White glaze

Wataƙila kowace mahaifiyar ta san yadda za a yi cakulan icing , wadda ta yi nasarar ado da yawancin kayan da ake ginawa. Amma idan yazo da kayan dafa, gingerbread ko kukis, ba za ku iya yin ba tare da girke-girke ba. Matte ko haske, lokacin farin ciki ko ruwa - zai kusantar da hankali ga baƙi zuwa kayan zaki kuma ya ba uwargiji dalilin dada alfaharin kwarewarsa. Bugu da ƙari, farin glaze iya yin launi, don haka farin ciki da yara.

Yaya za a yi farin icing don cake?

Sinadaran:

Shiri

Zuba gelatin cikin rabi na madara da aka shirya da kuma jira na mintina 15. An rage sauran madara tare da kirim, ya warke dan kadan kuma ya ajiye. Next, zuba gelatinous salla a cikin madara-cream cakuda da dama har sai sun kama. Ciki da cakulan a kananan ƙananan kuma zuba shi a kan kayan shafa. Muna motsawa har ya zama cikakkiyar siffar launin fata.

White cakulan glaze - girke-girke

Sinadaran:

Shiri

A cikin sanyi, ruwa mai tsabta, jiƙa gelatin. A cikin karamin tukunya, zuba ruwa, zuba sukari, ƙara madara da kuma kawo taro zuwa tafasa. Muna zuba a cikin glucose syrup kuma a sake sakewa. Mun sanya shi baya, bari shi sanyi don minti 5-7 kuma ƙara gelatin. Sa'an nan kuma yalwata kome har sai an narkar da shi gaba daya. Zuba cakudawarmu ta hanyar sieve a kan cakulan cakulan da kuma haɗuwa sosai har sai da santsi. Muna rub da taro tare da mai zubar da jini. Yawanci da aka yi da sanyi yana da wajibi don da yawa hours bar a cikin firiji, kuma kafin amfani da shi yana mai tsanani zuwa zafin jiki na 35 digiri.

Farin fari don cake

Sinadaran:

Shiri

  • powdered sukari - 330 g.
  • Babban abu a cikin shirye-shirye na wannan musamman glaze yana da kyau melted cakulan. Don yin wannan, zamu karya shi a kananan ƙananan, aika su cikin mai zurfi da kuma ƙayyade don wanka mai ruwa. Dama har sai an shayar da cakulan, ku zubar da madara a nan da nan, kafin a haxa shi tare da sukari, ku ƙara vanillin kuma ku ci gaba da motsawa har sai da cikakkiyar daidaituwa.

    Yanzu mun cire taro daga wanka mai tururi da kuma hada shi tare da mahadi zuwa rukuni.