Abubuwa da dankali da namomin kaza kyauta ne mafi kyau ga waɗannan lokuta lokacin da ka bar dankali mai dankali, wanda babu wanda yake so ya ci ko kuma dankalin turawa da yawa don neman aikace-aikace a cikin abubuwan da ake ginawa. Duk da haka, yana da isa ya shimfiɗa da dankali mai dankali da kuma ƙara shi da namomin kaza, kunsa bakin ciki mai laushi mai laushi kuma aika shi gasa ko zurfi-soya. A sakamakon haka, ana samun samfurori na dankalin turawa, wanda ya dace ya dauki tare da ku.
Kuna da dankali da namomin kaza a cikin tanda
Kyawawan harsashi don cikawar dankalin turawa za su zama kullu a kan yisti, wanda zai iya riƙe taushi na dogon lokaci kuma kiyaye nauyin nauyi da damshin cikawa ba tare da sagging ba.
Sinadaran:
Don gwajin:
- madara - 385 ml;
- gari - 465 g;
- Cizon yisti ta nan gaba - 7 g;
- qwai - 4 guda;
- Butter - 145 g.
Ga cikawa:
- dankali - 640 g;
- Zakaran - 680 g;
- yankuna (fararen fata) - guda biyu;
- sprig na thyme.
Shiri
Abinda aka samu na kowane irin gwajin yisti shi ne buƙatar tabbatarwa ta dogon lokaci, sabili da haka sai ku tsabtace shi gaba daya kafin ku shirya cika. Sweeten dumi madara tare da tsunkule na sukari ta soke yisti yisti a cikinta. Da zarar an kunna karshen, a zuba a cikin naman da aka yayyafa tare da man shanu mai narkewa kuma a ci gaba da yin amfani da gari. Lokacin da kullu ba ya tsaya a hannunsa da sauran sassan ba, sai a motsa shi a cikin akwati mai laushi kuma bar shi ya tsaya na sa'a daya.
Tafasa da dankalin turawa, tubers da sara su. A kan karamin adadin man zaitun, yayyafa leeks da namomin kaza tare da thyme. Gishiri da cikawa kuma ya kwantar da shi kafin ya fara yin gyaran kafa.
Raba kullu a cikin daidai kuma ku sanya su a tsakanin dabino. Sanya dankali a tsakiyar kowane cake da gauraya gefuna. Sanya patties a kan takarda tare da rami, bari ya kai kimanin minti 15, sa'an nan kuma aika shi cikin tanda na rabin sa'a a digiri 180.
Soyayyen patties tare da dankali da namomin kaza
Sinadaran:
Don gwajin:
- ruwa 230 ml;
- gari - 275 g;
- Yisti - 5 g.
Ga cikawa:
- dankali - 380 g;
- seleri tushen - 65 g;
- albasa - 130 g;
- hatsi mustard - 25 g;
- salted namomin kaza - 220 g.
Shiri
Cire yisti a cikin ruwa mai dumi, ku zuba mafita ga salted gari, ku tsoma kullu kuma ku bar shi don kimanin awa daya.
Dice da dankali da seleri tare har sai da laushi da pear tare da kariyar gishiri da ƙwayar hatsi. Spasseruyte albasa da kuma haɗa shi da yanka na salted namomin kaza. Ana cika shirye-shiryen daji da dankali da namomin kaza, kawai ya rage don ƙara dankali mai dankali da aka yalwata kuma zaka iya ci gaba da yin gyare-gyare.
Squeezing rabo na kullu, shimfiɗa su da dabino, rarraba cika a tsakiya da kuma manne gefuna domin ya rufe gaba daya. Fry patties tare da gishiri gishiri da kuma dankali a cikin zurfi-soyayyen har sai da furci furci ɓawon burodi ya bayyana.
Pies da dankali da namomin kaza - girke-girke
Idan babu lokacin isa, to, ba shine mafi kyawun zaɓi don ɗauka kan yisti kullu shiri ba. Saboda irin waɗannan lokuta, a koyaushe a ajiye adadin abincin kaya a shirye a cikin daskare, wanda aka shirya a cikin abincin minti.
Sinadaran:
- tarawa puff faski;
- albasa - 75 g;
- Zakaran - 175 g;
- dankali - 240 g;
- wani dintsi na kore faski;
- tafarnuwa hakora - 3 guda;
- m cuku - 45 g.
Shiri
Yayinda ake kulle kullu, tafasa da ƙwayar dankalin turawa da kuma shirya pasteurization daga namomin kaza da rabi na albasa. Mix da namomin kaza tare da yanka na tubers, ƙara yankakken tafarnuwa, ganye da yanka na taushi cuku. Sanya cikewar a tsakiyar ƙwayoyin kullu, rufe gefuna da kuma gasa bugunan a cikin wutar lantarki 200 da suka wuce minti 20-25.