Idan kana son ka dafa abinci, wani abu na asali, mai gamsarwa da sabon abu, lokaci ya yi don kulawa da wannan girke-girke - bama-bamai da tumatir. Wadannan kayan dadi da dandano zasu iya amfani da su a teburin duka zafi da sanyi. Bari mu gano girke-girke don shirya bama-bamai da tumatir.
Bombs tare da tumatir da cuku
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - abubuwa 3,5;
- ruwan zãfi mai tsami - 1 abu;
- man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- Granulated sukari - 1 teaspoon;
- gishiri - 1 teaspoon.
Ga cikawa:
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- brynza - 200 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- Ganye;
- gishiri.
Shiri
Bari mu kwatanta yadda ake yin bama-bamai da tumatir. Yanke tumatir a da'irori. Muna knead da cuku da mai kyau cokali, yatsa tafarnuwa da ganye a ciki. Yanzu je zuwa shirye-shiryen kullu: ƙarar sukari da gishiri a cikin ruwa, zubar da man kayan lambu, zuba a cikin gari da kuma hada da kullu da kyau. Koma rabin rabin kullu cikin babban launi, sa kayan tumatir, shayarwa da kuma rufe kome da laka na biyu na kullu. Tare da gilashin adadi mai dacewa, a yanka a hankali a kan kullun, toka a gefen gefen kowanne cake kuma tofa mu a kan bangarorin biyu a cikin babban kayan man fetur mai zafi.
Bombs tare da tumatir a cikin tanda
Sinadaran:
- ceri tumatir - 15 inji mai kwakwalwa.
- cuku "Mozzarella" - 250 g;
- kwai kaza - 1 yanki;
- Cikali Parmesan - 60 g;
- Basil - 1 guntu;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- man zaitun - 4 tbsp. spoons;
- gari - 3 tbsp. spoons;
- gishiri na teku, ƙasa barkono - dandana.
Shiri
An riga an kone tanda kuma an bar ta zafi har zuwa digiri 190. Mozzarella a hankali ya fita daga cikin kunshin, kuma, bayan ya kwashe duk ruwa, saka shi a bude don dukan dare a firiji, don haka zai bushe kaɗan.
An dasa tumatir tumatir a cikin zurfin kwanon rufi, gishiri, barkono, an yayyafa shi da man zaitun kuma ya aika minti 15-20 a cikin tanda. An yi tsabtace tafarnuwa, an zubar da hankali kuma a rubutun da hankali tare da tsuntsu na gishiri na gefen wuka. An wanke ganye daga basil, aka bushe kuma an tsage su ta hannun hannu. Parmesan da mozzarella sunyi rubutu a kan manyan kayan daji, mun kara tafarnuwa, Basil da kaza, kaza da ƙananan gari, duk abin da aka haxa.
Muna yayyafa aiki tare da sauran gari da kuma samar da kananan bukukuwa daga cuku kullu. Sa'an nan kuma mu zuba su a gari kuma aika shi zuwa firiji na minti 10. Bayan haka, gasa cakuda ya jefa bom tare da tumatir a cikin tanda na mintina 15 kuma ku bauta!
Bombs tare da gida cuku da tumatir
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - abubuwa 3,5;
- ruwan zãfi mai tsami - 1 abu;
- man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- sugar - 1 teaspoon;
- gishiri - 1 teaspoon.
Ga cikawa:
- gida cuku - 200 g;
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa;
- gishiri da ganye.
Shiri
A cikin ruwa, zuga sukari, gishiri, ƙara man kayan lambu da kuma zuba fitar da gari. Gasa manya mai laushi mai laushi kuma bari ya huta don kimanin minti 30. Yanke tumatir a cikin mahallin. cokali mai yatsa da kadan podsalivayem. Tsarkakeccen tafarnuwa da aka saka ta hanyar latsawa, ƙara zuwa cukuran gida tare da yankakken kayan shafa
Kusa gaba, mirgine rabi na kullu a cikin babban launi mai zurfi da kuma shimfiɗa shi a wani ɗan gajeren nisa daga juna tumatir. Sa'an nan kuma mu sanya cika a saman tumatir da kuma fitar da na biyu Layer na kullu. Yanzu a hankali rufe na farko tare da cika da gilashin ƙwanƙwasaccen tsattsauran ƙwayar da aka yi a gefen kowane gefen tumatir buns. Ciyar da patts buns tare da tumatir a yawancin kayan lambu mai haske mai ban sha'awa daga kowane bangare. Gaba, saka su a tawadar takarda kuma su bar su suyi man fetur.