Naman sa meatballs

Me zai iya zama sauƙi fiye da shirya nama don cin abinci? Ƙananan ƙwayoyin nama, da soyayyen abinci, ko gwaninta a miya zai dace da kowane ado. Za mu ba da labarin wannan labarin yadda za'a shirya meatballs daga naman sa.

Recipe ga meatballs tare da shinkafa

Ƙara kayan kwalliyar satiety da ƙararraki zasu taimaka shinkafa. Buƙatar buƙatar gefen gefe zuwa irin wannan tasa nan da nan ya ɓace, kuma lokacin da ake shirya abincin dare ya rage.

Sinadaran:

• tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 1 tukunya;
• nama na naman - 500 g;
• shinkafa - 1 abu;
• kwai - 1 yanki;
• albasa - 1 pc.;
• gishiri - 1 teaspoon;
• tafarnuwa - 1 albasa;
• mustard - 1 teaspoon.

Shiri

Wani nau'i mai gwangwani na gwangwani tare da cokali mai yatsa a masara mai yalwa da gauraye da naman sa naman alade, shinkafa, dukan tsiya, da albasarta da gishiri. Daga dukan abin shayewa mun samar da nama iri iri na 16.

A cikin karamin kwano, haɗa sauran tumatir da rabi gilashin ruwa da mustard. A kan kayan lambu mai fry meatballs tare da shinkafa tare da clove tafarnuwa zuwa launin zinari. Zuba ruwan ' ya'yan tumatir zuwa meatballs kuma simmer da tasa na minti 20.

Naman sa da naman alade nama a cikin tanda

Sinadaran:

Don meatballs:

• naman alade - 250 g;
• yankakken nama - 250 g;
• kwai - 1 yanki;
• albasa - 1 pc.;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• grames "Parmesan" - 1 abu;
• faski - 1/3 na katako;
• burodi gurasa - 1 abu;
• ruwa - 1/2 st.

Don miya:

• man zaitun - 1/4 na karni;
• pancetta - 100 g;
• albasa - 1 pc.;
• tumatir - 1 kg;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• gishiri.

Shiri

Albasa ne sliced ​​kuma soyayyen a cikin kayan lambu mai ga kimanin minti 5-7, sa'an nan kuma ƙara tafarnuwa kuma ci gaba da dafa abinci na 1-2 minti. Cire mai wucewa daga wuta kuma ya kwantar da shi.

A cikin kwano mai zurfi, ku haɗa nau'ukan iri biyu tare da qwai, grames "Parmesan" da gurasa. Ƙara albasa da tafarnun soyayyen da kayan shayarwa, zuba ruwa kadan kuma a hankali ya tattar da taro, sau da yawa bar shi ya wuce ta yatsunsu. Yanke abin sha don dandana.

Tare da hannayen rigar, mun samar da nama da kuma fry su a cikin man fetur har sai launin ruwan kasa.

Duk da yake meatballs suna frying, bari mu yi miya: soya yanke katako na tsawon minti 4-5, ƙara masa albasa, ci gaba da wuta don minti 5-6, ƙara tafarnuwa. Tumatir an rufe, an wanke shi tare da wani abun da ake ciki kuma an aika shi da albasa da pancetta. Muna share miya har sai lokacin farin ciki da lokacin dandana. Mun sanya meatballs a cikin zafi miya da kuma stew na minti 7-10 har sai an kammala. Muna bauta wa tasa, an yi wa ado da faski.