Daga cikin kowane irin shirye-shiryen mai dadi mai kyau, apricot jam yana da kyau sosai. Abin ƙanshi mai ban sha'awa, dandano mai kyau da launi mai laushi na kayan dadi, da maɗaukaki, rubutun ƙwaƙwalwa, sun sami ƙauna da girmamawa a cikin ƙasa.
Yadda za a dafa apricot jam yanka?
Duk wani girke-girke na apricot jam anyi ba tare da dabaru na musamman ko matsalolin rikitarwa ba. M shawara da shawara mai kyau zai taimaka maka samun sakamakon da ake so.
- Dole ne a zabi apricots don matsawa kadan kadan, amma m, ba tare da dents ba.
- 'Ya'yan itãcen marmari suna wanke sosai, kawar da ƙasusuwa, kuma, idan an so, a yanka a cikin halves ko yanka.
- Apricot jam yanka an shirya ta dafa abinci a cikin ruwan 'ya'yan itace, wanda aka saki ta hanyar hulɗar' ya'yan itace da sukari, ko a syrup.
- Density of sweetness ya dogara da hanyar da lokacin dafa abinci, wanda zai iya bambanta da yawa bisa ga fasaha.
- Sau da yawa, an shirya kayan cin abinci a wasu matakai, ta hanyar tafasasshen lokaci.
Apricot jam yanka a syrup - girke-girke
Apricot jam yanka a syrup, dafa shi bisa ga girke-girke mai zuwa, an samo musamman textured kuma unusually dadi. Ƙananan apricots da ba su da tsabta tare da shiryawa na farko da kuma maganin zafi suna kiyaye siffar su, suna juyawa cikin kayan zaki a lokacin aikin abinci.
Sinadaran:
- apricots - 1 kg;
- sugar granulated - 1,2-1,3 kg;
- ruwa - kofuna waɗanda 1.5.
Shiri
- Apricots suna kawar da tsaba, a yanka a cikin halves, sun sa a cikin akwati mai dacewa.
- Daga ruwa da sukari, tofa shi ne, a bufa shi bayan tafasa don mintuna 5, ku zuba a cikin 'ya'yan itace kuma ku bar 12 hours.
- Zuba syrup ta cikin colander a cikin wani saucepan, kawo a tafasa kuma sake zuba 'ya'yan itace tsawon sa'o'i 12.
- Har yanzu a sake tafasa da kuma cika tare da ruwan 'ya'yan itace syrup mai zafi, bayan sun sanya jirgin ruwan a kan zafi mai zafi kuma tafasa albarkatun apricot jam tare da rashin jin dadi ga yawan da ake so.
- Shirya takalmin a cikin kwalba na bakararre, sa shi, juya shi har sai ya sanye.
Apricot jam wafers "Pyatiminutka"
Shiri na apricot jam yanka bisa ga girke-girke mai ɗaukarwa wanda yake ɗaukar kusan fiye da minti 5, kuma sunan girke-girke ne saboda lokacin da ake amfani da shi don abin da 'ya'yan itacen halves suke fallasa. Babban abu shi ne don bayar da apricots shirya mai kyau syrup, wanda aka kafa daga secreted ruwan 'ya'yan itace da sukari.
Sinadaran:
- apricots - 1 kg;
- sugar granulated - 1 kg;
- citric acid - 0.5 tsp.
Shiri
- Abricots sliced suna cike da sukari.
- Ka bar 'ya'yan itace ga wani rana, girgiza shi lokaci-lokaci, saboda sukari ya rushe a cikin ruwan' ya'yan itace.
- Yi aiki a kan kuka da kuma dumi shi a kan wani zafi kadan zuwa tafasa, ƙara citric acid.
- Bayan minti 5 na tafasa, mai dadi apricot jam yanka an zuba cikin kwalba bakararre, an rufe shi, har sai an sanyaya.
M apricot jam yanka - girke-girke
An shirya kayan lambu na apricot da yawa , kamar yadda a cikin version ta baya, ba tare da ruwa ba, amma ba kamar wannan batu ba shi da wani magani mai tsawo. Yana da muhimmanci a kula da wuta kadan a cikin abincin dafa abinci sannan a girgiza gangan lokaci tare da rigakafi don kauce wa cin sukari.
Sinadaran:
- apricots - 1 kg;
- sugar - 1 kg;
- citric acid - 0.5 tsp.
Shiri
- Apricot halves an rufe shi da sukari kuma ya bar har tsawon sa'o'i ko akalla don rana ɗaya.
- Shin sana'a a kan kuka, ƙara acid, ba da tafasa, tafasa don minti 5-10, sanyi.
- Maimaita sake zagayowar tafasa da kuma sanyaya sau 3-5 ko har sai rubutun da ake bukata na syrup.
- Seal apricot lokacin farin ciki jam yanka, juya kafin sanyaya.
Apricot jam tare da amber yanka
Sanin wannan girke-girke, zaka iya samun m, mamaki m apricot jam yanka tare da kernels na kasusuwa, wanda zai ba workpiece wani m almond bayanin kula. A wannan yanayin, mutum ba zai iya jin tsoron kasancewar prussic acid a cikin nucleoli ba: yawancinsa a yawancin zabin da za a yi zai zama kadan da lafiya.
Sinadaran:
- Apricots - 1,5 kg;
- sugar - 1,5 kg;
- kernels daga kasusuwa - 100 g.
