A yau za mu yi la'akari da girke-girke yadda za mu iya dafa abinci mai dadi da kuma asalin kafafu na kaji, don haka wannan banal tayi wasa tare da sabon launi kuma don Allah tare da dandano mai ban sha'awa.
Yaya mai dadi don dafa kafafu a cikin tanda?
Sinadaran:
- kafafu kaji - 750 g;
- mayonnaise - 145 g;
- tafarnuwa - 5-6 hakora;
- ƙasa mai dadi paprika - 10 g;
- turmeric - 10 g;
- curry - 10 g;
- Chilli ƙasa - dandana;
- albasa albasa - dandana;
- gishiri;
- ƙasa barkono baƙar fata.
Shiri
Wanke ƙafa kaji tare da ruwan sanyi tare da tawul ɗin ko tawul na takarda. A cikin kwano, haɗa gishiri, ƙasa da paprika, turmeric, curry, chili da albasarta da albasarta da kuma shafa kajin tare da cakuda mai tsami. Bar shi a cikin dakin da zazzabi na minti ashirin.
Sa'an nan kuma muna tsaftacewa da ƙafa haƙƙin hakoran tafarnuwa, ku haɗa su da mayonnaise kuma mu rufe cakuda daga cikin kafafu. Mun ayyana su a wuri mai sanyi don yin motsawa don akalla sa'a daya.
Mun sanya kafafu da kafar da aka yi wa lakabi tare da su a cikin wani nau'i mai tsayayye da kuma sanya a cikin tanda mai zafi don 175 digiri na minti arba'in da biyar.
A shirye-shirye na kafafu, muna matsawa zuwa tasa kuma nan da nan muna bautar da shi a teburin.
Yadda za a dafa kafafu na kaza a cikin kwanon frying?
Sinadaran:
- kafafu kaji - 750 g;
- ruwan inabi ya bushe, fari - 90 ml;
- man shanu - 60 g;
- mai kayan lambu mai tsabta - 55 ml;
- alkama alkama - 90 g;
- ƙasa mai dadi paprika - dandana;
- nutmeg - dandana;
- Provencal ganye - dandana;
- ƙasa baki barkono - dandana;
- gishiri;
Shiri
Muna wanke ƙafafun kaji da gishiri, barkono baƙar fata, cakuda bushe Provencal ganye, mun sanya shi a cikin zurfin tasa da kuma zuba shi da ruwan inabi marar kyau. Mun ba su mai ladabi cikin sa'a daya, sau daya a wannan lokacin, hadawa.
Gasa gari tare da barkono baƙar fata, mai dadi da paprika da nutmeg, paniruem a sakamakon tsantar alkama na promarinovannye, bayan da aka janye su daga ruwa tare da tawul, sa'an nan kuma a sanya su a cikin wani frying pan a cikin man kayan lambu mai warmed. Muna shafa shins a bangarorin biyu a kan zafi mai tsanani, sannan mu rufe gurasar frying tare da murfi kuma mu tsaya tasa har sai shirye, rage wuta.
Ta yaya dadi don dafa ƙafafun kafa kaza - girke-girke?
Sinadaran:
- kafafu kaji - 8 guda;
- matsakaicin matsakaici - mai kwakwalwa 8 -.
- tafarnuwa -3 hakora;
- Ganye sabo don zaɓar daga - dandana;
- a ƙasa cakuda barkono - dandana;
- gishiri - dandana;
- wuya cuku - 60 g;
- man kayan lambu.
Shiri
Muna wanke ƙafafun kaji, bushe shi kuma mu ci gaba da shirye-shiryen abin da ake dashi don shayarwa. Muna juya fata a hankali tare da kayan sakawa, da yanke kayan daji tare da almakashi, idan ya cancanta, kuma cire ɓangaren litattafan almara tare da kashi, ya raba shi daga haɗin gwiwa kuma barin ƙwayar mutum guda tare da fata. Sa'an nan kuma yanke nama daga kasusuwa kuma kara shi a kananan yanka. Har ila yau, na, mun bushe kuma mun ƙwace ƙananan kyawawan ƙwayoyi, da tafarnuwa a baya da kuma wanke ganye. Muna haɗuwa a cikin kwano mai kaza, namomin kaza, tafarnuwa da ganye, kakar da gishiri, ƙasa tare da cakuda barkono, ƙara cakuda cakuda da kuma hada shi. Cika cakuda sakamakon da fatar jiki daga shin,
Zuba a cikin saucepan tare da matsala mai zurfi ko a cikin wani man fetur mai frying pan. Ya kamata ya zama sosai don haka an binne kafafun da aka yi da shi a lokacin da aka frying. Mun ƙayyade yin jita-jita tare da man a kan wuta kuma dumi kadan. Mun sanya shins a cikin man fetur tare da sutura ƙasa kuma bari su browned daga dukan hanyoyi, sau da yawa juya a kan.
A lokacin da aka shirya, cire matakan da aka sassata daga man fetur a cikin takalma da kuma bautar da shi a teburin tare da kayan lambu da kayan lambu ko kowane gefen tasa don dandano.