Cabbage rolls tare da shinkafa - girke-girke

Don faranta wa iyalin rai da wani abu mai ban mamaki a ranar kashewa, zamu ciyar da 'yan sa'o'i kadan kuma muyi kyawawan kabeji tare da nama da shinkafa. Akwai nau'i-nau'i na wannan tasa, zaka iya ingantawa da kuma samo girke-girke don dandano.

Kayan cin ganyayyaki kabeji

Masu cin abinci, azumi ko ƙin nama ga wasu dalilai na iya zama damuwa ta hanyar shirya kabeji tare da kayan lambu da shinkafa. Don yin wannan, ma, bazai dauki lokaci mai yawa da ƙoƙari ba.

Sinadaran:

Shiri

Soka shinkafa a cikin ruwan dumi don 3-4 minti, to, ku wanke sosai. Ana yanka bishiyoyi, aubergines da tumatir a cikin kananan cubes. Eggplant zuba salted ruwa na kwata na awa daya, to, ku wanke. Karas uku a kan grater. Sake kayan lambu don kimanin kashi huɗu na sa'a ɗaya. Yanke kabeji sosai sosai kuma tattara koshin: Mix shinkafa tare da kayan lambu, gishiri, ƙara ganye da barkono. Mun shirya ganye a gaba - za mu wanke da ƙura ta ruwan zãfi. A cikin ganyayyaki muna kunshe da cika kuma sanya kabeji da aka cakuda a cikin kazanok ko wani saucepan tare da lokacin farin ciki ganuwar. Gulf tare da ruwan zãfi, dafa a karkashin murfin har sai an shirya shinkafa (kusan rabin sa'a).

Add namomin kaza

Very dadi suna dafa shi kabeji rolls tare da shinkafa da namomin kaza. An shirya su ne kawai

Sinadaran:

Shiri

Cikakke tsami albasa, namomin kaza da zucchini da stew har sai kusan babu ruwa, ƙara tumatur da tumatir, barkono, ba shakka, gishiri da stew don 'yan mintoci kaɗan. Mix mu shinkafa tare da shinkafa da ganye da kuma kunsa shi a ganye . Mu dafa kabeji ya yi kusan rabin sa'a.

Dolma tare da innabi

Da farko, za mu gaya maka yadda za a shirya kabeji tare da naman da shinkafa a cikin ƙananan matasan inabi, abin da ake kira dolma. Ƙananan dandano mai ban sha'awa na ganye daidai a jituwa da cika.

Sinadaran:

Shiri

Don yin kyawawan bishiyoyi da aka yi da nama tare da nama mai naman shinkafa, zabi kananan ƙwayar inabõbi da kananan dabino, wanke su da kyau, zuba ruwan zãfi da barin rabin sa'a. Mun shirya cikawa: daga albasa da aka zana, hatsi da tumatir da kuma tumatir, shirya frying, ƙara wanka shinkafa don wanke ruwa, karawa a kan mai sika ko naman yankakken nama. Solim, barkono, sa yankakken ganye da haɗuwa. Ka bar cikawa don hutawa, to a kunsa shi cikin ganye. Mun sanya dan kabeji a cikin rami, zuba ruwan zãfi kuma dafa don kimanin sa'a daya. Abincin nama mai dadi tare da shinkafa a shirye, girke-girke yana da sauki.

Tare da wannan girke-girke, za ka iya shirya kabeji da ke kifi da shinkafa. Muna amfani da kifi na teku: furanni na launi, alal misali, ko kuma yanke gefen kifi - shi ne fatter, tare da tsire-tsire na kabeji zai zama m da m.