Rabbit tare da dankali shi ne tandem wanda ya lashe nasara wanda za'a iya amfani dashi wajen cin abinci daban-daban. Dukkan abubuwa biyu sun rike da dandano a cikin yanayin zafi mai tsawo, daidai da haɗe da kayan yaji, da naman alade da kayan marmari, da sauri karye wariyar launin fata, kuma daga abin da stew, roasts da soups yi ado a yau da kullum.
Yi jita-jita na zomo da dankali - girke-girke
Rabbit tare da dankali sune tushen daɗaɗɗa da yawa, wanda ke amfani da dabarun daɗawa ko yin burodi a cikin biredi tare da ƙarin kirim mai tsami, giya, kayan yaji da ganye.
- Kafin shirye-shiryen, an yanka zomo a cikin rabo, dole ne a yi nasara da kuma soyayyen. Ana kara dankali ne nan da nan ko minti 30 kafin ƙarshen gogewa.
- Abin sha'awa mai ban sha'awa kamar zomo stewed tare da dankali a Sicilian. A lokaci guda an shirya shi ne kawai: Chunks na nama na zomo suna da soyayye da sauƙi kuma a kwashe tsawon minti 20 a cikin miliyoyin ruwan farin. Ƙara dankali, Rosemary, albasa, karas, cafe, 250 ml na ruwa da kumfa don wani minti 30.
- Very dadi ne rabbit tare da dankali a cikin tanda. Yankakken zomo soyayyen da albasa da dankali don minti 5, ƙara 400 ml na kirim mai tsami, kakar da gasa a 180 digiri 50 da minti.
Yadda za a dafa zomo a cikin tanda tare da dankalin turawa?
Rabbit a cikin tanda a cikin hannayen riga da dankali shine mafi kyawun mafi kyau ga wadanda suke dafawar gawar a karo na farko. Hannun yana kare nama mai cin nama daga bushewa, samar da tasirin wanka mai wanzu. A sakamakon haka, shi ya ɓace cikin ruwan 'ya'yansa kuma ya juya mai tausayi, kuma godiya ga kayan yaji - m. Dankali ƙara satiety da kuma kawar da bincike don ƙarin gefen yi jita-jita.
Sinadaran:
- rabbit - 1.2 kg;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 40 ml;
- Rosemary reshe - 2 guda;
- black ƙasa barkono - 5 g;
- a clove da tafarnuwa - 4 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Marinate chunks a man shanu, tafarnuwa da kayan yaji don awa daya.
- Sanya nama da dankalin turawa a cikin hannayen riga.
- Gasa a 160 digiri na 2 hours.
- Don gasa zomo da dankali, yanke minti 10 kafin karshen.
Yaya za a kashe wani zomo da dankalin turawa?
A rabbit stewed a kirim mai tsami da dankali shi ne manufa don abinci yau da kullum abinci. A tasa an shirya sauƙi kuma, ko da la'akari da ƙananan abinci abun da ke ciki, shi ya juya ya zama mai gamsarwa kuma ba nauyi ga ciki. Zunubi ba ma ma buƙatar gwangwani: kirim mai tsami, a yayin da ake kashewa, yalwata da naman nama, da kuma kayan da ba su dacewa ba zasu cika shi da aromas.
Sinadaran :
- rabbit - 650 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 2 guda;
- kirim mai tsami - 350 ml;
- ruwan zãfi - 200 ml;
- Basil Basil - 10 g;
- black ƙasa barkono - 5 g;
- man fetur - 60 ml.
Shiri
- Fried guda na zomo hada da dankali, albasa, kayan yaji, kirim mai tsami da ruwan zãfi.
- Rabbit a kirim mai tsami da dankali tsirrai a ƙarƙashin murfin sa'a daya.
Gasa rabbit tare da dankali
Noma daga zomo da dankali a cikin tanda - daya daga cikin kayan gargajiya na abincin rana, waɗanda matan aure suke ƙaunar da sauki da kyakkyawan sakamako. Kayan da ke cikin abincin da ake amfani da ita shine nama: kayan naman da kayan lambu suna gauraya zuwa red kuma sunyi ciki a cikin adadin kuzari, wanda ya ba da damar gyarawa tare da juices, kuma ya juya ya yi buro kuma bai shayar da ita ba.
Sinadaran:
- rabbit - 750 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- albasa - 2 guda;
- man fetur - 40 g;
- broth - 500 ml;
- tumatir manna - 20 g;
- kirim mai tsami - 40 g;
- ganye - 40 g.
