A kan tebur na gargajiya na gargajiya na Rasha, an yi la'akari da madara mai yalwaci a matsayin mai dadi. Wannan ya bayyana ta gaskiyar cewa suna dauke da sunadarai na musamman waɗanda suke da wadata a amino acid waɗanda basu da kariya ga jiki. Na farko, bari mu ga abin da madara? An kira Milk da maniyyi na kifaye. Zuciyar mutane da yawa har yanzu suna dauke da tambaya game da ko za a iya cinye su, wace amfanarwa da cutar za su iya samar da madara na ƙwayar ta jiki? Idan kana son su, zaka iya cin su. Abu mafi mahimmanci shi ne bincika madara don tsabta, saboda a cikin kifin da aka adana tsawon ko kuskure, yana da sauƙi don fara halittu masu rai. Kasashen da ya fi so a gidanta su ne caviar da madara.
Amfani da madara mai cin nama
Bugu da ƙari ga ƙwayoyi da sunadarai, madara mai laushi tana dauke da acid mai-omega-3, wadanda suke da amfani sosai ga tsarin kwakwalwa. Da farko dai suna gargadin atherosclerosis, bugun jini da kuma ciwon zuciya. Kuma glycine da ke cikin madara yana tasowa kwayoyin kwakwalwa. Bugu da ƙari, yana cikin su akwai wasu magunguna masu yawa, saboda rashin abin da lafiyar jiki zai iya barazana. Musamman mahimmanci shine bitamin D, wanda ya ba jiki damar iya tara makamashi kuma yana da tasiri akan tsarin rigakafi, da bitamin A, ingantaccen hangen nesa. Mai arziki a cikin abubuwa irin su iodine, ƙarfe, jan ƙarfe, phosphorus da alli , madara mai cin nama yana da amfani ga mutane. Tare da amfani da su akai-akai, suna taimaka wajen magance cututtukan cututtuka da sauran cututtuka, tun da yake su masu amfani da immunomodulators ne.
Calorie abun ciki na herring
Milk kifi ne mai kyau-calorie samfurin - 100 grams dauke da 100 kcal. Saboda haka, ya dace da cin abinci lokacin da yake taka rawa a wasanni ko bayan rashin lafiya don sake ƙarfafawa.