Kyakkyawan abincin nama - nama ne, kamar kowane abu: ga masu cin abinci da masana masana'antu. Za a iya dafa wannan magani don kowane dandano, zai iya zama babban tsari ko ƙananan "yatsunsu zuwa haƙori", babban amfani wanda shine cikawa.
Meatballs tare da ciko - girke-girke
Abincin nama mai juyayi tare da cikawa sun shirya, a matsayin mai mulki, da gaggawa. Za a iya cin naman abincin su: naman alade, naman sa ko kaji, ƙananan maƙunansu suna janyewa. A matsayin tushen, sau da yawa amfani da shayarwa, cika shi da daban-daban fillings.
- Don shirya naman nama, kana buƙatar zaɓar gindi kuma a yanka a gefe a hankali, ya zama wani launi mai zurfi.
- Chops salted, spiced tare da dole kayan yaji, tara a cikin wani tari da hagu na rabin sa'a, sabõda haka, da guda ne cikakken tare da seasonings.
- A cika, a matsayin mai mulkin, an riga an shirya: qwai mai qwai, soyayyen namomin kaza, naman alade, naman alade salted da sauransu.
- Za a kara juiciness, alal misali, zuwa yatsunsu daga nama mai kaza, naman alade, wanda zaka iya kunsa nama da kuma a cikin wannan tsari gasa.
- Gishiri mai sauƙi don shirye-shirye na yatsunsu bai isa ba. Ga tasa ba ta da m, an dafa shi a cikin tanda na mintina 15 ko raye-shaye a cikin wasu nau'o'in kiwo.
Rolls na kajin nono
Very sabon abu, mai juyayi mai ban sha'awa kuma mai banƙyama mai ban sha'awa tare da cuku'in ricotta, alayya da tafarnuwa. Na gode da cikawar da aka tanada da kuma saukewa a cikin tsami mai tsami, tasa yana fitowa sosai, a matsayin ado dace da dankali mai dankali, kayan lambu mai gasa ko salatin haske. Daga cikin takaddun da aka ƙayyade za su zo game da manyan nau'i hudu.
Sinadaran:
- fillet - 4 sassa;
- ricotta - 300 g;
- alayyafo - 50 g;
- leeks - 50 g;
- faski - 30 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- farin giya - 200 ml;
- cream - 150 ml;
- broth ko ruwa - 200 ml;
- gari - 1 tbsp. l.;
- gishiri da barkono.
Shiri
- A wanke kayan ado, ya bushe su, ku yi shinge tare da yanki. Salt da kakar tare da barkono.
- Shuka alayyafo, faski, tafarnuwa da leek, hade tare da ricotta.
- Cika da ƙirjinsu da abin sha, yalwata da ƙyalle.
- A cikin kwanon frying mai zurfi, dumi man fetur, yayyafa nama, juya shi daga kowane bangare. A sa a kan adiko na goge baki.
- Zuba ruwan in cikin frying pan, simmer for 5 minutes, ƙara broth da rolls.
- Tsare minti 25.
- Mix da kirim tare da gari, zuba cikin frying pan, simmer karkashin murfin na 5 da minti.
Rolls da alade tare da cika
Naman alade ne mai appetizer, wanda yake da sauri a cikin kowane gida, domin cin abinci tasa ne mai farin ciki. A matsayin cika, a cikin wannan girke-girke, ana bayar da cuku, amma zaka iya amfani da kayan da ba a saba da su: 'ya'yan itatuwa masu banƙyama, kayan lambu, man alade ko man shanu da ganye da tafarnuwa. Wadannan sinadaran sun isa don kashi 3 da aka ƙaddara.
Sinadaran:
- Balyk part - 300 g;
- cuku - 100 g;
- gishiri, barkono, man fetur.
Shiri
- Yanke naman nama, na bakin ciki, gishiri, barkono.
