Abincin mai gamsarwa ita ce hada nama tare da kullu ko dankali. A lokacin sanyi ne wajibi ne don ci abinci mafi kyau, don haka jiki zai iya dumi kuma ya dace da tsayayya da ƙwayoyin cuta. Abincin bacci, wanda yake da yawa daga cikin abubuwan da suka shafi labarai - pelmeni , amma shagunan yana da sauƙi, kuma ya zana aikin gida - aiki da aiki mai tsawo, don haka akwai wani zaɓi: manta. Hakanan shi ne kullu tare da shayarwa, amma mantas sun fi girma kuma an shirya wa mata biyu, sabili da haka ana son su da wadanda ke aiki tukuru da kuma ciyar da yawan makamashi, har ma wadanda ke kula da lafiyarsu.
A kullu ya zama na roba
Babban tambaya da ke faruwa a cikin shirye-shirye na wannan tasa shine yadda za a yi gyare-gyaren gyare-gyare mai kyau don haka kullu ba ya tsage kuma ruwan 'ya'yan itace ba ya gudana. Hakika, abu mai yawa ya dogara da farko a gwaji: ya kamata ya zama mai sauƙin isa har za'a iya canza shi sosai, amma har ma yana da tsayi, don haka kada ya zama dehydrated ga ma'aurata. Saboda haka, kullu don manti sau da yawa yana dafaccen sabo: a cikin ruwan sanyi, ƙara gari wanda aka haxa shi da gishiri kuma haɗuwa da shi tsawon, don haka dukkanin sinadaran suna haɗuwa da kyau kuma sun kafa shaidu masu karfi.
Hanya na biyu shine kullu a kan qwai, amma yana da wuya a knead, saboda haka yana da kyau a yi amfani da wannan girke-girke idan kana da kayan sarrafa abinci.
Daidaitan Daidai
Halin na biyu shine cewa riguna ba sa tsaga - abincin da ya dace. Idan shayarwa yana da ruwa, kullu zai zama mai laushi da hawaye, kuma idan yana da karfi sosai, zafin zai kasance ya bushe. Dukansu biyu sune mummunan, don haka, akwai wasu zaɓuɓɓuka don yadda za a yi amfani da kayan abinci tare da cin abincin daidai. Anyi nama mai nama daga nama, kuma an sanya kitsen mai ko kitsen a cikin kowane riguna kafin yin gyaran - to sai kitsen zai sa maye gurbin, amma ba zai bada izinin gwajin ba. Har ila yau dole ne albasa da yawa a cikin kayan ado. Masana sunyi imanin cewa don naman nama daga mutton, albasa yana daya ne da rabi fiye da nama, kuma ana amfani da naman alade-naman alade da naman nama a daidai da yawa.
Yadda za a zana?
Sabili da haka, an kulle kullu, an cika cikawa - lokacin da ake samar da hasken manta. Kuma to, mutane da yawa sunyi shakka yadda za su yi musayar mantas - akwai nau'i daban daban. Wasu suna sa su yi kama da pelmeni, wani ya fi so ya ninka jaka, da yawa suna shirye tare da takarda, sa'an nan kuma yanke. Da kyau, kuma ba shakka, wasu sun san yadda za su yi gyare-gyare masu kyau don cin abinci. Bari muyi magana game da wasu hanyoyi.
Hanyar yana da sauki
Muna fitar da kullu da ƙananan matakan da ke ciki sosai, a lokaci guda mun bar tsakiyar tsakiyar kadan kadan fiye da gefuna - suna bukatar a buge su kamar takarda. A tsakiyar muna sanya shayarwa - ba ta da yawa ba, don haka lokacin da aka yi amfani da kulluwar bai kamata a ƙara matsawa ba, amma ba kadan ba - in ba haka ba zai zama m. Muna haɗi biyu gefuna da gefe kuma muyi ninkaya a kananan yanki - wani wuri tare da phalanx na yatsan. Yana juya biyu kunnuwa a kan gefuna. Tsakanin kowannensu yana janyo hankulan mu ga mai tsaron gidanmu kuma ya dace da shi, kuma, mun kulla kowane kunne daban. A gefen gefen da aka haɗu da aka haɗu sun haɗa su - riguna yana da classic, zagaye, kamar dai a cikin kambi na kullu.
Manty a style Uzbek
Bugu da ƙari, girke-girke na tasa ya fito ne daga Tsakiya ta Tsakiyar Asia, amma 'yan san yadda za su gina manti na Uzbek. Ko da yake, don gaya gaskiya, wannan shine mafi sauki. Kamar tara tara gefen da aka kullu da kuma tara su tare, yin jakar nama. Abu mafi mahimmanci shi ne cewa a cikin cibiyar akwai ƙananan rami wanda za'a iya amfani da shi ta hanyar zafi.
Zaɓuɓɓukan hutu
Mun fara fararen hutu a cikin wannan hanya: sanya abin sha a kan gurasar da aka yi birgima. Alamar maki hudu da suka wuce kuma gyara su cikin nau'i biyu a tsakiyar manta. Yana juya jaka tare da ramukan hudu - kunnuwa huɗu, ta wurin abin da cika yake bayyane. Yi amfani da hanyoyi masu kyau a cikin hanyar da petals ya fita. Samun raguwa 4, a kwantar da kullu don yin su. Gyara dukkan haɗin ginin da kuma tuna cewa kana buƙatar cire kayan doki a hankali.
Da kyau, kuma ba shakka, mai kyau kyawawan wardi daga yankaccen kullu tare da shayarwa. Don yin nauyin wannan riguna ba wuyar ba - mun yi yawa, kamar dumplings - mun sanya cika a kan kullu, sanya kullu cikin rabi, kuma kunna gefuna. Tsarin farko shine tsakiyar, nadawa, gyara gefuna biyu. Sauran suna haɗe a cikin da'irar, kamar petals. Yana juya sosai sosai.
| | |