Shiri
- Apricot yanka an rufe sukari kuma ya bar dare.
- Ku kawo taro zuwa tafasa, tafasa don mintina 5, bar har sai sanyaya.
- Maimaita sake zagayowar dafa abinci, sanyaya sau 2.
- A na uku zafi da tafasa, ƙara ƙasusuwa, zuba m apricot jam yanka a kan kwalba sterile, shãfe haske.
Apricot jam yanka tare da orange
Mai ladabi da m juya apricot jam yanka a syrup tare da orange. Bugu da ƙari, dandano na asali, Citrus zai sami tasiri mai amfani akan amincin halves na apricots. Don kawar da 'ya'yan itacen haushi mai tsanani, an kwantar da shi cikin ruwan zãfi har tsawon minti daya, bayan haka an sare shi cikin yanka, cire dukkan ƙasusuwan.
Sinadaran:
- apricots - 2 kg;
- wani karamin orange - 1 yanki;
- sugar - 1,5 kg.
Shiri
- Apricot halves an rufe shi da sukari kuma hagu na da yawa.
- Ƙara kayan shafa na orange zuwa ɓangaren 'ya'yan itace, sanya matsala a kan kuka da kuma kawo wa tafasa.
- Tafasa ruwan dadi na minti biyar da minti 5-10 ka bar har sai sanyaya.
- Maimaita tafasa 2 sau sau.
- A karshe zafi, an kwantar da kayan dadi a kwalba.
Apricot jam yanka tare da gelatin - girke-girke
Kayan girke na gaba zai sa ya yiwu a shirya wani abu mai dadi tare da jelly texture ba tare da tafasa mai tsawo ba. Bugu da ƙari, a wannan yanayin, zaka iya rage yawan aikin sugar granulated, bayan an sami wani abu mai dadi, ba tare da rufe jam ba. Wata hanya ta hanyar ita ce, saboda godiyar zafi kadan, ɗakunan lokatai na apricot suna riƙe da ɗanɗanar sabo da mutunci.
Sinadaran:
- apricots - 2 kg;
- Nan take gelatin - 60 g;
- sugar granulated - 800 g.
Shiri
- Sugar yana gauraye da gelatin, zuba cakuda na shirya apolot lobules kuma ya bar wata rana.
- Ku kawo apricot jam yanka tare da gelatin zuwa tafasa, zuba a cikin jiragen ruwa sterile, shãfe haske, a nannade har sai sanyaya.
Apricot jam yanka a cikin frying kwanon rufi
Wadannan girke-girke don yin apricot jam an yi a kan wani ƙarfe-ƙarfe frying kwanon rufi tare da lokacin farin ciki kasa da ganuwar. Godiya ga yaduwar iska mai yaduwa, yalwar abu a cikin mintuna kaɗan yana samarda nauyin da ya dace da kuma dandano mai kyau, yayin da yake tsare mutunci da sabanin 'ya'yan itace.
Sinadaran:
- apricots - 500 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 teaspoon;
- sugar granulated - 1-1.5 kofuna.
Shiri
- Für shirya apricot yanka ba tare da rami, ƙara sukari da zafi da abinda ke ciki, stirring.
- Bayan dissolving da sukari, shirya jam na 5-7 da minti, kullum stirring a hankali, ƙara ruwan lemun tsami, saka a cikin kwalba sterile, shãfe haske da kuma nannade.
Apricot jam ba tare da dafa abinci ba
Shirya m da m apricot jam tare da dukan yanka bisa ga girke-girke na gaba, ba tare da batun da yanka ga dafa abinci. An shirya halves daga cikin 'ya'yan itace sau da yawa tare da sukari syrup kuma ya bar kowane lokaci har sai an sake sanyaya. Slices suna da dadi mai kyau, sun zama masu sauƙi kuma a lokaci guda suna riƙe da ɗanɗanar sabo da mutunci.
Sinadaran:
- apricots - 1 kg;
- citric acid - 0.5 teaspoons;
- ruwa - gilashin 1;
- sugar granulated - 1 kg.
Shiri
- Daga sukari, ruwa da citric acid, syrup ne Boiled da apricot halves ana zuba a cikin ruwan zãfi.
- Bayan an gama kwantar da hankali, ana saka sakon ruwa a cikin wani saucepan, Boiled kuma ya cika da lokatai na apricot.
- Maimaita cikawa sau biyu, bayan sun kulla da zafi apricot ba tare da yin amfani da lobules ba, kunsa su har sai sun kwantar da hankali.
Apricot jam yanka a cikin multivark
Yana da kyau kuma ba damuwa don shirya jam yanka tare da taimakon wani multivark. Na'urar zai tabbatar da m, har ma da horar da abin da aka yi, wanda za a kiyaye siffar apricot kamar yadda ya yiwu, har ma ba tare da tafasa da gajeren lokaci ba. Kasa zaki cikin mataki daya, wanda shine miki cin lokaci.
Sinadaran:
- apricots - 1 kg;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- sugar granulated - 700 g.
Shiri
- Apricot yanka an rufe shi da sukari kuma ya bar har sai an raba ruwan 'ya'yan itace.
- Kunna yanayin "Gyara" don sa'a ɗaya, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami a cikin kwano.
- A shirye, apricot jam an rufe da lobes da lemun tsami, a nannade.