- Yanke cuku cikin sanduna, sa wani yanki don kowane tsintsa, mirgine tare da takarda, da zane.
- Toya daga dukan bangarorin har sai launin ruwan kasa.
Chicken yi waƙa tare da namomin kaza da cuku
Chicken tare da namomin kaza da cuku mai wuya shine kyakkyawan zaɓi don faranta wa dukan masu cin abinci duka a lokacin bikin da kuma cin abinci na gida. Gilashin gefen da aka fi dacewa zai kasance mai dankali da kuma salatin haske. Shirya takarda ba lokaci ba ne kuma ba damuwa ba, kana buƙatar cika ciyawa da cuku a gaba, wannan ya zama babban inganci, mai tsami, tare da dandano mai dadi.
Sinadaran:
- filletin kaza - 1 kg;
- Zakaran - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- cuku - 200 g;
- gishiri, barkono, curry.
Shiri
- Spice da albasa, ƙara finely yankakken namomin kaza, toya har sai ruwa evaporates.
- Rage zafi, ƙara grated cuku, sauti, kashe.
- Yanke greas thinly, gishiri, barkono, sanya a spoonful na cika, yi nama nama-rolls, thread.
- Fry har sai launin ruwan kasa, sanya a kan tukunyar burodi, gasa a cikin tanda na minti 10.
Yada tare da naman alade
Naman da aka yi da naman alade tare da ciko ne mai arziki, mai dadi kuma mai dadi. Don aiwatar da girke-girke zai bukaci naman alade kyafaffen, zai sa tasa ya fi dandano. A matsayin cikawa, zaka iya amfani da duk kayan da ya dace, amma kada ka ƙara kayan haɓaka, wani zaɓi mai kyau zai zama kayan lambu, ganye, cuku.
Sinadaran:
- fillets - 500 g;
- kyafaffen naman alade - 200 g;
- asparagus - 100 g;
- ratunda - 1 yanki;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- cuku - 100 g;
- karas - 1 yanki;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Bacon yanke cikin bakin ciki tsawon yanka.
- Yanke filet tare da faranti, kwashe, gishiri, barkono.
- Mix cream tare da yankakken tafarnuwa, man shafawa da kowane sara.
- Rasa a kan bishiyar asparagus, straws na karas da barkono.
- Rage layi, kunsa tare da naman alade.
- Cire har zuwa ɓawon zinariya, a saka shi a cikin miki, gasa na minti 30.
Naman saro
Very sabon abu, mai dadi da naman naman da aka yi wa nama tare da naman sa zai kasance babban tasa na babban taro. Wadannan "yatsunsu" sun fito da wadataccen arziki, saboda haka baƙi za su cancanci yaba da su da suke son abincin maras kyau don sha. A cikin girke-girke, ana nuna alamomi, idan baza ku iya samun su ba, za ku iya maye gurbin su da zaituni ko masararrun yankakken yankakken.
Sinadaran:
- naman sa - 700 g;
- faski - 2 handfuls;
- capers crushed - 5 tsp;
- lemun tsami - 2 tsp;
- man zaitun - 2 tbsp. l.;
- gishiri, barkono barkono.
Shiri
- Mix yankakken faski, man shanu, capers da zest, ƙara,
- Yanke naman, da raunin hankali, gishiri, barkono.
- Saka a kan cokula don 1 teaspoon na cakuda, mirgine sama, mirgine.
- Toka a cikin kwanon rufi har sai launin ruwan kasa.
Wuraren da aka gushe yana da nama tare da nama
Sakamakon zane -zane tare da nama mai naman , cike da cike mai dadi, zai zama madaidaicin madadin zuwa cutlets masu sauki ko zrazam. Abincin da tasa zai iya zama duk kayan da ke cikin firiji, zai iya zama baka da karas, da kuma ganye tare da man shanu da cuku tare da namomin kaza. Abincin ya dace da kowane, kuma ya sa tasa ta fita gaba daya dafa shi, "yatsun" zai buƙaci a dafa a cikin tanda.
