Abin sani ne na yau da kullum cewa strawberries suna da kyau a cikin Berry, don haka yana da muhimmanci a shirya abin sha a cikin hanyar da berries kasance m, ba su juya cikin rags. Bugu da ƙari, an dafa ɗan 'ya'yan itace da berries, an adana karin bitamin a cikinsu.
Yadda za a dafa strawberry compote?
Sinadaran:
- ruwan sha mai tsabta - lita 3;
- sugar - 2 tbsp. spoons;
- Strawberry - 1 kg.
Shiri
Zuba ruwa a cikin tukunyar enamel da kuma sanya shi a kan wuta. Yana da muhimmanci cewa ruwa daidai ne: tsabtace ta da tace ko akalla zauna na kwana ɗaya. Duk da yake ruwan yana warming, muna cikin strawberries: mun zuba shi a cikin kwano, cika shi da ruwan sanyi kuma bar shi don 'yan mintoci kaɗan, sa'annan ku wanke kowane Berry, cire sassan. Minted, decayed, spoiled berries nan da nan jefa away. Kyakkyawan da muke sa a cikin colander, a hankali a wanke tare da ruwa mai gudu (jet ba ta da karfi, saboda haka ba a shayar da bishiyoyi). Lokacin da ruwa ya ƙafe, ya sa sukari da kusan nan da nan, yayin da yake dissolves, ƙara strawberries. Kada ka dafa - nan da nan ka kashe murfin, ka rufe kwanon rufi tare da murfi kuma ka bar ka nace. Bayan sa'o'i uku zaka iya ciwo da kuma zub da compote cikin kwalban, saka su a cikin cellar ko firiji.
Compote na cherries da strawberries
Mafi yawan abin da ke da dadi da wadata za su dandana dandano, wanda aka dafa shi ba kawai daga strawberries ba, amma tare da Bugu da kari na sauran berries. Mafi dadi haduwa: strawberries tare da cherries, strawberries tare da raspberries, strawberries tare da baki currants, strawberries tare da apricots.
Sinadaran:
- ceri - 600 g;
- Strawberries ko strawberries - 600 g;
- ruwa - 5 l;
- zuma daga Acacia - 2-3 tbsp. spoons.
Shiri
Muna farawa tare da gaskiyar cewa mun sanya ruwa zuwa bask. A wannan lokaci, zamu fita da wanke kyawawan wanke, cire petioles, da strawberries, yankan ganye. Mun ba Berry don yin lambatu. A cikin ruwan zãfi mun rage waƙoƙi, tafasa don kimanin minti daya, to, ku sanya strawberries kuma, da zaran da gajiyar compote, kashe wuta. Muna dagewa a cikin kwanon rufi, rufi da kuma kara zuma. Honey mun saka a cikin compote sanyaya don adana kayan amfaninsa.
Strawberry compote ba tare da sterilization
Tabbas, kuna son ci gaba da amfani da kyawawan 'ya'yan itatuwa da berries a lokacin sanyi, don haka bari mu gaya muku yadda za ku rufe compote daga strawberries don hunturu. Za ka iya dafa abinci kawai daga bishiyoyi, kuma zaka iya hada berries tare da sauran kayan shafa.
Sinadaran:
- ruwa - lita 30;
- Strawberry - 5 kg;
- sugar - 1 kg (zaɓi na musamman);
Shiri
Da farko dai, bankunan bankunan. Don zama mai kyauta, ba za ka iya yin amfani da soda ba. Duk da yake bankuna suna raguwa, farawa a cikin rabo na 3 lita na ruwa. A lokaci guda, zamu je ta cikin strawberries. A dabi'a, muna cire sassan da kuma bari su magudana. A cikin karamin saucepan tafasa da lids. Lokacin da ruwa a kan compote boils, sa sukari, to, berries. A kan tururi da kyau dumi kwalba, zuba cikin shi tafasa compote da berries kuma nan da nan rufe. Zaka iya mirgina wannan compote kuma ba tare da sukari - yana da daraja duk hunturu.
Don dafa compote na strawberries tare da Mint don hunturu, dan kadan gyara da girke-girke: mu dafa 2-3 sprigs na Mint a kan kwalba, mine, bar shi lambatu. A cikin ruwan zãfi mun sanya mint da sukari, tafasa don mintina 2, cire mint, ƙara strawberries, lokacin da ta buhu, zuba a cikin kwalba da kuma mirgine.
Madauki Strawberry tare da orange don hunturu
Sinadaran:
- Strawberry - 5 kg;
- orange - 2 guda;
- sugar - 1 kg;
- ruwa - lita 30.
Shiri
An shirya gwangwani a sama da tururi kuma mun saka strawberries a cikinsu. Daga orange za mu buƙaci ruwan 'ya'yan itace da zest. Mun watsa zest cikin kwalba. A cikin ruwan zãfi, tafasa don sukari na minti 3-4, sa'an nan kuma ƙara ruwan 'ya'yan itace kuma, da zarar tafasa da maɓalli, zuba cikin berries cikin kwalba. Nan da nan rufe tare da lids kuma saka a cikin akwati don haifuwa don minti 15-17. Mun rufe shi, kunna shi, bari ya kwantar da hankali. Duk da haka, irin wannan ƙira ba shi da amfani fiye da dafa shi ba tare da yaduwa ba .