Soy ya dade yana zama sababbin kayan da aka gama. An ƙara wa kayan da aka ƙayyade da naman alade da sausages, madara, kiwo, cuku, da dai sauransu. Abubuwan da ake amfani da su da cutar da ƙwayar soya sun tattauna dasu da likitoci da likitoci, kuma waɗannan masana ba zasu iya zuwa ra'ayi ɗaya ba.
Yaya ake amfani da soya?
Abubuwan da suka fi amfani da kayan naman soya suna dauke da ikon su na sake gina rashin gina jiki tare da abinci mai cin ganyayyaki. Furotin Soy ne kawai dan kadan kadan a cikin abincin da yake da darajar abincin sinadaran , amma ya bambanta da wani tsari mafi amintaccen amino acid.
Bugu da ƙari, yawan abincin sinadirai masu yawa, soy kuma yana da kayan magani. Abubuwan da ke tattare da kwayoyin halitta, kwayoyin halitta da kwayoyin halittar da ke ciki sun rage hadarin cututtukan cututtuka, ciki har da cututtukan cututtukan hormone - ciwon daji na ovaries, mahaifa da mammary gland.
Doctors bayar da shawarar ciki har da a cikin abincin soya kayayyakin don ciwon sukari, cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini, hanta, koda da kuma cututtuka gallbladder. Hanyoyin waken soya da za su iya tasiri ga yawan abincin da ake ciki da kuma tsofaffiyar tsufa ya sa wannan samfurin bai zama dole ba ga cutar Parkinson, atherosclerosis, glaucoma, tsufa.
Saboda babban abun ciki na lecithin da choline, waken soya yana da mahimmin sakamako na warkaswa akan kwayoyin jijiya da kyallen takalma. A sakamakon yin amfani da kayan soya a cikin mutane, ƙwaƙwalwar ajiya, hankali, tunani, da sauransu zasu iya inganta.
Duk da albarkatu masu amfani, waken soya suna da contraindications zuwa amfani. Wadannan sun hada da shekarun yara. Masana kimiyya sun tabbatar da cewa yawancin isoflavonoids yana haifar da kara yawan jima'i na 'yan mata da kuma jinkirin matuƙar yara. Bugu da ƙari, yin amfani da waken soya ya haifar da rashi na zinc a cikin jiki, wanda yake da mummunan rinjayar ci gaban yaro. Wannan shine dalilin da ya sa likitoci na ƙasashe da yawa sun bada shawara sosai don ba da yardar rai ga yara kawai don dalilai.
Shin soya ya zama cutarwa ga lafiyar jiki?
Halin da ya fi kawo hadari ga soya shine rashin tabbacin kwayar halittarta. Har zuwa yau, akwai yawancin canji da yawa na gyaran waken soya wanda ba za'a iya bambanta daga samfurin halitta ba tare da gwajin gwaje-gwaje ba. Rashin tasiri a kan jikin wani samfurin gyare-gyare na zamani ya riga ya ƙara nazarin, amma masana kimiyya suna aiki a cikin wannan batu.
Kamar yawan wake, soya na iya haifar da yawan gas da kuma flatulence. Bugu da ƙari, yana da samfurin kayan haɗari sosai, don haka a farkon alamun rashin lafiyar jiki, dole ne a cire soya daga abinci.
Soy don asarar nauyi
Soy ne samfurin calorie mai zurfi - kimanin 400 kcal na 100 g, wanda ya sa samfurori sunyi dacewa da kitsen mai. Duk da haka, wasu cin abinci masu cin nama suna samarwa da amfani da soya maimakon nama. ba ya ƙunshi ƙwayoyi. Wadanda suke so suyi amfani da irin wannan abincin, dole ne ku kula da hankali a kullum abinci.
Tare da waken soya
Soy mono-rage cin abinci zai taimaka wajen rasa nauyi yadda ya kamata, duk da haka wannan hanya mai kyau ya dace kawai ga mutane lafiya da kyaupower. An kiyasta wannan cin abinci guda biyar na kwana 3-5, lokacin da zaka iya cin abincin dafa kawai - 500 g na ƙãre ta kowace rana. Sake saita tare da wannan abincin na iya zama kilo 2-2.5, amma amfani da cin abinci guda daya sau da yawa fiye da 1 lokaci a wata ba zai iya ba.
Yana da mahimmanci a kan shirya kayan nishaɗi don cin abinci. Da maraice, busassun wake zasu kamata suyi ruwan sanyi, da safe - dafa har sai an shirya. Salt, mai dadi tare da kayan yaji da kuma kakar tare da miya ko man shanu, soya soyayyen nama ba tare da abinci ba.