Beets su ne tushen ko wani ƙarin abin da ke tattare da salads da sauran kayan cin abinci da kuma na farko, da girke-girke wanda ya sa ta fara tafasa. Amma, tabbas, yawancinku sun san cewa wannan shiri ne mafi kyau maye gurbinsu ta wurin cin abinci a cikin tanda. A wannan yanayin, kayan lambu suna riƙe da kyawawan kaddarorin masu amfani, suna da dandano mai ƙanshi, launi da ƙanshi. Kuma don ajiye juiciness zai taimaka wajen yin amfani da tsare.
Da ke ƙasa za mu gaya muku yadda za a yi gasa da kyau a cikin tanda a cikin takarda don vinaigrette , herring karkashin gashin gashi, beetroot ko sauran jita-jita na yau da kullum domin mu kuma samun sakamako mai kyau.
Yadda za a gasa dukan burodi a cikin tanda?
Don tabbatar da cewa lokacin da yin burodi a cikin tanda, gwoza yana riƙe da halayen dandano, mun zabi amfanin gona na tushen tare da fata mai tsabta kuma wanke su daga datti da yashi. Tushen da tushe ba a yanke su gajere ba. Mun sanya beets a kan takardar shafuka da hatimi a matsayin tam kamar yadda ya kamata. Zai fi kyau a zabi 'ya'yan itãcen matsakaici da ƙananan ƙanƙara kuma shirya su a wurare daban-daban a cikin ɗakin rufi na asali.
Ana tayar da tanda zuwa alamar zafin jiki na digiri 200, sa'an nan kuma mu sanya tsirrai cikin shi kuma za mu iya tsayayya da wannan yanayin zafin jiki daga lokaci zuwa daya da rabi. Ana iya bincika shirye-shiryen ta hanyar shigar da haske a hankali cikin kayan lambu.
A kan shirye-shiryen mu bari gurasar kwantar da hankali ta dace a cikin murfin a cikin tanda mai sanyi, sa'an nan kuma kunna shi, tsaftace shi kuma amfani da shi zuwa makiyayar.
Yaya da sauri ga gasa a cikin tanda a cikin manyan bakuna?
A cikin tanda a cikin zane za ku iya yin gasa beets na kowane girman kuma har ma da manyan isa. Yafi girma girman tushen, ta halitta ya fi tsayi shi an gasa. Alal misali, idan nauyinsa yana kimanin kusan 300-400 g, to, lokacin da ake buƙatar yin burodi irin wannan guga a cikin tanda a cikin takarda ya kamata a ƙara zuwa sa'o'i biyu.
Idan kana so ka ci gaba da tsari kadan, zuba ruwa kadan cikin kwandon burodin da ke kunshe da cuta. Sabanin shirye-shirye na kananan 'ya'yan itatuwa, manyan beets an nannade su a bango kowane dabam. Don ƙarin adana shayarwa, ana iya amfani da nau'i-nau'i na takarda da yawa ko kuma gwoza za a iya sanya shi a farkon gwanin da aka yi da buro sa'an nan kuma a nannade shi da tsare.
Zaka iya shirya gwoza a wanke a cikin rigar, kuma bayan cikakken sanyaya a cikin tanda tare da zane za'a iya sanya shi a kan shiryayye na firiji, inda za a kiyaye shi cikakkun kwana uku. Za'a iya amfani da ɓangaren da ba a amfani ba a kayan lambu da aka gaza har sai an kammala aikace-aikace.