Jam daga feijoa

Feijoa wani nau'i ne na rassan bishiyoyi ko bishiyoyi na akka na Akka na iyalin Myrtov, suna ba da 'ya'yan itatuwa masu dadi da' ya'yan itatuwa.

A karo na farko Feijoa shuke-shuke Turai sun ga a cikin karni na XIX a cikin yanayi na ci gaban yanayi - yankunan dutse na Brazil ta kudu, arewacin Argentina, Colombia, Uruguay.

Yanzu feijoa ke tsiro kuma ana horar da shi a ƙasashe da yankuna na Arewa da Kudancin Hemisphere a wurare masu tasowa tare da belt na kasa, ciki har da kudancin Rasha.

Feijoa 'ya'yan itatuwa ne m, fleshy, wajen manyan duhu kore berries da launi tare da halayyar musamman ƙanshi da dandano reminiscent na kiwi, abarba da strawberry.

Feijoa 'ya'yan itatuwa suna da arziki a cikin sugars halitta, Organic acid da aidin, da kuma bitamin da microelements.

Ana amfani da 'ya'yan Feijoa iri-iri da kuma girbe su a hanyoyi daban-daban, ciki har da jams da jams, kara da sukari ko gwangwani cikin zuma ba tare da magani ba. Daidaita hada cikin rage cin abinci mu na kowane fanti zai kawo nau'i a cikin menu.

Yadda za a dafa jam daga 'ya'yan itacen feijoa?

Sinadaran:

• 'ya'yan itãcen feijoa - 1 kg;
• sugar - 1 kg;
• ruwa 100 ml.

Shiri

'Ya'yan itãcen feijoa crushed, sanya a cikin wani saucepan, mu zuba ruwa da ƙara sugar. A matsakaiciyar zafi, ci gaba da motsawa tare da spatula na katako, kawo zuwa tafasa, rage zafi kuma dafa don kimanin minti 5. Penki, ba shakka, harba. Bari mu sanyi kuma maimaita sake zagayowar sau 1-2. Za mu sare su a cikin kwalba da balaye, mirgine su ko sanya su a jikin su.

Ƙari mafi sauki da sauƙi shine wani girke-girke: "raw" jam daga feijoa ba tare da aikewa - amfanin daga waɗannan nau'o'in yafi girma.

Jam daga feijoa ba tare dafa abinci ba

Sinadaran:

• feijoa - 1 kg;
• sugar - 1 kg;
• walnuts ko hazelnuts kwayoyi (kernels) - 200 g (zaɓi na bangaren).

Shiri

'Ya'yan itãcen feijoa wanke tare da ruwan sanyi, sa'an nan kuma wanke tare da ruwan zãfi mai ɓuɓɓuga, bushe tare da adiko na goge baki, to, kullun a kowane hanya mai dacewa a gare ku (tare da wuka, tare da zubar da jini, haɗuwa ko mai niƙa). Yanzu ku hada wannan taro tare da sukari sukari kuma ku kara kwayoyin kwayoyi (sun kuma buƙaci a zubar da su). Mun sanya jam cikin kwalba. Top tare da sukari da kuma sanya murfin filastik. Bisa mahimmanci, zaka iya mirgina sama. Muna adana tare da zazzabi, amma, zai fi dacewa, a wuri mai sanyi.

Feijoa, girbi na farko ko hanya na biyu (duba sama), ya bambanta menu naka. Za ku iya hidima tare da shayi ko amfani da shirye-shiryen yin burodi, daban-daban kayan zane da kayan cin abinci.