Idan akwai marmarin kulawa da iyalinka tare da wani abu mai ban mamaki, muna bada shawarar yin burodi a pizza mai ban mamaki. Kayan girkewa na pizza tare da kaza da pineapples mai sauƙi ne, kuma lokaci na kaka don dafa wannan tasa ba shi da mahimmanci.
Yadda za a dafa pizza tare da abarba?
Sinadaran don kullu:
- alkama gari - 0,5 kg;
- busassun yisti - 2 tbsp. spoons;
- qwai - 2 guda;
- sugar - 1 tbsp. cokali;
- kayan lambu mai (zai fi dacewa man zaitun) - 3 tbsp. spoons;
- madara - 1 gilashi;
- kadan gishiri.
Sinadaran don cikawa:
- Boiled (soyayyen, kyafaffen) nono - 350 g;
- Cikakken yanka gwangwani - 1 iya (1 abarba na wariyar matsakaici na matsakaici);
- albasa - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- wuya cuku (zai fi dacewa mozzarella) - 150 g.
Sinadaran miya:
- tumatir zafi miya - 150 g.
ko don farin miya:
- kaza mai kaza - 1 l;
- gari - 50 g;
- man shanu - 60 g.
Shiri
Idan lokaci bai isa ba, zaka iya saya yisti, na gida ko Viennese kullu a dafa abinci. Amma, ba shakka, pizza na kaza tare da abarba ya fi dadi, idan an gishiri tushe daga gurasa mai dafa .
Yi zafi mai zafi da madara (ruwa). Sashi na hudu na gari, tare da sukari da kuma yisti, da sauƙi a cikin madara. Kullu da aka shirya akan madara yana da dandano mai mahimmanci. Idan yawan yawan adadin kuzari suna kidaya, to yana yiwuwa a yi amfani da ruwa maimakon madara. Kneading da batter shi ne opara. Sanya cokali a wuri mai dumi sosai, bari ya batar. Muna doke qwai. Yayyafa gauraye da qwai, zuba gurasar gari, gishiri, zuba man zaitun. Yi musa kullu kuma ƙayyade inda wurin zafi yake. Mun ƙare na kusan rabin sa'a, don haka zai tsaya. Ready kullu ya kamata sama, zama lush.
Cooking shaƙewa. Yanke nama a cikin guda, yanke albasa tare da zobba, da barkono - tare da tube ƙanƙara.
Yanzu za mu dauki miya. Pizza, dafa shi bisa ga ainihin girke-girke, amma ado da daban-daban biredi, zai bambanta a dandano da dandano. Hanyar da ta fi dacewa don ɗaukar miyagun tumatir da aka shirya. Amma ba za ku iya tsabta kadan ba. Akwai wata doka ta kowa - samfurori na miya ne waɗanda suka kasance a cikin pizza, to, tasa za ta sami halaye mai kyau.
Shiga gari. Broth da trickle zuba a cikin sieved gari, dama, sanya man fetur.
Domin pizza, farin abincin, bisa ga broth kaza, cikakke ne.
Yi fitar da babban abincin da aka yi da shi, maiko da abincin burodi da kuma samun pizza a kan takardar. Rufe miya a saman farfajiya na pizza, a yayinda ya shimfiɗa kayan da aka cika (kaza ya kamata ya ci gaba), an yayyafa shi da cuku. Zaka iya amfani da kayan yaji na musamman don sprinkling, za su ƙara wani dandano na musamman na pizza tare da kaza da abarba. Bayan ajiye takarda na yin burodi a cikin tanda, bari ya tsaya na minti 20. (a zafin jiki na kimanin 200). Tabbatar da tasa yana da sauƙin ƙayyade ta hanyar narke cuku.
Idan kana son tasa, zaka iya gwaji tare da abun da ke ciki. Za a iya maye gurbin ƙirjin da aka yi amfani da shi da ƙwayar kyafaffen ko kuma soyayyen kaza, a cika zai iya ƙara naman alade - pizza zai saya dandano na musamman. Haka kuma yana iya yin ado da pizza da zaituni, pickles ko masara da aka zaba.
Sanya salatin pizza a cikin ɗaki ko ɗaira, ya yanke shi da wuka a cikin sassa. Abincin abinci mai dadi yana shirye! Pizza ne mai yiwuwa a yi gasa a gaba, kuma a lokacin da baƙi za su dumi, - zai zama taushi da sabo, kamar yadda aka dafa.