Cholodec ya dade yana da shahararrun shahararrun mutane kuma ya zama abincin yau da kullum a tebur. Kusan a cikin kowace ƙasa akwai girke-girke na shirye-shirye na ginin ƙasa, wanda yana da sunayen daban: brawn, jelly da sauransu. Akwai wasu zaɓuɓɓuka don shirya wannan tasa da abun da ke ciki na sanyi, amma daga labarinmu za ku koyi game da bambancinsa don rasa nauyi.
Amfani masu amfani da sanyi
Shahararren salon rayuwa mai kyau shine samun karfin zuciya, mutane da yawa suna tunanin ko sanyi mai amfani ne. Abin da ke cikin wannan tasa yana ƙunshe da wani nau'i irin su collagen - furotin, wanda shine tushen sinadarin haɗin jiki na jiki. Yana da alhakin ci gaba da kayan haɗi da lafiyarta. Collagen yana taimakawa sake dawo da kwayoyin halitta kuma yana yakin wrinkles, yayin da rage jinkirin tsarin tsufa. Wannan nau'ikan yana hana asarar haɓaka da matasa na fata, da kuma sharewar guringuntsi. Wannan shine dalilin da ya sa yin amfani da raguwa shine ma'auni mai kyau don rigakafin haɗin gwiwa da cututtuka na kasuwa.
A cikin sanyi akwai abubuwa da zasu iya taimakawa tare da cututtuka na tsarin musculoskeletal. Abin da ke cikin wannan tarin ya hada da bitamin na rukunin B, wanda ke taimakawa wajen samuwar haemoglobin. Gelatin yana da tasiri mai kyau a kan mahalli da kuma tsarin sutura. Lysine (Amino acid) yana inganta ƙwayar alli, kuma yana fama da ƙwayoyin cuta daban-daban.
Tsarin zuciya, wanda yake dauke da sanyi, mai karfi ne, yana taimakawa wajen yaki da cututtukan jiki, kuma retinol yana da sakamako mai kyau a hangen nesa kuma yana ƙarfafa tsarin rigakafi. Fatty polyunsaturated acid kwantar da hankulan tsarin mai juyayi kuma yana da tasirin tasirinsa.
A cikin sanyi, glycine yana samuwa, wani abu mai mahimmanci don aikin kwakwalwa na al'ada da lafiyar lafiya. Glycine zai iya taimakawa wajen jin tsoro, tsoro, tashin hankali, da wahala. Hanyoyin rashin rinjaye suna rinjayar inganta ƙwaƙwalwar ajiya kuma har ma yana iya magance matsalolin damuwa da damuwa.
Shayar da sanyi kafin shan giya zai taimaka wa ciwon haɗari a rana mai zuwa.
Abincin abinci mai sanyi
Abincin caloric wannan tasa ya dogara da yadda aka dafa shi da kuma sinadaran da aka zaɓa: nau'in nama, kayan yaji, fim mai kyau, ruwa da ƙari. Mafi yawan caloric sanyi - dafa shi daga naman alade, sannan - kaza mai kaza. Kuma mafi yawan kalori mafi zafi shine sanyi, dafa daga naman sa. Sabili da haka, idan kuna tunani ko zai yiwu ku ci nama mai sanyi tare da abinci - amsar ita ce tabbatacce. Naman ƙudan zuma ya dace ga kowa da kowa da yake kula da siffar su kuma ya rike ƙididdigar adadin kuzari.
Idan kana so ka rage abincin caloric na sanyi, maye gurbin sinadaran da samfurori tare da abun da ke cikin calories ƙananan. Hakanan zaka iya ƙara adadin ruwa, yayin da rage adadin nama. Saboda haka, abun cikin calories zai rage.
Muna ba ku girke-girke don wani abu mai wuya amma mai dadi - sanyi da aka shirya daidai da cin abincin Ducane. Damar wannan sanyi daga saba ba ya bambanta.
Abincin abinci mai sanyi
Sinadaran:
- kaza kaza - 2 inji.
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- naman sa shank;
- karas 0 2 guda;
- bay ganye;
- tafarnuwa;
- barkono barkono.
Shiri
Rinya nama sosai kuma jiƙa na tsawon sa'o'i 3 a cikin ruwan sanyi. Sa'an nan kuma lambatu da kuma wanke nama a sake. Canja wurin zuwa babban saucepan, zuba biyu santimita na ruwa. Sanya kwanon rufi a kan kuka, kawo wa tafasa, shan kashe kumfa. Bayan haka,
Lokaci-lokaci ƙara albasa zuwa broth, lokacin da ya zama taushi - canza zuwa sabon abu. A ƙarshen dafa abinci, cire albasa, ƙara karas, barkono da ganye. Lokacin da naman ke sauƙin rabu da duwatsun, kashe wuta. Canja da nama a cikin wani akwati dabam, bari sanyi. Kula da broth: ƙara gishiri don dandana, matsi kan tafarnuwa. Na gaba, kana buƙatar lalata broth ta hanyoyi da yawa na gauze.
Yanke naman a kananan ƙananan kuma canja shi zuwa zurfi mai zurfi - game da rabi, sannan ku zuba broth da firiji na tsawon sa'o'i hudu. Bon sha'awa!