Bayan an dafa borsch don hunturu, zai yiwu a rage ragowar lokacin dafa abinci da kuma tabbatar da dandano mai dandano. Kowace uwargidan za ta yi godiya ga irin wannan shiri, wanda za'a iya zaɓin abin da ya ƙunsa.
Yadda ake dafa borscht don hunturu?
Girbi don borscht don hunturu na iya zama multicomponent da kuma wakilci kusan shirye shirye ko laconic a cikin abun da ke ciki, ciki har da kawai tushe tumatir tare da mafi yawan kayan lambu. Kowace bambance-bambancen yana da halaye na kansa, da kuma lokutan lokacin shiri.
- An shirya kayan kayan lambu da kyau kuma suna shredded tare da madauri ko cubes. Girman da siffar launi daidai ne da abin da uwargijin ke amfani dashi a cikin abincin da aka yi da zafi.
- A matsayin tumatir, ana amfani da tumatir sau da yawa, amma idan babu su, za ku iya maye gurbin shi a cikin ragu da tumatir man shafawa a cikin ruwa.
- An shirya kayan lambu da kayan lambu da kayan tumatir da kayan tumatir a cikin ruwan tumatir har sai yanka sun yi laushi, an kulle su a kwalba bakararre.
- Don ajiya a ƙarƙashin yanayin ɗakin, ana buƙatar kwantena har zuwa rana a cikin maɓallin karkataccen ɓata.
Dressing for borsch tare da kabeji don hunturu
Samun a cikin kwano da aka dafa don borscht a nan gaba domin hunturu tare da kabeji , ya rage kawai don tafasa dankali a cikin broth kuma don ƙara tasa tare da kwalba na bidiyon ba tare da kariya ba. Bayan tafasa, za a shirya shirye-shiryen da za a yi amfani da shi na musamman don amfani. Idan an yi amfani da girke-girke daidai, an adana samfurin a cikin ɗakin har ma ba tare da ƙara vinegar ba.
Sinadaran:
- beets, tumatir, barkono Bulgaria - 1 kg kowace;
- karas da albasa - 700 g;
- kabeji - 1,5 kg;
- man kayan lambu, gishiri, sukari - dandana.
Shiri
- Tumatir suna da ƙasa tare da nama ko juyayi.
- Komawa a kan man fetur da albasa, karas, beets da barkono, a cikin tafasasshen tumatir.
- Add shredded kabeji, kakar da salla dandana, blanch zuwa da ake so softness na da aka gyara.
- Borsch tare da kabeji don hunturu a cikin gwangwani na sirri, kunsa.
Girbi don borsch don hunturu daga beets
Girma gishiri don borsch don hunturu a cikin gwangwani rike da sabo ne, cikakken tare da zafi zafi da kuma dandano mai arziki, wanda tushen kayan lambu a wani ɓangare rasa a lokaci tare da tsawon lokaci ajiya. Wannan fitowar ta cikawa ga masoya masu zafi, wanda aka ƙayyade ba kawai ta fuskar vinegar ba, har ma da adadin tumatir.
Sinadaran:
- beets, tumatir - 2 kg kowace;
- Bulgarian barkono da albasa - 900 g;
- man fetur - gilashin 1;
- sukari - 140 g;
- gishiri - 50 g;
- vinegar - 80 ml.
Shiri
- Albasa ya kiɗa da kuma toya a man har sai ya bayyana.
- Yi tafiya har sai da taushi da sliced ko karaye beets.
- Hada kayan lambu a cikin wani saucepan, ƙara tumatir tarin da kuma yankakken barkono.
- Yanke taro tare da sinadaran daga jerin, tafasa don minti 20-30.
- Saka burodi daga gwoza don hunturu a cikin kwantena na kwakwalwa, rufe har sai sanyaya.
Dressing ga borscht don hunturu daga tumatir
Tumatir da aka girbe don borscht don hunturu daga tumaturcin tumatir ne wanda bai dace da sayan tumatir ba, wanda shine sau da yawa mai kyau. Za'a iya amfani da abin da ake amfani da su don yin amfani da su don yin amfani da shi kawai ba kawai don dafa abinci ba. Zai inganta dandano na duk wani kayan lambu, da nama ko stew.
Sinadaran:
- tumatir - 2 kg;
- tafarnuwa - 1 kai;
- Gishiri da barkono - dandana.
