Yaya za a ci naman alade a gida?

Da ke ƙasa za mu gaya maka dalla-dalla yadda za mu ga naman alade a gida, don samun sakamako mai kyau kuma ku, ta yin amfani da shawarwarinmu, za mu iya yin hakan.

Yadda za a yanka naman alade tare da lakaran tafarnuwa a cikin wani gilashi?

Sinadaran:

• kitsen tare da interlayer - 2 kg;
• gishiri ba iodized - 200 g;
• tace ruwa - 1 l;
• tafarnuwa - 7-9 hakora;
• Peas na baki barkono - 1 dintsi;
• laurel bar - 4-5 inji mai kwakwalwa.
• ƙasa mai dadi paprika - dandana;
• ƙasa ja barkono - dandana;
• ƙasa baki barkono - dandana.

Shiri

Na farko, dumi ruwan ruwan zãfi, zuba gishiri da haɗuwa har sai dukkan lu'ulu'u sun rushe. Sa'an nan kuma mu cire brine daga farantin kuma bari ta kwantar da hankali. Salo tare da tsaka-tsalle an yanke shi zuwa ƙananan yankuna kimanin biyar zuwa bakwai centimeters a cikin kauri da kuma tsawon lokacin mafi kyau ga saka a cikin kwalba inda ake sa salting. Yanzu muna tsaftace tafarnuwa, yad da shi ta hanyar latsawa kuma muyi laka da squeezed yankakken mai. Kuna iya yin dan kadan. Dandallan mai tsabta a yanka a cikin kofuna biyu ko hudu da man alade da kitsen mai.

Na gaba, mun sanya yanka a cikin gwangwani, canjawa da Layer tare da ganye laurel da kuma zuba peas na barkono, da zub da ruwan gishiri mai sanyaya domin ya rufe duk abinda yake ciki. Mun bar bidiyon ya tsaya a cikin dakin dakuna na kwana biyu ko uku, sa'an nan kuma mu cire shi a cikin firiji kuma mu tsaya har kwana biyar zuwa makonni uku. Ranar da aka yi amfani da shi, mu cire ƙwayar naman alade daga brine, ya bushe shi, ya shafa shi da cakuda baki, barkono barkono da paprika, kunsa shi cikin takarda, takarda ko takarda da kuma sanya shi a cikin daskarewa . Kashegari, zaka iya gwada kitsen.

Yaya za a yi sallo da sauri a gida tare da tafarnuwa da barkono?

Sinadaran:

• man alade - 2 kg;
• gishiri ba iodized - 400 g;
• tace ruwa - 1.7 lita;
• tafarnuwa - 2 shugabannin ko dandana;
• Peas na baki barkono - dandana;
• laurel bar - 4-5 inji mai kwakwalwa.
• Peas na zaki da barkono - dandana;
• Spices don zaɓar daga - dandana;
• ƙasa ja barkono - dandana;
• ƙasa baki barkono - dandana.

Shiri

Salo a yanka a cikin yanka girman kadan kadan da dabino daga hannunka kuma dauke shi don lashing. Peeled kuma a yanka a rabi, an saka cloves da tafarnuwa a cikin cuts daga zurfin daya da rabi zuwa biyu santimita, da kuma sanya peas na barkono mai dadi a cikin ƙarami. Yawan tafarnuwa da barkono an ƙaddara bisa ga dandan ku da kuma buƙatar buƙata.

Ana yanka rubutun nama a saman tare da cakuda ƙasa ja da barkono baƙi da kowane kayan yaji da kuma kayan yaji zuwa dandano. Mun saka su da juna a cikin wani enamel ko gilashin gilashi da kuma zuba sanyi zuwa dan kadan na brine. Don shirye-shirye, zafi da ruwa don tafasa, ƙara gishiri, jefa ganye na laurel, peas m da mai ciwon barkono, da ake so kayan yaji da kayan yaji, tafasa don uku zuwa biyar da minti kuma cire daga zafi.

Muna riƙe ganga tare da naman alade a cikin brine na tsawon sa'o'i a cikin dakin da zafin jiki, sa'an nan kuma mu cire shi a mako daya a firiji. Bayan lokaci, zamu cire wasu kayan yaji daga brine, bushe tare da tawada ko tawul na takarda, a nannade cikin takarda da adana a cikin daskarewa.