Schnitzel da aka yi da nama na naman - dadi, sauƙi da asali girke-girke na kowace rana

Schnitzel da aka yi da nama na naman - wani abincin nama mai dadi, wanda yayi kama da cutlet. Sai kawai a nan wannan samfurin ya zama mafi ɗaki, kuma a cikin shayarwa duk da haka kada ku ƙara gurasa, ko sanya shi a bit. Wannan tasa za a iya shirya daga kowane irin naman, naman sa, naman alade da kaji.

Yadda za a dafa schnitzel daga nama na ƙasa?

Schnitzels masu dadi da aka yi daga nama mai naman suna da sauri kuma basu da wuya a lokaci guda, amma har yanzu kuna buƙatar wasu lalacewa, don haka samfurori suna da dadi kuma basu fadi a lokacin dafa abinci. Biyan shawarwarin da ke ƙasa, duk abin da ya kamata ya fito a karo na farko.

1. Minced nama ga schnitzels ne mafi kyau shirya ta kanka.
2. Don yin samfurori a cikin tsari na frying da aka yi da kyau, dole ne a dakatar da karfi da karfi.
3. Idan kana so samfurori sunyi kullun mai yalwa, bayan gushewa a cikin gurasar sake dunkusa aikin a cikin kwai kuma sake sake shi a cikin gurasa.

Yadda za a dafa schnitzel daga nama mai naman a cikin kwanon frying?

Schnitzel daga naman alade allmaat duk masoya na nama yi jita-jita za su godiya. Ba ya haɗa da komai sai dai nama mai tsabta, amma saboda ba ya fito da bushe ba, kana buƙatar zabi naman alade da sassan mai. Za a iya amfani da gurasar da aka saya, kuma zaka iya yin su da kanka, kafa burodin gurasa a cikin crumbs.

Sinadaran:

• naman alade - 350 g;
• qwai - 2 guda;
• gurasa burodi - 4 tbsp. spoons;
• man fetur don frying;
• gishiri;
• barkono.

Shiri

1. Minced gishiri, barkono, Mix da kuma taƙasa.
2. Lokacin da taro ya zama filastik, raba shi zuwa sassa 4 kuma ya juya kowannen su a cikin ɗakin gilashi.
3. An yi naman alade tare da cokali mai yatsa.
4. A bangarorin biyu sun rufe su da gurasa da kuma toya a man fetur a bangarorin biyu.

Schnitzel sanya daga nama minced a cikin tanda - girke-girke

Gwanin nama na naman sa, abincin da aka gabatar a kasa, an shirya shi daga ɓangaren ɓangaren alade da naman sa. Albasa a cikin nama mai naman za a iya yankakken ko yankakken nama a cikin nama. Daga ƙayyadadden ƙayyadaddun kayan, za ku sami abinci guda 4-5 na abinci mai dadi da dadi. Ku bauta wa teburin tare da kowane gefen gefen ko kayan lambu.

Sinadaran:

• naman sa da naman alade - 500 g;
• qwai - 2 guda;
• albasa - 1 kai;
• gurasa gurasa - gilashin 1;
• cream - 40 ml;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. Shirya schnitzel daga nama mai naman fara tare da gaskiyar cewa naman da albasa suna da tushe a cikin wani nama.
2. Koma cikin kwai 1, saka gishiri, kayan yaji, cream da dama.
3. An jefa rukunin sakamakon, an kafa bidiyon lebur.
4. Dunk su cikin kwai da biscuits.
5. Da farko schnitzels suna soyayyen, sannan kuma a sanya su a kan tukunyar burodi da kuma gasa a cikin minti 10 na minti 10.

Schnitzel da aka yi da nama na naman kamar yadda yake cikin ɗakin cin abinci

Gwargwadon nama na nama, kamar yadda yake cikin dakin cin abinci, mutane da yawa suna son. Kodayake an san cewa ban da nauyin nama, an kara wasu abubuwa da yawa a ciki. Ana shirya samfurori don wannan girke-girke, za ka iya tabbata cewa duk masu goyon bayan Stolovskaya abincin da suka kawai za su dandana.

Sinadaran:

• forcemeat - 500 g;
• albasa - 1 yanki;
• burodin baki - 200 g;
• tafarnuwa - 1 albasa;
• qwai - 2 guda;
• gurasa gurasa;
• man.

Shiri

1. Gurasa marar yisti ne aka yalwata, ƙara shi zuwa shaƙewa.
2. Akwai kuma sanya ƙasa da albasarta da tafarnuwa.
3. Fitar da qwai, gishiri, sa kayan yaji, haxa da kyau da haɓaka.
4. Wet hannaye samar da lalatun gefe, mirgine su a cikin gurasa da kuma a bangarorin biyu fry schnitzel kamar a cikin ɗakin cin abinci daga minced zuwa rosy.

