Ko da mafi girman nau'in kayan ado, da aka gabatar akan ɗakunan ajiya, ba zai tilasta magoya bayan kayan gida ba su hana cin abinci tare da hannayensu. Babban abin da za a sani shine wasu fasaha na fasahar samar da wannan abincin abun da ke ciki mai ban sha'awa ga giya kuma yana da ɗan lokaci kyauta. A sakamakon haka, zamu sami samfurori fiye da shakka mafi amfani fiye da waɗanda aka saya kuma suna sau da yawa ƙanshi da tastier. A yau za mu yi hatsin hatsi ko alkama don giya da tafarnuwa.
Yadda za a yi gasa tare da tafarnuwa zuwa giya - girke-girke a cikin kwanon frying
Sinadaran:
- gurasa gurasa ko farin don zabi - 480 g;
- tafarnuwa hakora - 10-14 inji. ko dandana;
- man kayan lambu ba tare da dandano - 130 ml;
- gishiri yana da girma - dandana.
Shiri
Rye ko fararen gurasa a yanka a cikin yanka har zuwa rami daya daga cikin mintuna kuma yada su guda daya a kan gurasar frying mai tsanani, da farko ta yada wani ɗan kayan lambu mai tsabta. Bayan burodin gurasa sun sami kyakkyawar laushi a garesu, muna cire su a kan tasa. An wanke hakoran hakora masu wankewa ta hanyar latsawa, gauraye da gishiri, ƙara karamin man fetur zuwa cakuda da kuma amfani da ita har har yanzu masu tsalle-tsalle. Bayan samfurori sun sanyaya da dan kadan, za ku iya bautar su a tebur tare da gilashin giya.
Croutons tare da tafarnuwa da cuku zuwa giya a cikin tanda
Sinadaran:
- gurasa gurasa ko farin don zabi - 480 g;
- tafarnuwa hakora - 10-14 inji. ko dandana;
- Hard piquant cuku - 125 g;
- tebur gishiri - dandana.
Shiri
A wannan yanayin, tsarin fasaha na shirya kayan ado ga giya ya bambanta daga baya. Kuma ba abin mamaki bane, saboda yanzu za mu sanya su a cikin tanda. Don yin wannan, a raba gurasa tare da yanka sannan a rufe shi tare da cakuda da aka shirya daga peeled da slicesed tafarnuwa cloves da tebur gishiri daga latsa. Bayan haka, za mu sanya gurasa tare da filler a kan juna tare da tari kuma bar don impregnation na goma zuwa minti goma sha biyar.
Bayan dan lokaci, muna girgiza sallar gishiri daga gurasa marar yisti, wanda aka yanka a cikin yanka ko yanka wani nau'in da ake so sannan kuma yada su a kan takarda. Mun sanya kullun a cikin tanda mai zafi kuma bari su bushe kuma su sami buƙatar da ake so a cikin minti goma zuwa ashirin. Ana kiyaye yawan zazzabi a digiri 220. Don minti biyu ko uku kafin ƙarshen dafa abinci, tofa gurasa tare da cuku cuku a kan gwanin guna kuma bari ta narke gaba ɗaya, kuma idan an so, da launin ruwan kasa.
Za a iya yin ado ga giya don giya, duka a cikin dumi da kuma cikin sanyaya sanyaya.