Lentil - wani shuka daga iyalin legumes, wani kayan abinci mai mahimmanci wanda ya ƙunshi abubuwa da yawa masu amfani, musamman, furotin kayan lambu da fiber. Porridge na 'ya'yan lebur - mai sauƙi a dafa abinci, mai dadi mai dadi.
Yadda za a dafa naman alade daga kayan lebur yana da mahimmanci: kamar dai (ta hanyar hanyar, girke-girke na mai yiwuwa a cikin mai amfani a cikin yanar gizo). Ka zuba lebur a kalla a sa'a daya da ruwan zafi, sannan ka wanke, zuba ruwa mai tsabta kuma ka dafa har sai an shirya (zaka iya canza ruwa bayan an fara tafasa). Ba kamar ƙwaya ko wake ba, an yi amfani da kayan lebur sosai da sauri.
Lentil porridge a cikin multivariate
Za ka iya yin alade daga lentils a cikin wani nau'i mai yawa. Mafi sauri dafa shi da naman alade mai lebur, amma saboda wannan nau'in yafi dacewa don shiri mai sauri.
Porridge na jan lentils - girke-girke
Sinadaran:
- lentils ja -200 grams;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 2 guda;
- man kayan lambu - 2-4 tablespoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- ganye - 2 tbsp. spoons;
- bushe kayan yaji - dandana;
- gishiri - dandana.
Shiri
To, muna wanke albasa a karkashin ruwa mai gudu. Za mu kwasfa da albasa da karas da kuma yanke su finely. Bari mu zaɓi yanayin "frying", sanya albasa a cikin kwano na multivarquet kuma fara aikin. Lokacin da albasa ya sauya launin launin ruwan, ƙara karas a cikin kwano, a haɗuwa da kyau kuma ci gaba da frying.
Bayan siginar game da ƙarshen tsarin frying, ƙara kayan da aka wanke a cikin tanda na multivark. Yanzu kuna buƙatar haɗuwa da kome, ku zuba ruwa, domin matakin ruwa kawai ya kai sama da nauyin albasa. Zabi yanayi na "pilaf" ko "porridge". Lokaci ya dogara dangane da nau'in lentils (ja - 10-15 minti, launin ruwan kasa -20 minti, launin toka - game da rabin sa'a, kore - game da awa daya).
Tabbas, lokacin shirye-shiryen da aka sare daga lewatsun za a iya gyara daidai da daidaitattun abin da ake so da kayan da aka shirya.
Tuni shirye-shiryen naman alade, yaduwa a kan faranti, kakar tare da ganye masu yankakken, tafarnuwa barkatai, barkono barkono, busassun kayan yaji. A spoonful na kirim mai tsami kuma ba ya ji rauni. Masu cin ganyayyaki da azumi na iya zama masu farin ciki. Tsarin ne mai sauqi qwarai, kuma yanzu ku san yadda za ku dafa naman alade daga lentils.
Kuma idan kuna so ku dafa wani abu dabam, sannan kuyi nazarin girke-girke da namomin kaza .