Lasagna ita ce mafi girma a Italiya. Wannan abu ne tsakanin kek da pizza, inda zaka iya ƙara duk abin da ke cikin firiji kuma zai zama dadi sosai. Babban sinadaran lasagna shi ne cuku da ƙananan launi na kullu, wanda za'a saya a kantin sayar da kaya ko dafa da kanka. Lasagne a cikin wani nau'i mai yawa yana shirye daidai kamar yadda yake a cikin tanda, amma ya juya ya zama mafi muni da m. Bari muyi la'akari da yadda za ku dafa lasagna a cikin wani nau'i mai yawa, da abin da ake bukata don wannan.
Lasagna tare da nama mai naman alade a cikin wani nau'i mai yawa
Sinadaran:
- gari - abubuwa 3;
- alayyafo - 500 g;
- kwai - 4 guda;
- abincin naman - 200 g;
- ham - 100 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- karas - 2 guda;
- albasa - 2 guda;
- seleri - dandana;
- broth - 1 abu;
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- ruwan fari bushe - 1 abu;
- Salt, barkono, bay ganye da kayan yaji - dandana.
Shiri
Don haka, a farkon mine kuma muna tsaftace dukkan kayan lambu. Casa da albasa, seleri, karas da kuma toya duk abin da ke cikin kayan lambu a cikin multivark. Sa'an nan kuma ƙara nama nama, naman alade, gishiri, barkono da karas zuwa kayan lambu don minti 20. Sa'an nan kuma mu sanya tumatir mai yankakken, zuba broth, ruwan inabi mai dadi kuma dafa na kimanin sa'a kan tsarin "Quenching". Tafasa wannan lokaci a cikin wani ɗanyen alade, gishiri, a yanka a cikin cubes, ƙara qwai, gari da kuma knead da kullu. Bari shi a cikin minti 30, sa'an nan kuma mirgine shi a cikin wani bakin ciki mai laushi kuma a yanka a kananan ƙananan wurare. Muna safar da kasan tasa da man fetur da kuma shimfiɗa takarda. Sa'an nan kuma mu sanya wani nama nama shaƙewa, zuba da miya a kan béchamel da yayyafa da grated cuku. Kusa, rufe cika tare da ɗayan ɗayan maɓalli na kullu kuma sake sanya cika, da dai sauransu.
Mafi saman an rufe shi da yalwa mai yawa kuma ya sanya shi a multivarku akan yanayin "Quenching". An yi aiki a matsayin tasa mai cin gashin kanta tare da salatin kayan lambu na kayan lambu!
Lasagna daga gurasar pita a multivarka
Idan kuna so ku dafa lasagna ba tare da wata so ba, kuma babu wata takarda da aka kammala a hannunku, kuma ba ku son rikici tare da jarrabawar, saurin lavash zai zo wurin ceto. Tare da shi, lasagna zai kasance da sauri kuma wani lokacin har ma da tastier.
Sinadaran:
- na bakin ciki lavash - 2 ganye;
- Boiled Boiled - 2 guda;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- cuku - 300 g;
- albasa - 1 yanki;
- kirim mai tsami 15% - 200 ml;
- Boiled dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- da tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- courgette - 200 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Ana wanke duk kayan lambu da tsaftacewa. Squash, dankali, barkono da barkono da kuma albasa suna yanke cikin kananan cubes, da cuku da karas ana rubbed a kan babban grater. Kowane abu yana haɗe kuma ya kasu kashi biyu. Tare da tumatir, cire kwasfa da kuma kara shi a cikin wani abun ciki. Ƙara gishiri, barkono da haɗuwa da kyau. Yanzu wani ɓangare na kayan lambu an hade shi da kirim mai tsami, ɗayan - tare da tumatir. A cikin kofin multivarka zuba dan man fetur kuma sa lakagna yadudduka a jerin masu zuwa: lavash - kayan lambu tare da kirim mai tsami - grated cuku - lavash - kayan lambu tare da tumatir - cuku. Muna dafa a cikin yanayin "Baking" game da minti 50. A lokacin bauta, saman tare da cuku kuma yayyafa da ketchup dandana.
Lazy Lasagna a cikin Gyara
Baƙi sun riga a ƙofar, kuma ba ku da wani abu mai zafi? Sa'an nan kuma wannan girke-girke na musamman ne don lokacinku.
Sinadaran:
- na bakin ciki lavash - 2 fakitoci;
- nama - 400 g;
- albasa - 1 yanki;
- tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- madara (kefir) - 0,5 abubuwa;
- gari - 2 tbsp. spoons;
- cuku - 100 g;
- gishiri - dandana.
Shiri
Wannan girke-girke don lasagna a cikin multivarquet yana da sauki. Mu dauki naman, yankakke da kuma toya a cikin kwanon rufi. Sa'an nan kuma ƙara gishiri don dandana kuma a hankali sa shi a cikin kwano. Next, yanke yanke albasa da tumatir. A wannan lokacin muna shirya miya a cikin saucepan. Don yin wannan, haɗa madara ko kefir tare da gari, kara gishiri don dandana. Ku kawo cakuda zuwa tafasa kuma nan da nan cire daga zafi. A cikin kwano na multivarka zuba man fetur da kuma fitar da lasagna yadudduka. Na farko lavash, to, nama, sake lavash, tumatir da albasa, lavash, da dai sauransu. Mun zuba dukan miya da yayyafa shi da yalwa. Muna yin gasa a cikin launi na tsawon minti 30.