Martini , wani giya tare da dandano mai halayya - daya daga cikin shahararrun shahararrun vermouth, an samar da ita a Italiya (irin waɗannan giya kamar "Chinzano", "Bouquet of Moldavia"). Martini (da sauran vermouths) - nau'i na musamman na giya masu karfi da aka yi ta cikakken ko mai karfi na wort tare da ƙari da ƙanshin da ke da kayan ƙanshi, da magungunan giya. Martini yana samuwa a cikin manyan nau'i uku, masu launi-launi: Rosso (ja), Bianco (fari), Rosato (ruwan hoda), kuma Martini an lasafta su a matsayin mai karfi, sukari da kuma dandano.
Ta yaya kuma da abin da ya fi dacewa a sha Martini?
Yawancin lokaci, Martini yana cinyewa a matsayin abin da ya dace (wato, abincin da ake cinyewa kafin abinci) da kuma gurasar (sha yanã cinye lokacin abinci). Martini a cikin siffarsa mai tsabta za a iya amfani dashi a kayan zinare, ja - kawai ga nama nama da aka yi daga nama mai nama ko tuna ko kayan zaki, da fari da ruwan hoda - ga kowane jita-jita. Abincin nama da kifi sun fi dacewa da nauyin busassun (tare da ƙasa da sukari). Har ila yau, Martini yana amfani da shi don yin jita-jita daban-daban. A lokacin shirye-shirye na cocktails, Martini yana hade da daban-daban wadanda ba na giya da kuma giya (gin, vodka, rum, daban-daban liqueurs, tonics, da dai sauransu).
Menene diluted martini?
Martini - ruwan inabin yana da karfi sosai (rabon mai tsarki shine 15-18%). Don shirye-shiryen shakatawa mai haske wanda ya dace da Martini (musamman ma a lokacin dumi), abincin giya bai fi dacewa ba: ruwan sha da kuma ruwan tebur tare da dandano mai tsauri (soda, alal misali), iri daban-daban tare da Citrus da sauran 'ya'yan itace mai dandano, sabon squeezed).
Wani ruwan 'ya'yan itace ne mafi alhẽri ga Mix Martini tare da?
Martini ya dace daidai da wasu kayan 'ya'yan itace, misali, tare da ceri ko apple. Tun lokacin da Martini ya kasance ruwan inabi, wannan ruwan yana da kyau tare da ruwan 'ya'yan inabi mai' ya'yan itace daga nau'in innabi na Turai wanda ba tare da cin ganyayyaki (misali, Chardonnay, Riesling, Pinot, Semillon, Sauvignon Blanc). Musamman m ban sha'awa cocktails za a iya sanya tare da innabi ruwan 'ya'yan itace farin ko ruwan hoda Muscat iri.
Abin sha'awa, shakatawa da shakatawa na shakatawa bisa Martini za a iya shirya su ta hanyar amfani da kayan shafa citrus juices (lemun tsami, lemun tsami, tsami, orange, Mandarin, da sauransu).
Yadda za a shayar da ruwan 'ya'yan martini?
Masu ba da abinci a jiki ba su bada shawara su sha ruwan inabi ba tare da gurgu ba, kamar yadda za su iya rinjaye mummunan mucosa (musamman citrus da sauran ruwan 'ya'yan itace mai ban sha'awa). Gudura daga wannan, yin amfani da Martini tare da juices, ba daidai ba ne don karawa a cikin hadaddiyar giyar wani ruwa mai cin abinci (ko rashin amfani) a cikin ruwa ko tonic a cikin adadin akalla 1/4 na duka girma. Kuma wani mahimmanci mahimmanci: a cikin hadaddiyar giyar, dandano na juices da sauran additti kada su katse dandano na Martini, amma kawai gyara da kariyar shi.