Yi la'akari da abin da matan gida suke fada game da shi, suna furtawa kalma "kuma yana da dadi, kuma ba abin kunya ba ne don kawo shi a teburin, kuma za su ci duk abincin, saboda haka ba tausayi" ba. Shin ba ku tsammani ba? Eh, game da kabeji ne. Ka tuna yadda a cikin hunturu muna samo shi daga firiji ko wani cellar, kyawawa, cikakke tare da bitamin, gishiri rani rani da kuma rani. Kuma kada kuyi zaton cewa arsenal na kabeji yana iyakance ne kawai ta hanyar manyan farin fari, nau'i iri iri ne ga kowane dandano da sha'awar. Kuma bari mu bar yau daga ka'idodin raunana kuma muyi magana game da yadda za mu bunkasa sabon abu da kuma mai kyau kabeji broccoli a cikin yourcha, da maƙwabtaka masu maƙwabtaka da gida tare da kwarewarsu da asali. Amma na farko bari muyi bayani da broccoli kusa.
Magana biyu game da kabeji broccoli
Don idon, wanda ya saba da fararen fata na kyawawan kabeji, bayyanar broccoli na iya zama akalla maras kyau. Ganye shine nau'i ne, ba wanda ya fi 1 m tsawo, wani itace mai launi. A'a, ƙwayoyinsa suna da taushi da m, kamar yadda ake amfani da kabeji, amma idan ba ku taɓa su ba, amma ku dubi daga waje, kamannin itace mai girma yana da kyau.
Daga tsakiya tsakiya na shuka, "rassan" masu mahimmanci, suna da ƙarewa tare da ƙananan ƙwayoyin cuta, tashi. An samar da inflorescences da ganye kuma suna kama da inflorescences na farin kabeji. Kuma ba abin mamaki bane, saboda 2 daga cikin wadannan nau'in - dangin dangi. Kasashen gida na broccoli shine gabashin Rum da kuma Asia Minor. Kuma shuka kanta - hakikanin storehouse da zama dole da rare bitamin, kazalika da yawa alama abubuwa, kowa da kowa ya san yadda amfani broccoli kabeji ga yara . Bugu da ƙari, irin wannan kabeji ne mafi yawan kalori, a 100 g na samfurin ya ƙunshi kawai 30 kcal. Don haka, ya ku mata, idan kunyi fada don kunyan bakin ciki da kuma ainihin siffofi, broccoli ne kawai a gareku. Kuma yanzu mun juya zuwa binciken da aka yi game da wannan tambaya.
Yadda za a yi girma broccoli seedlings?
Haka ne, a'a, kun fahimci daidai, broccoli, kamar kowane kabeji, ya tsiro daga karamin iri. Ga yadda za a yi girma seedlings. Na farko mun shirya ƙasa da tsaba. Ƙasa ta ƙunshi yashi, turf da peat a cikin rabo 1X1X1. Dukkan kayan da aka hade suna da kyau kuma an rufe su a cikin tukunyar gurasar m.
Ana shuka nau'in tsaba a kan ma'auni na 1.5 mm, sa'an nan kuma ya hura wata magani "rigar", dalilinsa shine tada jarabobi masu barci. Don yin wannan, an saukar da rag-jakar tare da tsaba tsawon minti 15 cikin ruwa tare da zafin jiki na 50 C0, to, don minti 1 a cikin sanyi. Sa'an nan kuma akwai magani na awa 12 a cikin wani ma'adinai, misali, a cikin "Epin-karin", kuma ya kammala shirye-shiryen shuka kafin shuka tsaba a cikin firiji. Dukkan, yanzu yana yiwuwa a shuka broccoli, zai ba da sautin lafiya da lafiya. Noma da tsaba kada su kasance zurfi fiye da 1 cm, in ba haka ba harbe za su zama m. Bayan kwanaki 35-45 daga ranar harbe, lokacin da tsire-tsire yayi girma daga cikin wadannan ganye, an dasa broccoli a cikin ƙasa don zama dindindin. Ta hanyar, tare da ɗaukar da za ka iya kuma kada ka damu idan ka sauko da shirye-shirye a nan da nan. Ba za a iya yin wannan ba tun farkon watan Mayu, kuma ba a ƙarshen Maris, kamar yadda yake tare da girma. A can, ba shakka, akwai ƙananan abubuwa, amma za ku sami girbi daga baya.
Gircocin girma a kasar, karin kula da al'adun
Yanzu bari muyi magana game da kulawa da kyakkyawan mace kuma mu tattauna batun yadda za a shuka broccoli kabeji a kasar, a bude. Tsaba ga seedlings a wannan yanayin dole ne a shirya a cikin kaka. Zaɓi wuri mai haske, kamar haka, mirgine shi kuma ƙara lemun tsami ko akalla soda burodi, domin broccoli baya son acid.
A cikin bazara kafin dasa, sake sake ƙasa, ƙara kwayoyin halitta a cikin nau'i na pereprevshego doki taki ko ruwa mullein (1 guga da 1 m2), da kuma ƙara ash (1 tablespoon da kyau) da urea (1 tsp da kyau ).
Broccoli tana son rana da damshi, saboda haka ana dasa shi a wuri mai budewa, sau daya a mako ya saki ƙasar zuwa zurfin 8 cm kuma a lokuta da yawa shayar da ruwa. Har ila yau, kada ka manta game da lokacin da muke kiwon da kuma ciyar da takin gargajiya. A karo na farko da aka gabatar da su kwanaki 20 bayan dasa shuki, sannan kuma bayan kwana 10 bayan ciyar da baya. Kasashen da ke kewaye da tsire-tsire za su iya zamawa da wuta tare da ash, wannan zai kare kabeji daga mafi yawan kwari da ƙwayar ƙasa. A nan, watakila, da dukan yadda za a yi girma kabeji broccoli. Bi wadannan shawarwari masu sauki, kuma a watan Agusta za ku jira don girbi mai yawa na kayan lambu mai ban sha'awa.