Ba'a rage furotin daga nama da kayayyakin kiwo, wake, da legumes na gaba ba, ana iya kiran su daya daga cikin albarkatun gina jiki mafi kyau. Bugu da ƙari, godiya ga dandano mai tsaka-tsaki, fararen, kamar sauran wake, zai iya zama cikakke ga kowane tasa: abun ciye-ciye, na farko ko na ainihi. Tabbatar da shi ne da dukan nau'o'in girke-girke masu sauƙi, wanda duk wanda zai sami abin dandana.
Salatin tare da farin wake - girke-girke
Sinadaran:
- gwangwani masu wake - 420 g;
- tuna a ruwan 'ya'yan itace - 230 g;
- salatin ko chard - 4-7 ganye;
- ja albasa - 45 g;
- ganye na dill;
- ceri tumatir - 130 g;
- man zaitun - 60 ml;
- ja giya vinegar - 30 ml.
Shiri
Shirye-shiryen wannan salatin daga fararen wake yana rage kawai don haɗuwa da dukkan nau'ikan da ke sama da juna. Cire da wake da kuma wanke wake, gwano salatin da hannuwanku, yankakken gishiri, yanke nama a rabi, da albasarta a cikin rabi na bakin ciki, kuyi kwasfa tare da cokali idan ɓangaren sun yi yawa. Ka kwantar da dukan kayan sinadarai a cikin wani salatin, kakar tare da cakuda man da vinegar, Mix da dandano.
Lobio Recipe daga White wake
Idan baku san yadda za ku dafa nama mai dadi ba, don haka ta lashe dukan masu cin abinci, sannan kuyi kokarin yin lobio - Gasar Georgian na wake a tumatir miya.
Sinadaran:
- farin wake - 390 g;
- farin albasa - 110 g;
- walnuts - 90 g;
- wani sashi na cilantro;
- dried kabeji - 3 g;
- hops-suneli - 3 g;
- tumatir - 340 g;
- vinegar - 15 ml;
- tsunkule na saffron;
- garnet hatsi.
Shiri
Kafin cin abinci da wake, sai a bar shi a cikin ruwan sanyi don tsawon sa'o'i 8-12. Cunkushe wake tafasa, bar ruwa bayan dafa abinci.
A cikin ƙananan man shanu mun wuce albasa da kayan yaji. Bayan minti 2 mun saka tumatir da albasa, jira har sai sun juya cikin sauya sauya, sa'an nan kuma muyi barci tare da wake da walnuts. Muna fara zuba cikin kwanon rufi tare da wake da ruwa inda aka dafa shi domin daidaituwa ta tasa kamar saurin sauya ne. Furo wake a cikin tumatir miya a yayyafa da cilantro sabo kafin yin hidima.
White wake miyan - girke-girke
Bayan tattaunawa game da abinci mai zafi daga fararen wake da abincin kaya, ba za ka iya ɓacewa a kan abincin mai ban sha'awa wanda aka shirya a kan wannan ƙyan zuma ba.
Sinadaran:
- fararen farin kabeji (ƙananan);
- farin albasa - 110 g;
- karas - 140 g;
- tafarnuwa galicin - 4-5 inji mai kwakwalwa.
- man zaitun - 15 ml;
- coriander da oregano dried - 4 grams kowane;
- paprika - 4 g;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 410 g;
- tumatir miya - 240 g;
- broth kayan lambu - 1.2 lita;
- gwangwani wake - 400 g.
Shiri
Ajiye albasa da karas don mintuna 5, ƙara tafarnuwa da kayan yaji, da kuma bayan minti daya sa shredded kabeji da haɗuwa. Zuba abin da ke ciki na kwanon rufi tare da cakuda tumatir miya, tumatir da kansu a cikin nasu ruwan 'ya'yan itace da broth. Lokacin da kayan taya suke tafasa, rufe murfin tare da murfi kuma barin tasa don simmer na minti 20. Ƙara wake, shan ruwa mai zurfi.
Ku bauta wa miyan gurasar farin wake tare da burodi da kuma yalwar ganye.
Bean miya da farin wake
Sinadaran:
- man shanu - 40 g;
- Yanci - 60 g;
- Boiled wake - 400 g;
- kaza mai kaza - 1 l;
- Sage - 4 ganye;
- tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
- cream - 60 ml.
Shiri
Ajiye yankuna da tafarnuwa a cikin man fetur tare da sage ganye, kuma idan ya zama fili, ƙara wake kuma jira wani minti 3-4. Zuba da sinadarai tare da broth, kawo cakuda zuwa tafasa da kuma bulala da farin wake wake tare da blender har sai da santsi. Ƙara cream, zafi kuma sake bauta.