Daga cikin sauran nau'ukan gurasa, layin tortillas sune mafi muni da aiki. Za a iya cin gurasa kamar wannan, dafaɗa a cikin miya ko kunsawa a cikin nau'ukan abincin da kake so. Daga cikin wadansu abubuwa, ba su da sauƙi kuma sun fi sauƙi a shirya ba tare da cike da fasaha na musamman a yin burodi ba.
Lenten da wuri a kan frying kwanon rufi
Abincin dafa - wani abu kamar pancakes, wanda za ku iya cin abinci dumi, yayyafa da sukari da sukari ko kuma ku bauta wa ban da nunannun 'ya'yan itatuwa da jamba daga cikinsu. Tsarin girke-girke na wannan wuri mai ɗisti ya fito ne daga Indiya kuma yana dauke da dankali mai dadi, amma a gaskiya, idan babu dankalin turawa, zaka iya amfani da karas ko pumpkins.
Sinadaran:
- gari - 355 g;
- yisti - 5 g;
- sukari - 10 g;
- dankali mai dadi - 1 tuber;
- Soya madara - 55 ml.
Shiri
Yanka dankalin turawa a cikin cubes da gasa. Lokacin da yankakken suka zama taushi, kwantar da su da kuma sara. Dama tsamma da yisti a cikin madara mai yalwaci (zaka iya maye gurbin shi da ruwa). Zuba ruwan yisti ga dankali, sannan ka kara gari. A lokacin da aka haɗu da kullu, bar shi a kan rabin sa'a, sa'annan a raba shi cikin kashi da yin. Kowace tortillas soyayye a man fetur mai zafi don rabin minti daya a bangarorin biyu.
Rye gurasa gurasa - girke-girke
Idan kuna son cika kayan da ke da nau'o'in sinadirai, to, ku tuna da girke-girke na wadannan gwaira . A lokacin dafa abinci, sai su kumbura, suna ginawa a tsakiyar wani rami, dace don cikawa tare da kowane nau'in abin da ake so.
Sinadaran:
- hatsin rai rai - 180 g;
- alkama gari - 160 g;
- zuma - 5 ml;
- yisti - 2 tsp.
- ruwa 230 ml;
- man kayan lambu - 25 ml.
Shiri
Honey dilute a cikin dumi ruwa da yayyafa yisti. Bayan minti 5, zuba kayan lambu a cikin mai yisti da aka kunna da kuma haɗuwa. Mix biyu nau'in gari tare da zuba ruwa a cikin su. Lipbevatoe kullu sanya a kan gari-dusted tebur da knead zuwa smoothness. Raba ball mai kullu a cikin kashi 8 daidai, kowannensu ya sanya gurasa akan takarda a digiri 230 na minti 5.
Lenten da wuri a kan brine
Sinadaran:
- gari - 355 g;
- yin burodi foda - 5 g;
- man zaitun - 55 ml;
- kokwamba brine - 235 ml.
Shiri
Mix da farko nau'i na busassun sinadaran tare da kara gishiri a gare su. Ƙara gurasar kokwamba da man shanu a ganyayyakin sakamakon da fara hadawa. Lokacin da com ya tara tare, je zuwa aikin aiki kuma ci gaba da aiki da kullu har sai ya zama na roba. Ka bar kullun da aka yi a cikin zafi don rabin sa'a, sa'an nan kuma ci gaba da mirgina da frying a cikin kwanon rufi mai busassun.
Lentil da wuri a cikin tanda
Idan kana son labaran, to, wannan nauyin shirin na wani ɗan Italiyanci zai zama abin sha'awa. Yawan man zaitun ya sanya gurasar da aka yi da burodi mai sauƙi, kuma za ku iya ƙara ƙarin dandano ta amfani da zabi na sabo ne.
Sinadaran:
- gari - 490 g;
- yisti - 10 g;
- ruwa - ruwan sha 290;
- man zaitun - 65 ml;
- babban gishiri - 10 g;
- sprigs na Rosemary - 2 kwakwalwa.
Shiri
A tsakiyar gari na gari, zaku da yisti cikin ruwa mai dumi. Knead da kullu mai laushi kuma fara motsa man zaitun a ciki. Yada man shafawa mai laushi cikin launi guda tare da guda ɗaya, to, ku yi kananan grooves a duk faɗin surface, yayyafa gishiri da ganye tare da rosemary. Aika cake don rabin sa'a, sa'annan ku je yin burodi a digiri 200 don rabin rabin sa'a.
Lenten da wuri - girke-girke
Sinadaran:
- gari - 290 g;
- yisti - 10 g;
- Dandalin tafarnuwa - 1 teaspoon;
- giya - 225 ml;
- man zaitun - 35 ml.
Shiri
Biran ya kamata a shayar da shi, sa'an nan kuma ya gauraye da yisti da tafarnuwa. Ƙara gari ga yisti da kuma yayyafa kullu don minti 8. Hada shirya kullu tare da man shanu, sa'an nan kuma bar shi a kan rabin sa'a. A lokacin da aka kwashe bakunan, sai a shimfiɗa su, sa'an nan kuma tofa su a kan gurasar mai dafa.