Sinadaran:
- forcemeat - 1 kg;
- qwai - 2 guda;
- karas da albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- man, gishiri, barkono baƙar fata.
Shiri
- Spasserovat finely yankakken albasa da manyan grated karas.
- Koma a cikin kwai, Mix, simmer for 2-3 minti.
- A cikin mayaƙa, fitar da kwai, gishiri, barkono, haɗuwa sosai.
- Raba rukuni cikin kimanin kashi 10.
- Karkata daga gurasar abinci, rarraba cika a kan cokali, mirgine waƙa.
- Gudura a cikin kwanon frying, sanya a cikin wata makami, gasa tsawon minti 30.
Nama keyi tare da prunes
Chicken yayi tare da prunes - girke-girke mai mahimmanci, ana dafa shi da sauri sosai kuma duk masu cin abinci za su yaba su, musamman ma wadanda suke son hada kai a cikin abinci. A matsayin gefen gefen kowane kayan lambu za a iya amfani da su: gasa, burodi, soyayyen ko salade ne za su dace da wannan ƙananan calorie.
Sinadaran:
- yankakken kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
- prunes - 70-100 g;
- gishiri, curry, barkono, man shanu.
Shiri
- Gasa salted, kakar tare da kayan yaji.
- Yanke bishiyoyi, rarraba su a kan yatsun nama, mirgine su tare da takarda, yada su tare.
- Fry har sai launin ruwan kasa.
- Canja wuri zuwa mold, gasa nama mai sauƙi mai sauƙi minti 25 a yanayin zafin jiki.
Rolls na turkey tare da shaƙewa
Don juyayi na turkey ya zama abin ban mamaki kuma mai dadi, zaka iya cika su da kwayoyi da dama, dried cranberries da yankakken ganye. Tsayar da kayan aiki tare da bishiyoyi, dole ne a yi su cikin ruwan dumi kafin su ba su ƙone a lokacin frying. Daga 800 g na nama, game da 10 kananan rolls an samar.
Sinadaran:
- turkey fillet - 800 g;
- dried cranberries - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- faski - 1 dintsi;
- gishiri, barkono, man fetur.
Shiri
- Yanke naman a cikin guda, dashi, gishiri, kakar tare da kayan yaji.
- Cranberries, faski da kwayoyi zuwa launin jini ba ma finely.
- Ga kowane tsintsa, sanya a kan cokali na cika, mirgine wani takarda, rataye tare da ɗan goge baki.
- Fire a kan zafi mai zafi har launin ruwan kasa, kimanin minti 15-20.
Abincin yana juye tare da cika a cikin tanda
Ƙarin amfani da ƙananan kalori suna kiwo a cikin tanda . Kada ku damu da cewa tasa za ta bushe, a akasin haka, a cikin kirim mai tsami mai tsami "yatsunsu" zai fito da m da m, kuma cikawa zai sa su ba kawai kayan yaji ba, amma suna da kyau, saboda haka za ku iya yin hidima a kan hutu.
Sinadaran:
- fillet - 4 sassa;
- Zakaran - 200 g;
- cuku - 150 g;
- albasa - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 200 ml;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- yankakken Dill - 3 tbsp. l.;
- ruwa - 1 abu;
- gishiri, barkono barkono;
- man.
Shiri
- Kashe nama, gishiri da barkono.
- Soya da albasa tare da yankakken namomin kaza, kara gishiri, sanyi.
- Yi kwasfa a kan ƙwanƙwasa kayan shafa, ƙara yankakken ganye da cakulan cokula, mirgine tare da roba, sanya a cikin gasa burodi.
- Mix da kirim mai tsami, ruwa da yankakken tafarnuwa, zuba a cikin wani m, ya rufe tare da tsare.
- Gasa ga minti 30, buɗe murfin, launin ruwan kasa na minti 10.