare da cokali sannan kuma tare da hannunku. Mun cimma nau'i mai laushi, mai laushi da filastik na kullu, sa'an nan kuma sanya shi a cikin kwano ƙarƙashin tawul kuma ya mayar da ita a wuri mai dumi da lumana. Mun ba da gwaji je sama sau biyu (sau ɗaya muka knead), sannan mu dauki kashi ɗaya bisa uku na jimlar, kuma ku ajiye sauran a cikin tukunyar burodi, ta hanyoyi gaba daya. Mun saka jamberi a cikin kayan aiki da kuma rufe shi da flagella ko ratsi daga kashi na uku na kullu.

Mun ba da cake don tsayuwa da tashi tsawon rabin sa'a, sa'an nan kuma mu rufe fuskar tare da cakuda gwaiduwa, da cakulan ruwa da ninkin vanillin kuma saka a cikin tanda, wanda muka kafa a gaba zuwa zafin jiki na digiri 185 da kuma dumi shi. Kull zai kasance a shirye a cikin minti talatin da biyar ko arba'in. Bon sha'awa!