Sau da yawa yana faruwa cewa mutane daban-daban da suke dafa nama a kan kayan girke-girke guda ɗaya, samun dandano daban-daban na kayan da aka shirya. A yau muna ba da shawarar ku tare da mu don shirya naman iri daban-daban, bisa ga sababbin girke-girke, daga abin da za ku koyi yadda za ku gasa da shi a cikin tanda.
An girke nama ga nama a cikin wani tanda a cikin tanda
Sinadaran:
- fillet na rago - 1,2 kg;
- Ketchup tare da paprika - 70 ml;
- ketchup chili - 70 ml;
- salted soya sauce - 50 ml;
- man kayan lambu - 1 teaspoon.
Shiri
An wanke raguna mai kyau, ɗan rago mai tsabta a ruwa mai tsabta, aka bushe, sa'an nan kuma an lubricated tare da naman soya miya. Mun sanya shi a cikin jakar filastik da kuma fitar da ita don akalla sa'o'i 1.5. Sa'an nan kuma mu cire mutum daga kunshin, mun haɗa nau'ikan ketchup biyu a cikin kwano guda daya kuma yada nama mai laushi, wadda aka yi mafarki, a lokaci guda mun sanya shi a cikin sanyi.
Rubuta a cikin takalma biyu ko uku, da man fetur mai sauƙi kuma sanya a kan shi a shirye don ƙara kara rago. Muna rufe naman tare da tsare da kuma tsage shi daga kowane bangare. Mun sanya komai a tsakiyar bakaken gurasar, wanda muka sanya a cikin tanda mai tsanani a gaba zuwa 180 digiri. Yin burodi irin wannan nama, wanda aka rufe a cikin mur a cikin tanda yana da awa 1 da minti 10.
M nama a tsare, a cikin tanda da kayan lambu
Sinadaran:
- Wuyan naman alade - 900 g;
- babban gishiri - dandana;
- barkono - dandana;
- mayonnaise - 50 g;
- kayan lambu mai - 1 teaspoon;
- Zakaran (kananan) - 130-140 g;
- Brussels sprouts - 7-8 guda;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- albasa - 1 pc.;
- dankali - 3-4 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Kyakkyawan abu mai sutsi na wuyan naman alade, bayan wanke ta shafa tare da gishiri mai girma, barkono pritrushivayte, da kuma kan wani yaduwa akan mayonnaise. A kan mailedled sheet, folded sau da yawa sa fitar da naman alade.
Yanzu za mu taimaka mana naman da kyau tare da kayan dadi, masu launin launin-daban.
Don haka, bari mu fara tare da namomin kaza, wanda muke tsaftacewa da kuma shimfiɗa a kan nama, ba tare da yanke shi ba. Gaba za mu sanya a kan shi sautin albasa. Bulgarian barkono za a iya dauka a cikin biyu launuka yanke a cikin na tsaye yanka, wanda aka aika zuwa alade tare da kayan lambu. A ƙarshe, mun ƙara a nan anan sliced, dankali mai tsaka da kuma Brussels na tsiro da kuma rufe duk wannan kyakkyawa tare da wata takarda, ta matsa shi sosai. An samo asusun kwaikwayo, sanya a kan burodi da kuma sanya shi a cikin wutar lantarki 195. Muna samun wannan nama mai ban sha'awa, mai nama tare da kayan lambu mai dadi a cikin minti 55.
Nama a cikin tsare tare da prunes a cikin tanda
Sinadaran:
- Ƙwayar nama - 1,2 kg 1,3;
- mayonnaise - 70 g;
- kirim mai tsami - 70 g;
- barkono, gishiri - dandana;
- prunes - 250 g;
- man kayan lambu - 2 tsp.
Shiri
Za a saka lambuna a cikin kwano, ku zuba ruwa mai tafasa, ku rufe tare da murfi kuma ku bar shi na minti 20.
A karkashin rafi na ruwa mai gudu, muna wanke musafin kuma yanke shi cikin guda kimanin 60-70 grams. Tare da rassan lambaye ruwa kuma a yanka kowane a cikin sassa hudu. A guda na naman sa muna yin ramuka tare da wuka da kuma cika su da nau'i-nau'i na 2-3.
Sa'an nan, Rub dukan sassa tare da gishiri da kuma doke su da barkono barkono. A cikin akwati ɗaya mun zuba mayonnaise tare da kirim mai tsami, haxa su da kuma rufe dukan nama tare da cakuda da aka samu.
Mun rarraba naman sa ta wurin rabo kuma ta hanyar da yawa suka yanke kanin, wanda muke lubricate tare da man fetur. Sanya zanen gado ta fuskar kai tsaye a kan takardar burodi da kuma sanya su a kan nama tare da prunes. Kowane bangare an kulle shi tare da gefen sama na bangon da kuma sanya duk abin da ke cikin tanda, wanda muke sa a kan digiri 190 kuma na wanke minti 55 wannan nama mara kyau.