Tambayar da ake buƙatar rasa karin fam yana da mahimmanci a cikin idon ruwa, a tsakar ranar rairayin bakin teku. Amma mafi yawancin mu na son ba kawai zama slimmer ba, har ma don kula da lafiya da kuma ba cutar da jikinka ba. A cikin wannan zaku taimaka sosai wajen cin abinci na zucchini, wadda ba wai kawai zubar da 5 kilogiram a cikin kwanaki 5 ba, amma kuma yana saturate jiki tare da dukkanin bitamin da ake bukata.
Wani abincin irin wannan cin abinci shi ne cewa akwai wasu girke-girke na zucchini slimming, don haka yawancin abincin da aka bayar da ku. Haka ne, da kuma shirya yi jita-jita daga zucchini don nauyin hasara sosai sauƙi da sauri.
Miya tare da dankali mai dankali
Sinadaran:
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- eggplant - 2 guda;
- dankali - 0.5 kg;
- albasa - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- Dill - 1 guntu;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- gishiri - dandana.
Shiri
Zuba 2-3 lita na ruwa a cikin kwanon rufi, dangane da yawan soup da kake so ka samu. Yayin da ruwa yana tafasa, wanke da tsaftace dukkan kayan lambu. Squash, dankali, eggplant da barkono barkono a yanka a manyan cubes, da karas da albasa - m. Lokacin da ruwa ya buɗa, gishiri da shi kuma aika dankali zuwa tukunya. Kufa shi don minti 5-10, sannan ku ƙara eggplant, barkono da dafa don wani minti 5.
Sa'an nan kuma sanya zucchini a cikin miya, kawo miyan zuwa tafasa, rufe da kuma dafa a kan karamin wuta na 10-15 minti. A wannan lokaci, soyayye a cikin skillet ta amfani da karar man zaitun da albasarta, kuma aika zuwa miyan. An zuba kayan da aka ƙaddara a cikin wani abun da ake ciki, a yanka kayan lambu zuwa wata ƙasa mai kama da kuma zub da miya a kan faranti. Yayyafa shi tare da yankakken yankakken yankakken kuma ku ji dadin.
Caviar don abinci
Da yawa kamar caviar, amma suna da laushi don dafa shi da kanka kuma saya a shirye a bankuna. A lokacin cin abinci, ya fi kyau kada kuyi haka, tun da caviar a cikin gwangwani yana da yawa a cikin adadin kuzari kuma ya ƙunshi kiyayewa da sauran abubuwa marasa amfani. Saboda haka, yana da kyau don dafa shi da kanka.
Sinadaran:
- zucchini - 4 kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- albasa - 2 guda;
- tumatir - 3 guda;
- tafarnuwa - 3-4 cloves;
- man fetur - don frying.
Shiri
A wanke dukkan kayan lambu. Gasa zucchini a cikin tanda. Albasa da karas da tsabta, a yanka su da kyau kuma su aika da soyayyen a kan ƙananan wuta. Tumatir an rufe shi da ruwan zãfi, cire fata kuma a yanka a kananan guda ma. Ƙara zuwa kayan lambu tare da tafarnuwa tafarnuwa.
Kuyi juna tare don kimanin minti 10, to, ku canza kayan lambu daga gurasar frying tare da kayan marmari ga kayan lambu da kuma haɗuwa har sai da santsi. Canja wurin caviar zuwa kwanon frying kuma saka karamin wuta don cire ruwa mai haɗari. Za a iya cin abinci da sauri ko a ajiye su cikin firiji don kwanaki da dama, kuma za ku iya jujjuya cikin kwalba ku ci wannan lokacin rani mai ban mamaki a cikin hunturu.
Stewed zucchini tare da shinkafa
Yin amfani da zucchini don nauyin asarar da kuke son yin jita-jita daga gare su ya juya ba kawai dadi ba, amma har ma da zuciya. Wannan shine zaɓi don wani abincin rana ko abincin dare, muna ba ku.
Sinadaran:
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- shinkafa - ½ abu;
- gishiri, tafarnuwa, ganye - dandana.
Shiri
A wanke zucchini, kiwo su kuma yanke su cikin cubes. Ninka kayan lambu cikin saucepan, rufe da simmer na kimanin minti 10-15. Ruwa a lokaci guda baya buƙatar ƙarawa, zucchini ya fara farawa ruwan 'ya'yan ku.
A halin yanzu, kwasfa da albasa da yanke shi da kyau, kuma yada gurasar a kan babban grater. Aika kayan lambu tare da shinkafa cikin tukunyar zucchini kuma ku dafa har sai shinkafa ya shirya. A ƙarshe, ƙara gwiwarka mafiya so, a daɗe da tafarnuwa da sauran kayan yaji da ka ke so. Ku ci gurasa. Idan ana so, ana iya ƙara tumatir a yayin dafa abinci.