Shiri
- Tumatir suna juya ne a cikin wani nama, bayan wanke 'ya'yan itace, idan an so, kafin daga konkoma.
- Tafasa ruwan tumatir da aka samo tsawon minti 30.
- Salt gishiri don dandana, ƙara tafarnuwa idan an so, dumi don wani minti 5.
- An rufe suturar don hunturu a cikin tukunyar kwalba, ya warke har rana daya.
Borsch tare da wake domin hunturu
Ainihin samuwa a cikin sanyi shi ne kayan ado mai yawa don shirya borscht don hunturu tare da wake. Brew na da zafi tare da wannan ƙari zai kasance a cikin minti, yana samar da kyawawan dabi'u ko da ba tare da ƙara nama ba. Don shirya bita, kuna buƙatar babban kwanon rufi da damar akalla 9 lita.
Sinadaran:
- kabeji - 2.5 kg;
- tumatir - 2 kg;
- beets - 1,5 kg;
- karas da albasa - 1 kg kowace;
- barkono mai dadi da wake - 0.5 kg kowace;
- ruwa - gilashin 1;
- man kayan lambu - gilashin 1;
- gishiri - 3 tbsp. spoons;
- vinegar 70% - 1 tbsp. cokali.
Shiri
- A cikin mai zafi mai fry da albasarta yankakken.
- Ƙara karas, toya don wasu karin minti kaɗan.
- Suna sanya tumatir da tumatir, beets, ƙara gishiri, tafasa don mintina 15.
- Rufe shredded kabeji, tafasa don 5 da minti, ƙara ruwa.
- Hanya na gaba na barkono: a yanka 'ya'yan itatuwan da aka zuga tare da bambaro kuma aikawa zuwa kwanon rufi.
- Bayan minti 10, ƙara wake, vinegar, ba da taro zuwa tafasa, gwangwani a gwangwani, kunsa.
Borsch "Student" don hunturu - girke-girke
Kayan kayan lambu da aka shirya don borscht don hunturu, da aka shirya bisa ga girke-girke na gaba, ya cika cikakken buƙatar abubuwan da ake bukata don zafi. Abincin kawai ya kasance don ƙara wa dankalin turawa dan tsire-tsire, da kwalba mai ban sha'awa da kuma ɗakin borscht da ake so tare da dandano mai ɗorewa kamar gida a kan teburinku.
Sinadaran:
- kabeji - 2.2 kg;
- beets - 800 g;
- tumatir, barkono, karas da albasa - 1 kg kowace;
- Peas na baki barkono - 10 inji mai kwakwalwa.
- laurel - 3-5 guda;
- sukari - 50 g;
- man kayan lambu - 200 ml;
- gishiri - 70 g;
- vinegar 70% - a kayan zaki cokali.
Shiri
- Shiga albasa da karas a man.
- Ƙara gwoza, barkono, tumatir da tumatir da minti 15.
- Kuyi kabeji, kuyi abin da ke ciki don minti 20, kayan yaji a cikin tsarin ku dandana, gishiri, sukari da kayan yaji.
- Dama a cikin taro na vinegar, dumi a minti daya, mirgine "Bali" borscht "hunturu" don hunturu a cikin kwalba na haifuwa, rufe har sai sanyaya.
Tumatir da barkono don borscht don hunturu
Ko da ma ba kai goyon bayan shirya kayan lambu don dafa abinci mai zafi, daga tushen tumatir na abinci na gida, wanda abin da kowane tasa zai zama mafi kyau, ba za ka ƙi ba. Ana shirya wannan kayan yaji na borscht don hunturu yana da sauƙi, azumi kuma ba tare da wata matsala ba, da kuma amfani da kuma duniya baki daya.
Sinadaran:
- tumatir - 2 kg;
- Bulgarian barkono - 700 g;
- gishiri - dandana.
Shiri
- Wanke, yankakken tumatir da barkono suna juya ta hanyar nama da kuma burodi tare da tafasa mai zafi tsawon minti 30, bayan salting dandana.
- Dandalin dadi na borsch don hunturu an rufe shi a cikin kwalba bakararre kuma ana kunshe da zafi har sai ya hura ƙasa gaba ɗaya.
