Idan kun kasance masoya na gida da wuri, wannan labarin ne a gareku. Bayan haka, a ƙasa, za mu gaya maka yadda zaka gasa dadi da kanka da kanka.
Yadda za a gasa a cikin tanda?
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 650 g;
- chicken kwai, babban - 1 pc.;
- yashi sugar - 45 g;
- m man shanu na halitta - 70 g;
- ruwa yana dumi - 290 ml;
- guga man yisti - 45 g;
- gishiri.
Don saɗa saman:
- cream - 1 teaspoon;
- Guga babba - 1 pc.
Shiri
An yayyafa yisti a cikin ruwa mai dumi, mun sanya sukari da haɗuwa da kyau. Ƙara kwai mai yalwa. Mix da gari tare da naman gishiri da gishiri da kuma zuba shi a cikin wani kwano. Knead da kullu, yalwa a cikin man shanu. Bari mu bar kullu na tsawon sa'o'i 2. Sa'an nan kuma raba shi a kananan ƙananan yankuna. Bayan haka, an cire kowane yanki, sanya cika a tsakiya kuma ya samar da patty. Sanya labaran a kan tukunyar burodi, rufe shi da fim, ɗauka da gari tare da gari, sannan kuma a bar minti 40. Tuni kafin yin burodi, man shafawa tare da kwai wanda aka zana tare da cream. A 210 digiri na yin burodi game da minti 15-17.
Yadda za a gasa tare da kabeji?
Sinadaran:
- gari - 2 kofuna waɗanda;
- odorless man - 850 ml;
- ruwa - 90 ml;
- gishiri;
- farin kabeji - 450 g;
- karas - 115 g.
Shiri
Daga gwargwadon siffar gari, gishiri, ruwa da man shanu, yalwata mai laushi. Mun raba shi cikin sassa 14. Kowace yanki an yi juyayi a fili kuma ya cika cika a kan gefen, wanda muke yankakken kabeji mai shredded a cikin frying kwanon rufi tare da albasa da karas har sai an shirya. Don dandana shi zaka iya dan kadan kara gishiri, ƙara dan sukari da tumatir manna. Kuma zaka iya yin ba tare da tumatir ba, kuma don haske mai haske ƙara kamar wata saukad da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Yi hankali a rufe da cika a cikin kullu. Lubricate saman tare da kwai da gasa a digiri 200 na kusan rabin sa'a.
Yadda za a gasa pies daga yalwar yisti?
Sinadaran:
- yashi sugar - 25 g;
- gari mai siffar alkama - 4 tabarau;
- ruwa - kofuna waɗanda 2;
- Gishiri mai yisti - 45 g;
- gishiri;
- mai kayan lambu mai tsabta - 55 ml.
Shiri
Gilashin ruwa yana tafasa. A cikin gilashi na biyu na ruwan dumi muna raba yisti, sanya sukari, dan dan gishiri da zuba a cikin man fetur. Dattiyar janye gari, ƙara yalwar yisti da haɗuwa. A saman, zub da gilashin ruwan zãfi da gaggawa da sauri. Ya kamata ku sami gurasa mai laushi. Sa'an nan kuma raba shi a daidai daidai na 50 g kowace. Rubar da su a cikin burodi, dafa abinci kuma muyi dafa. Muna gasa su game da minti 25 a digiri 190.