Shiri
- Gasa yanki na rabbit har sai ja.
- Gishiri mai gishiri, albasa, karas da ganye.
- All hada, ƙara broth, kirim mai tsami, taliya da gasa a 180 digiri 90 da minti.
Stew na zomo da dankali
Stew da zomo da dankali shi ne nama mai lalata, kayan lambu masu kyau da kuma miya wanda ke ɗaure kome tare. Ta haka ne abincin ya kamata ya zama mai yawa, m kuma ba katse kayan aiki ba. A al'adance, ana amfani da ruwan inabi mai tsabta don zubar da zomo, wanda ya jaddada rubutun zomo da kyau, yayin da yake dafa abinci, ya gaggauta karɓar lalacewa.
Sinadaran :
- rabbit - 1,5 kg;
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- ruwan inabi - 300 ml;
- broth - 800 ml;
- gari - 60 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 2 guda;
- man fetur - 80 ml;
- black peppercorns - 8 kwakwalwa.
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- wani albasa da tafarnuwa - 5 inji mai kwakwalwa.
- tumatir manna - 70 g.
Shiri
- Rubuta sassa na zomo cikin gari da kuma toya.
- Ƙara dankali, albasa da karas da kuma soya don minti 10.
- Shigar da ruwan inabi, broth, taliya, kayan yaji da kayan yaji.
- Rabbit tare da dankali yana ragu a karkashin murfi na tsawon sa'o'i 2.
Rabbit tare da namomin kaza da dankali a cikin tanda
Rabbit tare da namomin kaza da dankali ne mai haɗakaccen hade da mafi kyau ya bayyana palatability a yin burodi a cikin tanda. Wannan abin kwanciyar Lahadi ne mai ban mamaki, inda ba za ku iya yin amfani da makamashi ba a kan abinci, da kuma fitar da zomo, dankali da namomin kaza a kan takardar burodi, yayyafa kome da giya da man shanu, da kuma bayan sa'a daya don jin dadin abincin dare na iyali.
Sinadaran:
- rabbit - 1 kg;
- Zakaran - 300 g;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- karas - 4 inji mai kwakwalwa.
- barkono mai zafi - 2 inji.
- gishiri - 20 g;
- wani reshe na Rosemary - 1 yanki;
- man fetur - 60 ml;
- ruwan inabi - 250 ml.
Shiri
- Marinate da zomo a cikin gishiri na mintina 15.
- A sa a kan takardar gurasa namomin kaza, dankali, barkono da karas. Daga sama - nama.
- Ƙara Rosemary, ruwan inabi da man shanu.
- Gasa a cikin tsare a digiri 180 don minti 60.
Kuyi tare da zomo da dankalin turawa
Dangane da biyan yanayin, mutane da dama sun manta game da yalwar Rasha, wanda shine kurik da zomo da dankalin turawa . Yana da kullun da ke da dadi kuma mai dadi, inda aka haɗa nau'ikan da aka cika tare da juna, tare da kullu. Don yin kurik m da taushi, kawai sinadaran sinadaran ana amfani da su azaman cikawa.
Sinadaran:
- rabbit (jiki) - 600 g;
- dankali - 3 inji.
- albasa - 2 guda;
- man fetur - 150 g;
- kwai - 2 guda;
- gari - 950 g;
- ruwa 120 ml.
Shiri
- Mix man shanu, ruwa, qwai da gari.
- Gudu cikin ɗakuna biyu.
- A mafi girma - sa fitar da shaƙewa: zomo, albasa, dankali.
- Tare da rufe murfin na biyu na kullu da gasa a digiri 180 don minti 50.
Rabbit miyan da dankali
Mahimmanci, girke-girke na zomo tare da dankalin turawa yana hade da na biyu. Kodayake wadannan nau'ikan da suka dace sun dace da miyafa dafa. Mun gode wa layin zomo, suna da haske da ƙananan kalori, don haka suna cikin menu na abinci mai mahimmanci, suna kara don kayan lambu da yawa, taliya ko, kamar yadda yake a cikin wannan sutura, 'ya'yan flakes.
Da sinadaran
- rabbit - 350 g;
- seleri - 100 g;
- dankali - 3 inji.
- karas - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
- oatmeal - 80 g;
- wani tushe na leeks - 1 yanki;
- ruwa - 3 lita.