Naman sa schnitzel da aka yi da nama na naman - girke-girke

Schnitzel daga naman sa naman fari a kallo na farko zai iya zama kamar cututtuka na yau da kullum. A gefe ɗaya, abun da ke ciki da gaskiyar sun kasance kamar wannan, saboda duk waɗannan samfurori suna amfani da su, amma tsarin dafa abinci ya bambanta. A wannan yanayin, an shirya burodi na nama daga nama mai naman, wanda aka lafazin da shi da sauri kuma yana dafa a cikin mai mai zafi.

Sinadaran:

• nama na nama - 800 g;
• gurasa gurasa - 100 g;
• albasa - 150 g;
• madara;
• kwai - 1 yanki;
• gishiri,
• barkono.

Shiri

1. Gurasar gurasar da aka yayyafa a madara, sa'annan a squeezed.
2. Albasa suna ƙasa a cikin wani nama grinder.
3. Hada nama mai nama da albasa da burodi, gishiri da barkono.
4. Yi aiki tare da hankali don yin taro, ta doke kuma raba cikin bukukuwa.
5. Dunk da su a cikin qwai da aka qara, sa'annan su yada a kan tasa tare da gurasa da kuma yadawa a cikin akwati tare da gurasa, da hankali juya shi a cikin gilashi mai laushi.
6. Yanke schnitzel daga naman sa a gefen biyu har sai an dafa shi.

Yadda za a dafa schnitzel daga kaza?

Schnitzel daga naman kaza zai dandana ko da ga wadanda suka riga sun gaji da kaza. A lokacin dafa abincin na turmeric, yana ba da tudu wani abu mai laushi da launi mai launi. Idan ana so, za a iya ƙwanƙasa wannan kayan yaji zuwa gurasa don yin gurasar nama mai haske da haskakawa.

Sinadaran:

• yankakken minced - 600 g;
• qwai - 3 guda;
• gishiri, barkono;
• turmeric - tsunkule;
• breadcrumbs - 100 g.

Shiri

1. An sanya mince a cikin kwano, gishiri, barkono, sanya turmeric da kuma haɗuwa.
2. Dabba ta buge qwai.
3. An zuba gurasar abinci a kan tasa.
4. Tare da hannayen rigar, sukan karbi nama na nama, mirgine ball daga cikinta, sannan su danne shi don yin burodi.
5. Dunk da shi a cikin ƙwayar da aka ƙera, a saka shi a cikin tasa tare da gurasa da crumble a garesu.
6. Yanke schnitzel daga nama mai naman a cikin mai-mai warkewa daga bangarorin biyu zuwa launi mai launi.

Schnitzel da aka yi da nama na nama tare da kwai - girke-girke

Schnitzel da aka yi da nama na nama tare da kwai - delicacy ne sabon abu, mai gamsarwa, kuma yana da kyau kuma. Babbar amfani da wannan abincin shine cewa ba a cikin man fetur ba, amma a gasa a cikin tanda, sabili da haka shi ya zama ƙasa da caloric kuma yafi amfani. Maimakon naman alade, zaka iya amfani da sauran nama.

Sinadaran:

• naman alade - 700 g;
• Babba babban - 1 pc.;
• Rolls - 100 g;
• madara - 100 ml;
• qwai - 9 kwakwalwa.
• gishiri, barkono.

Shiri

1. Gasa cikin madara, nama, da albasarta an wuce ta wurin mai sika, gishiri, barkono da kuma fitar da kwan.
2. A hankali, kowa yana vymeshivayut.
3. Daga shingenat form flat oblong lebur da wuri, yi karamin tsagi a tsakiyar.
4. Yada kwallun a kan takardar burodi da kuma gasa minti 20 a digiri 180.
5. Sa'an nan kuma ana fitar da kwai a cikin rami kuma an shirya shi tsawon minti 15-20.

Schnitzel cushe da cuku

Schnitzel da aka yi da nama na naman, wanda aka ba da girke-girke, an shirya shi daga turkey. Naman tsuntsun yana dauke da haske sosai, da amfani da dadi, sabili da haka samfurori daga ciki zai zama abin sha'awa. A wannan yanayin, ana yalwata samfurin a cikin kwanon frying, amma yana yiwuwa a gasa schnitzel daga nama a cikin tanda, musamman ma idan an shirya tasa ga yara.

Sinadaran:

• forcemeat daga turkey - 300 g;
• ruwa 20 ml;
• kwai - 1 yanki;
• gurasa;
• Cuku wuya - 50 g;
• man.

Shiri

1. Minced gishiri, barkono, Mix da kuma taƙasa.
2. Gilashin launi.
3. An yalwata kwai, an zuba ruwa a ciki kuma an gauraye shi.
4. Sauka schnitzel da farko tare da nama mai naman cikin cakuda da aka shirya, sa'annan a mirgine a cikin gurasa da kuma toya a man fetur a garesu.
5. Minti na 5 don karantawa, yayyafa samfurori tare da cuku cuku kuma dafa har sai ya narke.