Da zuwan zafi, lokacin kullun farawa, kuma, ba shakka, shish kebabs. Ana sau dafa su kawai daga nama, amma har ma da dadi da yawa sun samu daga kaza. Yaya daɗin dawakan fuka-fuki da aka yi wa dakin zuma, ya karanta a kasa. An shirya ta wannan hanyar, fuka-fuki za a iya dafa shi duka biyu a kan wuta da cikin tanda.
Yaya za a iya yin fuka-fukin kaza don shish kebab?
Sinadaran:
- fuka-fukai - 1 kg;
- tumatir manna - 15 g;
- mayonnaise 67% mai abun ciki - 40 g;
- Soya Sauce - 90 ml;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- baƙar fata barkono.
Shiri
Don marinade, Mix mayonnaise da tumatir manna, sa crushed tafarnuwa, zuba a cikin soya miya da kuma Mix da kyau. A wanke fuka-fuki a bushe kadan, a shafa shi da barkono kuma a tsoma shi a cikin ruwan da aka shirya. Ka bar su su jiƙa don akalla minti 30. Kuma idan akwai yiwuwar, ya fi dacewa a ci gaba dasu - to, fuka-fuki za su sami dandano mai ƙanshi da ƙanshi, kuma za su bar mafi muni.
Yaya za a yi amfani da fuka-fukin kaza don tanda?
Sinadaran:
- fuka-kaji - 1.5 kg;
- adzhika - 15 g;
- coriander tsaba - 20 g;
- faski (ganye) - 90 g;
- tafarnuwa - 10 kwayoyi;
- vinegar - 1 teaspoon;
- gishiri.
Shiri
Fuka-fuki na kaji sun bushe, busassun, sunyi gishiri. Guda tafarnuwa, kara da tsaba coriander kafin dafa abinci, don kada su rasa abincin su. Ƙara adzhika, yankakken faski, vinegar zuwa da sinadaran samu da dama. Ana amfani da taro a fuka-fuki kuma ya bar idan dai yana da izinin lokaci. Da tsawon sun tsaya a cikin sanyi a cikin marinade, da mafi m da tastier za su fita. Warke fuka-fuki ta wannan hanyar, gasa a cikin tanda ko kuma toya a kan ginin.
Yadda za a shafe fuka-fuki a cikin wani abincin zuma-mustard?
Sinadaran:
- fuka-fuki - 6 kwakwalwa.
- Soya Sauce - 75 ml;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- mustard - 10 g;
- zuma na halitta - 20 g;
- Sabo da ruwan 'ya'yan lemun tsami - 10 ml.
Shiri
A cikin tasa mai dacewa, zuba a cikin zuma, ƙara mustard da tafarnuwa tafarnuwa. Sanya sosai, ƙara miya mai yisti da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Mun shafa shi sosai. Ruwan da aka samar ya cika da fuka-fuki, wanda aka ƙera a cikin karamin tasa. Mun sanya shi don yin nasara a cikin sanyi. Kuma duk da haka irin wannan mulki yana aiki kamar yadda sauran marinades - da ya fi tsayi da fuka-fuki a cikin miya, da mafi m da tastier za su fita. Kuma nuance: sun fi kyau a saka farantin da kuma sanya a saman kwalban ruwa, don haka fuka-fuki suna karkashin zalunci.
Yaya za a shafe fikafikan kaza don barbecue?
Sinadaran:
- Beer giya - 90 ml;
- Soya Sauce - 30 ml;
- na halitta na zuma - 25 g;
- tafarnuwa - 2 cloves.
Shiri
Gilashin giya da aka haxa da waken soya, ƙara ruwa mai ruwa, yankakken tafarnuwa da dama. Tsunukan fuka-fuki suna cika da marinade da aka karɓa suka bar wuri mai sanyi don dare.