Lokaci na blanks yana gabatowa ƙarshen kuma dole ne ya cika sauran ƙarancin a kan ɗakunan kwando tare da kwalba da aka yi. Tare da girbi mai kyau na pears, zaka iya yin hakan sosai. Daga gare su zaku sami jam mai ban sha'awa, wadda za a iya bambanta da ƙara kirfa , vanilla, Citrus da sauran kayan daɗin ci.
Daga girke-girke zaku iya zaɓar zabi mafi dacewa, wanda ya dace da dandano ku kuma shirya wani abincin da zai dace da kowane kayan kayan zaki kuma zai zama kyakkyawan bugu da shayi a kan sanyi, maraice maraice a karshen kakar wasa.
Jam daga pears tare da kirfa da lemun tsami - girke-girke
Sinadaran:
- pears - 3 kg;
- sugar granulated - 2,5-3 kg;
- kirfa - 2 sandunansu;
- lemun tsami - 2 guda;
- tace ruwa - 550 ml.
Shiri
Zaɓin mai kyau don jam zai zama cikakke mai dadi da ƙanshi mai dadi, wanda dole ne a wanke da kuma bushe kafin. Yanke 'ya'yan itace zuwa sassa biyu, cire maɓallin iri, cire magoya da kuma tsayar da halves zuwa kananan yanka.
Warke ruwa zuwa tafasa, zuba a cikin sukari da kuma motsa har sai dissolves. Ƙara ruwan 'ya'yan itace na lemons guda biyu, tafasa don minti biyar, da kuma zuba syrup da aka samu a cikin pears, wanda ya sa su a cikin akwati mai suna. Mun bar taro ta tafasa, kashe wuta kuma mu bar ta bakwai.
Bayan lokaci ya ƙare, za mu sake kan wuta, jefa itacen kirfa, tafasa don minti biyar sa'an nan kuma bari ya kwantar da hankali gaba daya. Muna yin irin wannan magudi sau da yawa, a tafasa na ƙarshe, muna dafa har sai an shirya da kuma buƙatar da ake so, zafi a kan kwalba a kan bakararre bakararre kuma an yi ta birgima tare da kayan da aka rufe. Juye kwantena tare da ƙwanƙwasawa da kuma ƙayyadewa a ƙarƙashin bargo mai dumi har sai an sanyaya sanyaya.
Jam daga pears da kirfa, vanilla da lemun tsami - girke-girke
Sinadaran:
- pears - 2 kg;
- sugar granulated - 1-1,5 kg;
- kirfa - 2 sandunansu;
- vanilla - 1-2 pods;
- lemun tsami - 1 yanki;
- Kwan zuma - 150 ml.
Shiri
My pears, mun adana daga mai tushe da ƙwaƙwalwa tare da tsaba kuma a yanka a cikin cubes, yanka ko yanka. Mun sanya su a cikin akwati mai suna, ƙara zest da ruwan 'ya'yan itace na lemun tsami daya da kuma zuba zafi syrup. Don yin shi, za mu narke sukari a cikin karamin ruwa, jefa igiyoyin kirfa da kuma vanilla pods, zub da haɗin gwiwar da zafi shi zuwa tafasa.
Akwati da pears da syrup an ƙaddara akan wuta, warmed zuwa tafasa da kuma dafa tsawon minti biyar. Sa'an nan kuma kashe na'urar farantin kuma bari jaririn ta kwantar da hankali. Sa'an nan kuma zafin rana sai a tafasa da tafasa a cikin taro har sai cikakkiyar gaskiyar nau'in pear. Hot sa fitar da jam a bushe bakararre kwalba da kuma tafiya da shi tare da Boiled lids. Bayan sanyaya da jam, a cikin wata ƙasa da aka juya, mun ƙayyade kwalba don ajiya zuwa wasu bidiyon.
Jam daga pears tare da lemu da ƙasa kirfa
Sinadaran:
- pears - 2 kg;
- sugar granulated - 2 kg;
- kirfa - 2 tsp.
- orange - 2 guda;
- ruwa 250 ml.
Shiri
An wanke pears, a jefar da su daga akwatin iri kuma a yanka a cikin yanka ko yanka. Gudana mine, muna tsabtace daga kwasfa, kwakwalwa cikin yanka kuma yanke su a kananan ƙananan.
A cikin ruwa mun jefa furanni na fata, dumi shi zuwa tafasa da tafasa don minti biyar. Sa'an nan kuma cire kwasfa da kuma jefar da su, da kuma zuba sukari da kirfa a cikin ruwa da kuma dafa har sai da zakaken lu'ulu'u sun narke.
Für dafaran da aka shirya da sukayi tattali tare da oranges da kuma sanya wuta. Tafasa bayan tafasa don minti biyar, kuma ku ba da jam gaba ɗaya. Sa'an nan kuma sake kawo shi a tafasa da kuma dafa har sai nuna gaskiyar 'ya'yan itacen.
A kan shirye-shiryen mun zuba zafi mai zafi akan busassun kwalba a busassun kwalba da kuma zubar da su tare da lids, a tafasa su a cikin ruwa na minti biyar sannan kuma a bushewa su.