Borscht don hunturu tare da kore tumatir
Gwajiyar da aka girbe don hunturu a cikin gwangwani a kan girke-girke mai zuwa zai sauƙaƙe da abincin da zafin zafi ko zama kyakkyawar abun ciye-ciye don bautar kansa. Abincin kayan lambu a cikin wannan yanayin yana kara da tumatir ne, wanda zai taimakawa ga dandano, ba da ƙaunar sha'awa da ƙanshi maras kyau.
Sinadaran:
- kabeji - 1,2 kg;
- gwoza - 2 kg;
- kore tumatir - 1 kg;
- albasa - 0,5 kg;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- ruwa - 1/20 kofin;
- sukari da vinegar - 100 g;
- man kayan lambu - 100 ml;
- gishiri - 70 g;
- barkono - 1 teaspoon.
Shiri
- Yanka da beets, albasa da kore tumatir.
- Shred kabeji, hada da kayan lambu a cikin akwati ɗaya, ƙara man, ruwa, gishiri da sukari.
- Sanya kayan lambu, daga lokaci zuwa lokaci mai motsawa, minti 50.
- Dama cikin vinegar, barkono da tafarnuwa, dafa don minti 5.
- Sanya a cikin borsch don hunturu a cikin gwangwani masu tsarri, an sanya shi a cikin wata hanyar da aka juya kafin sanyaya.
Dressing ga borscht domin hunturu ba tare da vinegar
Sauran girke-girke don borscht don hunturu, ba dauke da vinegar ba, za a gabatar da kara. A acidity tumatir isa ya ba zafi da muhimmanci acidity. Tsarin kayan aiki zai tabbatar da amfani da kwakwalwa na kwakwalwa da kuma tsaftacewa ta kai tsaye na kwantena, wanda dole ne a juya bayan kunsa a kan lids kuma a kunshe da zafi don kwana ɗaya ko biyu.
Sinadaran:
- beets - 1,5 kg;
- tumatir, albasa, karas da barkono mai dadi - 1 kg kowace;
- sukari da vinegar - 100 g;
- man kayan lambu - 100 ml;
- gishiri - 40 g;
- sukari - 50 g.
Shiri
- Saurara tumatir da tafasa da gishiri da sukari na minti 20.
- Ƙara albasa da karas soyayyen man.
- Suna sanya beetroot, barkono, a yanka a cikin tube kuma sun kashe kayan lambu har sai da taushi.
- Saka sakawa a cikin akwati maras lafiya, isassun.
Dressing ga borscht domin hunturu a cikin multivark
Yana da sauqi don shirya borsch don hunturu a cikin multivark. Kayan lambu ci gaba da ƙanshi mai ƙanshi, nau'in kayan lambu na kayan lambu da kuma a lokaci ɗaya saya lada mai dacewa. Idan ana so, ana iya karawa da abun da aka gina tare da kabeji, kuma tumatir dole ne a fara sare su, suyi amfani da su a minti kadan a cikin ruwan zãfi da ruwa.
Sinadaran:
- beets, tumatir, albasa, karas da barkono mai dadi - 0.5 kg kowace;
- sukari da vinegar - 100 g;
- man kayan lambu - 100 ml;
- vinegar - 80 ml;
- gishiri - 30 g;
- sukari - 70 g;
- barkono fata da m - don 0,25 tsp.
Shiri
- Dice da albasa, karas, beetroot da barkono cikin cubes.
- Crush da nama grinder tumatir, ƙara kayan lambu sliced, gishiri, sukari, barkono.
- Hada shirin "Varka" ko "Multipovar" na awa daya.
- Bayan siginar a cikin vinegar, zafin zafi don minti 10, mirgina cikin kwalba bakararre.
Dandalin sanyi don borscht don hunturu
A gaban wurin kyauta a cikin injin daskarewa, hanya mafi kyau ga girbi shi ne daskare kayan lambu don borscht don hunturu. Yana da kyau don shirya kayan lambu a cikin jaka tare da zippers ko chunks a rabo ga guda dafa abinci zafi. Za'a iya ƙaddamar da abun da ke ciki tare da gurasa a yankakken albasa mai yankakken mai.
Sinadaran:
- beets - 300 g;
- tumatir - 800 g;
- karas - 200 g;
- barkono - 200 g.
Shiri
- Crush da tumatir.
- Rub ko yanka karas, beets da barkono.
- Mix da kayan lambu, saka a kan kunshe ko kwasfa, aika zuwa daskarewa.