Nut cutlets - girke-girke

Za a iya dafa kayan yanka ba kawai daga nama, kifi ko kayan lambu ba, har ma daga kwayoyi. Irin wannan dadi mai dadi kamar yadda masu cin ganyayyaki masu gogewa za su kasance masu yawanci ga masu cin ganyayyaki iri iri, azumi da kuma gourmets. Za a iya yin azumi a hanyoyi daban-daban da kuma digiri daban-daban, saboda haka ya kamata a lura cewa ƙarin irin wannan samfurin kamar cuku yana da kyawawa sosai. Samar da cuku daga madara ba ya barazanar rayuwar rayayyun halittu, kuma cutlets tare da shi zai fita, shakka, mafi dadi.

Za mu gaya muku yadda za ku sa cutlets daga walnuts, ko da yake, ba shakka, za ku iya amfani da wasu nau'in kwayoyi, alal misali, itace ko kirki (wanda yake magana ba cikakke ba ne).

Recipe for kwaya abinci

Sinadaran:

• kernels of walnuts ko kirki - 1 gilashin;
• dankali - 2-3 inji mai kwakwalwa. matsakaicin girman;
• gurasa gurasa - 200-300 g;
• wasu madara ko ruwa;
• Cisar daji (zaɓi) - game da 100-150 g;
• sesame (na zaɓi) - 1 tbsp. cokali;
• tafarnuwa - 1-2 cloves;
• kayan yaji kayan busassun ƙasa (zaka iya yin amfani da gauraye masu yawa da aka shirya a shirye-shiryen ba tare da gurasa ba, gishiri da masu kiyayewa, alal misali, curry ko hops-suneli);
• Ganye ne daban-daban sabo;
• frying ko man shanu melted;
• gurasa.

Shiri

Yayi zafi da ƙurar kwayoyi a cikin kwanon ruɓaɓɓen bushe. Kirkiya dole ne a binne da gasassun dan kadan fiye da kwaya goro. Guda kwayoyi a cikin inƙa, ba dole ba ga jihar gari, mafi alhẽri ga jihar ƙananan hatsi irin su manki, to, kayan shayarwa za su sami rubutun mai ban sha'awa. Gurasa na gurasa yana da ruwa, kuma zai fi dacewa - madara, sa'an nan kuma danƙa shi da sauƙi kuma ya shafa shi (tare da cokali mai yatsa)

An dafa shi dankali "a cikin kayan ado", mai sanyi tare da ruwan sanyi, kuma ya bushe shi tare da cokali mai yatsa. Cikali rub a tsakiyar grater. Dukan kayan sinadaran sun haɗu a cikin kwano. Da sauƙi ƙara gishiri. Ƙara sesame, kayan yaji da tafarnuwa.

Bugu da ari, muna da zaɓi biyu. Tun da dukkan kayan da ake shiryawa za a iya ci ba tare da frying (kamar yadda muka tuna, irin wannan magani na zafi, don sanya shi mai laushi, ba mai amfani ba), zamu iya ƙara dan man shanu mai narkewa a cikin kwano kuma ku haɗa kome da kyau. Rubuta cutlets, yi a cikin gurasa . Kuma ya fi kyau - a cikin ƙanshin gari kuma, ba frying ba, don shimfiɗa a kan wani abinci tasa, bayan bayar da ganye.

To, idan kuna so, zaku iya fure duk bangarorin biyu a cikin frying pan a cikin man fetur, ko gasa a cikin tanda na minti 20-25 a zafin jiki na kimanin digiri Celsius 200. Musamman yana da hankali idan kun yanke shawara kada ku azumi kuma ku kara da nama a nama kwai.