Shiri
- Cook da zomo da seleri da tafarnuwa.
- Raba nama daga kasusuwa, broth da broth.
- Saka nama da dankali a broth.
- Bayan minti 5, ƙara karas, leeks da hatsi.
- Bayan 10 cire daga farantin.
Soyayyen zomo da dankali
Rabbit tare da dankali a cikin kwanon rufi ya zama madaidaici mai dacewa da zabin da aka yi a cikin tanda. Gilashin ya zama mai juyayi, mai dadi, mai dadi, mai dadi, kuma yana cin nasara a karshe gudun dafa abinci. Abincin kawai - zomo yana buƙatar lokaci, don haka sinadaran suna dafa a cikin frying pans kuma sai kawai su hada tare.
Sinadaran :
- rabbit - 450 g;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- ruwa - 200 ml;
- man fetur - 100 ml;
- Soya Sauce - 60 ml;
- ƙasa barkono - 5 g;
- gari - 60 g.
Shiri
- Rub da sassa na zomo tare da barkono, mirgine a cikin gari kuma toya don minti 10.
- Na dabam toya da dankali.
- Ƙara zuwa nama, ruwa, soya miya, kayan yaji da simmer na minti 20.
- Sanya dankali.
- An dafa shi da dankali da dankali tare da tubers na minti 5 kuma ana aiki zuwa teburin.
Rabbit a tukunya da dankali
A rabbit a tukwane da dankali da kirim mai tsami ne fassarar da Rasha tasa daga tanda. Yanayin zamani ba mafi muni ba ne da tsohuwar tsohuwar: tanda yana ba da sulhu mai kyau, tukunya yana da tasirin zafi sosai, kuma kirim mai tsami mai tausasa nama. A sakamakon haka, abincin ya juya yana da kyau, ya dafa kuma yana da kyau a bayyanar, kamar yadda aka yi a cikin wannan kwano.
Sinadaran:
- rabbit - 1 kg;
- dankali - 500 g;
- karas - 3 guda;
- albasa - 4 guda;
- kirim mai tsami - 600 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 5 inji mai kwakwalwa.
- ruwa - 300 ml.
Shiri
- Fry guda na ɓangaren litattafan almara.
- Yada da tukwane tare da dankali, tafarnuwa, albasa da karas.
- Ƙara kirim mai tsami da ruwa.
- Gasa a 180 digiri na sa'a ɗaya.
Rabbit stewed tare da dankali a kazan
A zomo a cikin tukunya dankali shine tasa wanda aka biya hankali ta musamman ga zabi na yin jita-jita. Don haka, gourmets na gaskiya sun fi so su rub da zomo na musamman a cikin katako, saboda katangar da ke kankara sun kare nama daga konewa, wanda shine muhimmiyar mahimmanci a cikin hanyar da za a kashe, wanda ya watsar da haɗin abinci a yayin dafa abinci.
Sinadaran :
- rabbit - 700 g;
- cakuda kayan yaji - 10 g;
- ruwan 'ya'yan itace orange - 120 ml;
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 3 guda;
- ruwa - 300 ml;
- tumatir manna - 140 g;
- man fetur - 100 ml.
Shiri
- Marinate guda guda na rabbit a kayan yaji da ruwan 'ya'yan itace har tsawon sa'o'i 2.
- Fry a cikin katako na minti 10.
- Add albasa da dankali.
- Bayan minti 5, ƙara tumatir tumatir, ruwa da dafa don minti 50.
Yadda za a dafa zomo tare da dankali a cikin mai yawa?
A zomo stewed tare da dankali a cikin multivariate tana nufin yi jita-jita tattalin ba tare da damuwa da kuma matsala. Wannan shi ne yanayin lokacin da ba dole ka tsaya kusa da murhu ba, amma zaka iya amincewa da kayan zamani, launin ruwan kasa da zomo a yanayin "Bake", kuma, bayan da aka saita yanayin "Quenching" na tsawon sa'o'i 2, karya a cikin sa'a daya don jefa dankali.
Sinadaran:
- rabbit - 450 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 300 g;
- gari - 40 g;
- ruwa 250 ml;
- wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
- man fetur - 60 ml.
Shiri
- Fry da zomo a "Baking" na minti 20.
- Ƙara kirim mai tsami tare da ruwa, gari da tafarnuwa.
- Cook don sa'a ɗaya.
- Sanya dankali da simmer har sa'a daya.